După durerea de stomac gratar
Dificil, mai ales în aer curat, pentru a da un miros plăcut, de fum, kebab. Chiar știind despre multe pericole care pândesc noi aici. Și ei sunt cu adevărat.
Deci, ar trebui să gătesc carne, astfel că a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, în condiții de siguranță.
operațiune foarte responsabil în timpul gratar de gătit este carnea alegere. Carnea cruda este o sursa de boli foarte teribile, inclusiv trichineloză, rujeola, toxoplasmoza. Pentru a achiziționa pe piață sau într-un magazin ar trebui să fie doar carne care a trecut de inspecție veterinară și sanitare, etopomozhet elimina infestarea. Atunci când achiziționează carnea de pe piețele naturale, punându-vă în pericol.
Desi infectia cu helminți anterior este rara, ei vânători, în general, bolnavi care consumă carne crudă de animale proaspăt ucis. Deteriorarea animalelor în timpul nostru a reflectat asupra calității cărnii, astfel încât bolile mai des înregistrate cauzate de viermi intestinali.
În ceea ce privește trichineloză, trebuie subliniat faptul că, după consumul de carne de porc infectate prime, masculi și femele Trichinella adesea plasate în corpul uman, și anume, în intestinul subțire. Două persoane din zi nu simt acest lucru este suficient pentru a Trichinella larve a apărut pe svet.Dalee larve pătrund vasele de țesut mucoasa, limfă și sânge intestinale și se împrăștie pe tot corpul și se acumulează în mușchi. După aceea, există simptome în videi zzhogi, greață și tulburări de stomac.
Larvele pot trăi în organism timp de mai mulți ani, astfel încât paraziți departe pe mai multe organe, și există durere în diferite zone ale corpului. Începe febra, tuse, prurit, frisoane, umflare ,, durere la nivelul mușchilor și articulațiilor, dureri de cap. Dacă nu începe, desigur, cu ajutorul unui medic, de tratament, apoi, după câțiva ani, parazit invadeaza sistemul nervos central. S-ar putea fi adus deja prejudicii grave pentru sănătate, deoarece în curs de dezvoltare boli neuromusculare, cum ar fi paralizia de puteyiliataksiya respiratorie. Abilitatea de a termina și cel mai prost rezultat într-un rezultat fatal.
Există, de asemenea, boli, cum ar fi rujeola, care ar trebui să detecteze în testele pe abatoare de bovine și instalațiile de prelucrare a cărnii. La detectarea cărnii sunt supuse eliminării. Carnea de pe piața spontană, desigur, nu trece aceste teste. Trebuie să fie inspectate de carne și de a găsi bule mici cu viermi sau lichid - finlandezii.
Consumul de finnamimyasa infectate fără echivoc duce la razvitiyusvinogo și bovin tsepneyv intestinul subțire. Onimogut ajunge la o lungime de zece metri. Infecții și Echinococcus, care este plină de boală cum ar fi teniasis, infectie teniei carne de vită și echinococoza.
Pacienții infectați cu finlandezii, oschuschayutboli în abdomen, slăbiciune, greață și vărsături, apare deranjat de stomac. Simptome suplimentare includ creșterea apetitului, apariția reacțiilor alergice. În unele cazuri, sângerări nazale, zgomote în ushahiodyshka.
Toxoplasmoza apare atunci cand consuma crude sau prăjite slab miel, carne de porc sau carne de vânat. Boala este insidios, așa cum apare într-o formă latentă. Forma acuta se caracterizeaza prin dureri de cap, febră, vărsături, crampe, până la paralizia membrelor. Picături vederii, sistemul nervos deteriorat și inima.
Dacă sunteți infectat cu toxoplasmoza femeile gravide, infectia se transmite în mod necesar la făt, care este plină de anomalii semnificative și de moarte.
Cu toate acestea, pericolul constă nu numai în carne insuficient sau crude, dar în perezharennom.Izvestno că frigarui fel de mâncare este dăunător pentru pacienții cu gastrită, ulcer si colecistita. Acolo yavlyayutsyamarinady dăunătoare și sosuri, care sunt utilizate pentru prepararea de feluri de mâncare, și în afară de acestea și refried de crustă și tăieturi prea grase de carne.Dacă ai probleme cu tractul gastro-intestinal, crusta overdone ar trebui să fie eliminate. bucăți grase de carne, slănină, prăjit nitrozamine izolate și aceste substanțe sunt cancerigene soboymoschnye. Este cel mai bine pentru a da prioritate fragmente scăzut de grăsime de carne de vită sau de pui.
- Conținutul caloric al cărnii
- Calorii kebab
- Carne de porc caloric
- Carnea rosie este bun pentru sănătate
- Carnea de sănătate cea mai utilă
- Carne nevoia pentru o alimentație corectă
- Consumul de carne atunci când glanda tiroidă
- Carne fiarta
- Ce boli un câine poate recompensa omul?
- Cum de a găti gratar într-un apartament?
- Cum de a transfera viermi?
- Ceea ce se numește un file?
- Băț: selectarea și pregătirea
- Kebab în multivarka: cele mai bune rețete de carne de porc și de pui
- Cum de a prăji carnea de porc în tigaie, astfel încât sa dovedit suculent si gustos? Rețete pentru…
- Cum de a găti carnea de vită pentru a face moale? Cum delicioase pentru a găti carnea de vită?
- Cum delicioase murături suculentă frigaruile de carne de porc - cu otet, ceapa, maioneza, in iaurt?
- Lula Kebab: retete pe rug, iar în tigaie
- Mărunțite de vită: retete intr-o tigaie, gratar si cuptor
- Cum se marinat kebab?
- Cum de a găti kebab în carnea de porc cuptor și de pui pe frigarui în bancă?