Ce produse pot fi utilizate în diabetul zaharat

Ce produse pot fi utilizate în diabetul zaharat, și care nu sunt? Produsele alimentare care conțin proteine ​​animale: oua, produse lactate, carne, pește și toate produsele de origine animală din fructe de mare caviar le-, crab, proteine ​​vegetale mollyuski- gasite in soia, linte, fasole și ciuperci.

1 g de proteină pură - 4 kcal. Necesarul zilnic de proteine, în funcție de greutatea corporală și activitatea fizică a 80-120 g, sau circa 1-1,5 g per kilogram de greutate corporală. De fapt, pentru a introduce în corpul de 100 g de proteine ​​trebuie să fie consumate lira vită sau aproximativ aceeași cantitate de brânză de vaci conținut scăzut de grăsime. Deci, ce poate fi de folos în produsele diabet?

Permisiunea de a utiliza, de asemenea, astfel de produse care conțin grăsimi animale într-o formă explicită și este ceea ce produse pot fi utilizate în diabetul zaharat, - unt, margarina diabet, salo- ascuns - carne, pește, produse lactate și toate produsele din ele. Produsele care conțin grăsimi vegetale, în mod explicit - ulei de floarea soarelui, porumb, măsline, kokosovoe- ascuns - seminte, nuci, porumb. 1 g de grăsime pură - 9 kcal. Necesarul zilnic de grăsime este de la 30 până la 80-100 g carbohidrați sau zahăr sunt, de asemenea, permisiunea de a utiliza, conține un număr mare de produse și sunt împărțite în: glucoză sau zahăr de struguri - glucoză, struguri, suc de struguri pur și cupru fructoză, sau fructe de zahăr - fructoză pură, mere, citrice, piersici, pepeni, fructe uscate, sucuri, compoturi, gemuri, sucroza cupru sau zahăr de masă, - produse alimentare zahăr, produse de cofetărie și patiserie, sucuri, compoturi, varenya- lactoză sau zahăr din lapte - numai în lapte, iaurt, maltoză slivkah-, sau zahăr malț, - bere, amidon kvas- - amidon pur, produse făinoase (pâine, paste), cereale, cartofi. 1 g de zahăr pur - 4 kcal.

Necesarul zilnic de carbohidrați este o medie de 300-400 g

Vitamine și minerale, precum și produsele care pot fi utilizate pentru pacientii cu diabet zaharat, gasit in aproape toate produsele alimentare, dar cele mai multe dintre conținutul lor în hrișcă, ouă, ficat, ulei de ficat de cod, morcovi, verdeturi. Puterea diabetică ca o persoană sănătoasă, trebuie să fie echilibrată, trebuie să fie proporțională cu prezența tuturor componentelor, și proteine, și grăsimi, și carbohidrați, minerale și vitamine. In functie de aportul de calorii de locuri de muncă ar trebui să fie în următoarele intervale:

• în timpul efortului fizic intens poate fi utilizat - 2000-2700 kcal pe zi, sau 25-27;
• în timpul sarcinii normale pot fi consumate - 1900-2100 kcal, sau 18-20 pe zi;
• la locul de muncă fără efort fizic - 1600-1800 kcal, sau 14-17 pe zi;
• pentru persoanele obeze posibil de a utiliza - 1200 kcal, sau 10-12 pe zi.

Toți oamenii și diabetici, deși, ce fel de produse pot fi utilizate în diabetul zaharat, se recomandă, de asemenea, posibil să se înlocuiască proteine ​​animale cu legume, reduce consumul de sare. Pentru diabetici, este foarte important să se respecte normele de preparare: mâncarea preferată de textură aspră, granulata, și alimente moi sunt digerate rapid piure, prin urmare, mai repede în zahăr din sânge merge. Mâncarea nu ar trebui să fie fierbinte, și, de asemenea, asigurați-vă că produsele pot fi utilizate în diabetul zaharat, chiar dacă mâncarea va fi mai bună decât băuturi calde și reci ca temperatura alimentelor afectează, de asemenea, procesul de zahăr în sânge. Prezența fibrelor în produsele care pot fi permise pentru diabetici, ingestia de alimente incetineste procesul de zahăr ei, astfel încât fibra mai lung, cu atât mai bine pentru persoanele cu diabet zaharat. 1 BU este de 12 g carbohidrați, 25 g sau pâine de secară, care dă naștere în zahăr din sânge cu 1,8 mmol / l. Important in diabet - consumuri mai mici de zahăr din dieta.