Minerale de iod și vanadiu

Iodul este un micronutrient esențial pentru om, este alimentat cu alimente și apă. Corpul unei persoane sănătoase conține 30-50 mg de iod. Cele mai multe iod în glanda tiroidă, care are posibilitatea de acumulare activă a acestui element. Iodul afecteaza glanda tiroida, componenta fiind produs de ea hormoni tiroxina și triiodotironina, care reglementează conversia energiei, creșterea, reproducerea, sinteza proteinelor si dezvoltarea creierului si a sistemului nervos. Ajuta la mentinerea sanatatii pielii, parului, unghiilor si a dintilor.

vanadiu De asemenea, este un micronutrient esențial. Aceasta afectează formarea de noi cartilajului și a țesutului osos, creșterea oaselor, dinților și a cartilajului, scăderea concentrațiilor de lipide din sânge și a colesterolului. Acest mineral ajuta la transformarea zahărului în energie, care afectează producția de energie în organism. Consecința este o scădere a țesutului adipos din organism, fără a pierde masa musculara fara corp. Fiecare persoană ar trebui să aibă grijă ca iodul minerale și vanadiu intră în mod regulat corpul.

Compusul de vanadiu acționează asupra organismului precum insulina. Acest hormon produs de celule specializate ale pancreasului, reglează metabolismul carbohidraților și proteinelor, transformându-le în compuși care sunt o sursă de energie pentru celule. În cazul în care organismul nu produce suficientă insulină, crește glicemia. Vanadiul este utilizat în tratamentul diabetului zaharat.

deficit de Vanadiul în organism poate contribui la dezvoltarea aterosclerozei și a diabetului zaharat. Pe lângă lipsa acestei materii minerale are un impact negativ asupra creșterii umane, reduce numărul de celule roșii din sânge și perturbă metabolismul lipidelor.

Surse de vanadiu în produsele alimentare

Mai ales mulți vanadiu cuprind: midii, stridii, homari, crabi, melci și ciuperci, piper negru, fenicul, patrunjel. Relativ vanadiu bogat sunt: ​​carne, pește, cereale integrale si produse lactate.

Simptomele deficit de iod

Deficitul de iod duce la hipotiroidism și apariția gușă endemică. În cursul hipotiroidism observat: oboseala, lipsa de energie, tulburări de memorie și de lucru mentale, depresie, frisoane, dureri articulare, pierderea auzului, pierderea părului, sensibilitate la răceli și infecții ale tractului respirator, semne de îmbătrânire accelerată, creștere în greutate, cancer tiroidian, piele uscată, probleme neurologice, producerea excesiva de estrogen, letargie, scăderea imunității, scăderea apetitului sexual, avorturi spontane, excesul de colesterol, lipsa dorinței de a trăi, și insomnie. Statutul de deficit de iod în timpul sarcinii poate duce la retard fetale, atât fizice cât și mentale.

Iodul este în apă, în aer (în special în zonele de pe coasta), în sol și în produsele vegetale cultivate pe soluri bogate în iod.

Surse de iod în alimente

Surse bogate de iod sunt mare pește, fructe de mare, sare nu este rafinat, conopidă, ceapă, ouă, vin, alb și roșu, fructe și sucuri de legume, lapte, brânză de vaci, ouă, ananas proaspat, tarhon.

Știind în ce alimente contin minerale de date, de ce nu le include în dieta ta de zi cu zi? Astfel, vă puteți îmbunătăți sănătatea dumneavoastră.