Gust dulce nu este numai de zahăr alb

Zahărul este aproape omniprezent principalul vinovat in obezitate, cariilor dentare și a diabetului zaharat. Mulți sunt obișnuiți cu zahăr, deoarece are un gust dulce. Dar ce poate înlocui zahărul? Ce alternative ar fi mai benefic și sigur? Am aflat despre asta, dar știm un gust dulce nu numai pentru zahărul alb.

Faptul că zahărul alb este rău pentru figura și sănătatea dumneavoastră știu aproape toți oamenii. Problema este că ne place dulce, asa ca renunta la zahăr nu în grabă. alimente dulci sunt sursa cea mai mare doză de energie. Dar acest lucru, astfel avem nevoie de energia pe care o putem obține din alte surse sanatoase. Teoretic este posibil să abandoneze complet dulce, dar nu este atât de ușor din cauza dulciuri delicioase și de a îmbunătăți starea de spirit. Mulți oameni nu pot concepe de cafea sau ceai fara zahar lingură, și cineva fără cele două. De altfel, în două lingurițe de zahăr conține 40 de calorii. Zahărul alb are un indice glicemic ridicat si creste riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip II. Deci, ar trebui să se gândească la modul în care să înlocuiască zahărul.

Faptul că oamenii sunt în căutarea pentru o alternativă la zahăr, agenții de publicitate. Puteți găsi de multe ori o etichetă cu mențiunea „produs fără adaos de zahăr“ pentru sucuri, gemuri, ciocolată, etc. Fără adaos de zahăr înseamnă că de multe ori cu adaos de fructoză. Prin modul în care, dacă ați consuma frecvent fructoza, aceasta amenință să obezitate, colesterol ridicat și trigliceride în sânge și a tensiunii arteriale. Utilizați fructoză ca un înlocuitor mai sănătos de zahăr nu este o idee bună.

Unele alternative pot fi utilizarea de zahăr din trestie, dar nu elimină problema de calorii si indice glicemic ridicat. Cu toate acestea, zahărul brun este o sursă de oligoelemente, cum ar fi calciu, fier, magneziu și potasiu. Acest lucru face ca zahărul brun de trestie, un pic mai util decât alb. In timp ce aceste minerale pot fi extrase din alte surse.

Destul de un substitut plăcut pentru zahărul alb este xilitol, care este fabricat din lemn de mesteacăn. Xilitolul este de zece ori mai mic decât indicele glicemic nu produce carii dentare, ci mai degrabă ajută la protejarea dintii. Prin urmare, acesta poate fi adăugat la bomboane și gumă de mestecat. Zece grame de xilitol contine 20 de calorii, care este de două ori mai puțin decât în ​​zahăr alb, este încă un pic prea mult, dar încă. Xilitolul are, de asemenea, dezavantaje, are un efect laxativ, dar pentru unii oameni este chiar și demnitate. Dacă nu aveți aveți probleme cu intestinele, îl puteți utiliza în condiții de siguranță.

Destul de popular pentru a înlocui zahărul cu miere. Prin modul în care acest lucru nu este o idee rea. Mierea contine mai putine calorii, are un indice glicemic scăzut. În plus, întărește sistemul imunitar, ceea ce este deosebit de important în perioadele de toamnă și de iarnă. Mierea, de asemenea, ajuta la reglarea tensiunii arteriale.

Există mai multe înlocuitori de zahăr ca să spunem așa agenți de îndulcire. Acestea fac parte din „populare“ aspartam. În ciuda faptului că aspartamul este utilizat pe scară largă în producția de ea este foarte dăunătoare pentru sănătate. Deci, dacă vedeți pe etichetă aspartam, nu cumpara acest produs. Această categorie ar trebui să includă îndulcitorii periculoase în tablete. Deci, este mai bine să nu riște sănătatea.

Stevia are un gust dulce. Acest produs natural este mai mult de treizeci de ori mai dulce decât zahărul. Acesta are un indice glicemic scăzut și nu cauzează probleme intestinale. Printre deficiențele are un gust specific, dar sunt cei carora le place gustul chiar. De asemenea, lipsa de Stevia este prețul său ridicat, cu toate acestea, așa cum se spune în domeniul sănătății nu au nevoie pentru a salva. Din toate acest soi „dulce“, puteți alege un înlocuitor foarte bun pentru zahărul alb.