Beneficiile de paste pentru organism

Oamenii sunt încă argumentând cu privire la cazul în care locul de nastere de paste, care a venit cu ea. Dar, într-un fel de evident pentru toată lumea că acest produs este asociat cu preparate din bucătăria italiană. Prin urmare, în articol, nu vom descrie preferințele și tradițiile culinare din Japonia sau China, și să se concentreze pe paste reale. Beneficiile de paste pentru organism este într-adevăr, dar ce?

Produse alimentare dietetice. În celebra carte „între două și cinci“ de Chukovsky, puteți vedea pe imagini colegii robuste și au semnat fotografii ca „I namakaronilsya“. Pentru majoritatea oamenilor, un astfel de produs a fost întotdeauna asociat cu un curvaceous și sațietate. Acest aviz pur și simplu descurajează toate cei care tin dieta pe o pereche de trei kilograme, dar în zadar. Interesant, pastele cuvânt, dacă ai traduce din greacă are înțelesul de fericire. Într-adevăr, această fericire, atunci când o persoană mănâncă, iar greutatea nu crește. La pastele este scăzut în calorii: doar 330 calorii per 100 g, si paste fierte doar 80 de calorii la 100 de grame, iar pastele se face din grâu dur, atunci nu are grăsime mai mult de 1%.

Produsul uscat conține 70% glucide complexe din greutatea totală a produsului. Acești carbohidrați pot crește în mod semnificativ de zahăr din sânge, și un timp destul de lung, iar asimilarea lentă a produsului ajută la o lungă perioadă de timp să se simtă foame și de a salva performanța. Deci, reglează producția de insulină în corpul uman necesar pentru absorbția glucozei. Acest lucru este foarte important în hipertensiune, diabet, obezitate, tulburări ale sistemului digestiv.

Faptul că, în Italia, mananca paste cel puțin o dată pe zi. Numărul de persoane cu obezitate se observă mai mică decât în ​​Europa sau chiar în lume. Când aveți dubii, mânca paste sau nu, puteți opta pentru produsul obținut din făină de grâu cu tărâțe adăugat. Ele vor da un timp un sentiment de plenitudine, datorită cantității mari de material fibros, care este digerat lent în stomac.

Pro-uri paste. În cazul în care producția de pastă utilizată de făină de grâu dur, atunci acesta va fi o mulțime de fibre, aceasta va ajuta sa scape de dysbiosis și de a ajuta la curatarea organismului de toxine. Vitamina E protejeaza impotriva imbatranirii cauzate de radicalii liberi, și vitamina B, pentru a reduce durerea în cap și crește persoana de stres. In pasta include minerale - fosfor, fier, calciu, potasiu. Triptofanul (un aminoacid) ajută în tratamentul depresiei și poate face visul nostru un calm și mai profundă. Exista cantitati mari de proteine, în valoare de 15% din norma zilnică pentru organismul în 100 g de produs uscat.

Faina pot fi diferite. Mai presus de avantajele enumerate se referă la un singur tip de făină, care se face din grâu dur. Într-o astfel de masă de proteine ​​o cantitate mare, are o textură fină și amidon de cereale și un solid fin. În cazul în care pasta este produsă din făină albă, simplă, conține practic nici o mulțime de grăsime de amidon, putine vitamine si carbohidrati complecsi.

În producția de paste făinoase, conform standardelor europene, este necesar să se utilizeze numai făină de dur. Uneori, ouăle sunt adăugate pentru a îmbunătăți elasticitatea și este nevoie de apă naturală. Când cumpărați această atenție pasta de plata la inscripția de pe ambalaj, care ar trebui să fie scris: „Grupa A, prima clasa“, „grâu dur“ sau Orice alte produse în condiții de siguranță, în cursul normal de paste.

Pentru cei care conduc un stil de viață sănătos, sau un gurmand, foarte potrivit Alac realizate dintr-o clasă specială de grâu sau scăzut de calorii paste. În structura lor sunt din fibre și acizi grași, proteine ​​îmbogățite.

Cum să se facă distincția normală din paste macaroane? În primul rând privire la culoarea. La pasta de aur prezent sau de culoare crem. fractură sticloase și o suprafață netedă. În cazul în care produsul este de culoare galben strălucitor, este fabricat din grâu moale, și producătorii fără scrupule pentru a ascunde acest fapt prin adăugarea colorantului ca culoarea naturală a unui astfel de produs este palid. Nu cumpara acest paste. Puteți să-l îndoi. În cazul în care produsul este rupt rapid, acesta este fabricat din soi moale. Deoarece pastele din curbe fine dur și mai durabil. Uită-te la masă cu valoare nutritivă. Cele mai multe proteine ​​(proteine), mai bine. Ar trebui să fie de aproximativ 13-14 g

Un alt lucru, în cazul în care producătorul se amestecă cu grad solid de făină de grâu moale. Pe ochi este de a determina practic imposibil, dacă nu există incluziuni de culoare albă. Dar puteți afla când gătiți. Paste din grâu dur nu se lipească între ele, are o culoare galben strălucitor, și nu se încadrează în afară.

Populare paste multi-colorate. Înainte de a cumpăra un astfel de produs ar trebui să fie citit cu atenție compoziția care au fost utilizate vopsele chimice sau naturale. În cazul în culori artificiale de pe etichetă va fi scris, că acesta este compus din ingrediente cu indice de E. În cazul în care pasta este adus din Italia, nu există coloranți chimici, deoarece legea interzice. Colorat paste obținute după cum urmează, înainte de uscarea în aluat adăuga culoarea naturală și extract de plante. Iată câteva exemple: culoarea violet este produs din sfeclă sau roșii, spanac verde, și de culoare neagră se obține din sepie sau calmar.

Despre taitei instant ar trebui să fie uitate pentru totdeauna. Folosește la zero, și o cantitate de suplimentarea cu doze nocive garantate. Pasta este cel mai bine să se combine cu ierburi, ulei de măsline și legume. Consumul regulat de ulei de măsline poate reduce riscul de tumori in san, si grasimi mononesaturate va reduce nivelul de colesterol rău. De asemenea, pe paste din dur nu mai bine, dar la ora cinei încă nu este recomandat să mănânce. Toată materia în lung digestia de glucide complexe. Amintiți-vă, în pastele rusesc numit tot felul de paste, dar pastele cuvântul italian includ doar un mic de produse tubulare.