Avantaje și prejudicii de semințe de floarea soarelui

Floarea-soarelui este considerat locul de nastere al Americii, dar în Rusia a fost doar în secolul al XVIII-lea și a fost folosit exclusiv ca plantă ornamentală. Floarea soarelui sălbatică are un cap mic și semințe foarte mici, care, practic, nu sunt potrivite pentru a mânca. Dar acum afișate, și există mai mult de șaizeci de specii de floarea-soarelui și sunt cele în care floare ajunge la un diametru de un metru.

Se numește "floarea soarelui„- în Grecia Geliant de la cuvintele“ Helios „- soarele și“ ANTHOS „- o floare, și am - pentru heliotropism -. Dorința de a întoarce capul de soare fapt interesant cred că floarea-soarelui este cetățean un simbol al Rusiei și Kansas.

Recent, totul a devenit mai mult și mai des ridică problema Utilizarea și abuzul de semințe Floarea-soarelui. Încă din cele mai vechi timpuri s-a observat că, în semințele de floarea-soarelui conținut ridicat de ulei, el a învățat să facă și de a folosi pentru gătit. Și astăzi, uleiul din semințe de floarea soarelui nu și-a pierdut valoarea în componența sa conținut ridicat de acizi grași, este lumina de culoare și miros plăcut.

Semințele de floarea soarelui conțin aceleași calciu si alte minerale care sunt importante pentru corpul uman. Seminte de semințe de floarea soarelui este familiară tuturor, mai ales prăjit - o delicatețe și de divertisment. Acestea sunt consumate crude, prajite, fierte formă, sunt folosite ca umplutura pentru o varietate de produse de patiserie.

Structura constă din semințe de floarea soarelui:

vitamina B, A, E, D;

zinc, magneziu;

Acizi grași (nesaturați).

Utilitatea semințelor de floarea soarelui este scăderea colesterolului, prevenirea aterosclerozei, creșterea apetitului alimentar, îmbunătățirea părului și a pielii. In mod similar seminte ajuta la accelerarea procesului de vindecare. Procesul în sine luzganya semințe acționează asupra sistemului nervos și calmant poate fi folosit pentru a distrage atenția de la fumat.

Dar proprietăți utile, așa cum sa dovedit de oamenii de știință, pe baza a numeroase studii, au doar Semințe uscate nefierte. În cazul în care orice substanțe bioactive tratament termic sunt distruse și doar o cantitate mică din ele este păstrată. Nu există nici un beneficiu în semințele tratate floarea-soarelui, la îndepărtarea husk există un proces de oxidare rapidă acizi grași.

cea mai mare rănire seminte de floarea soarelui aduce o persoană în domeniul stomatologiei - se dovedește că acestea poate deteriora smaltul dintilor daca sunt consumate frecvent.

Deci, scalele sunt beneficiile si dauneaza de semințe de floarea-soarelui. Ele sunt egale în proporție, deci ce fel de castron depășesc?

După cum sa menționat deja, ele conțin elemente urme valoroase, nutrienți. Se pare conținutul în aceste semințe vitamină D chiar mai mult decât în ​​ficat de cod. Și știm cu toții că aceasta vitamina este mai ales în copilărie contribuie la creșterea umană, membrane esențiale pentru menținerea pielii și mucoaselor au fost normale.

Vitaminele A și E, care sunt solubile în grăsimi esențiale pentru vitamina protejarea organismului de la ateroscleroza, au aceleași , proprietăți antioxidante protivokantserogennymi, consolida viziunea, responsabil pentru frumusetea parului si unghiilor.

acizi grași joaca un rol important in metabolismul grasimilor, omoara celulele grase, nu permițându-le să fie depozitate în locul greșit.

Acesta este compus din semințe de floarea soarelui carotenoide și taninuri, ajutor a proteja organismul uman dintr-o varietate de paraziți și de infecții.

Magneziu, fosfor, siliciu, potasiu, mangan, sodiu joacă un rol important în menținerea vieții umane normale.

Pentru a evita deteriorarea smalțului dentar recomanda semințe mâini curate, nu dinți.

Dezavantajele de asemenea, trebuie să includă faptul că, după semințe de prăjire în cazul în care intră în corpul uman contribuie la acumularea de săruri în exces în articulații ca urmare a pierdut mobilitatea lor.

Medicii din întreaga lume confirmă faptul că consumul de semințe de floarea-soarelui este excelent de prevenire pentru multe boli, cum ar fi: infarct miocardic, fracturi, infecții și boli de piele.

În mai multe semințe crude au proprietăți - încetini procesul de îmbătrânire prin reducerea nivelului de colesterol în vasele de sânge și purificarea „plăcilor“.

Dar, din păcate, în timpul nostru, în scopul de a obține randamente ridicate de floarea soarelui utilizate pentru întreprinderi agricole tratarea recoltelor nitro - și îngrășăminte fosfatice, ele cresc randamentul de floarea-soarelui. Ca urmare, toate acestea sunt dăunătoare pentru îngrășămintele chimice corpului uman (în special conținutul ridicat cadmiu) Ele se acumulează în semințe, care conduce peste un sistem nervos uman daune, promovează dezvoltarea unor boli grave ale sistemului musculo-scheletice și rinichi.

Semințele de floarea soarelui contin oligoelemente: calciu, zinc, fluor, fier, iod, precum și vitamina B6 si acid folic și în timpul depozitării (dacă nu priva învelișul exterior) păstrează toate aceste resurse, pentru care au fost numite „conservate natural“.

remarcat faptul că consumul de semințe de floarea soarelui Ea are o influență pozitivă asupra psihicului oamenilor. semințe de floarea-soarelui ceașcă frac12- perescholkannyh seara, după o zi de lucru ocupat - înlocui cu succes sedative și somnifere.

Ajuta semințe crude, uscate la soare fierbinte, și în lupta împotriva acnee Teenage, acnee.

Un instrument foarte bun pentru a controla semințele sunt arsură. Trebuie doar să mestece o mână de zornyshek uscate prime decojite și vă puteți uita de arsuri la stomac.

Recomanda consumul de crude în cantități mici, cu un regim alimentar care suferă de obezitate deoarece acestea capabil să amortizeze apetitul.

Cu ajutorul lor, puteți scăpa de tuse severă - trebuie să luați 3 linguri. linguri seminte crude si se umple cu 0,3 litri de apă cu adaos de 1 desert linguri miere. Apoi se fierbe amestecul la 1/4, tulpina și de a folosi de patru ori pe zi, pe 1. lingură.

Conform Datele de mai sus este clar că beneficiile depășesc echilibrul, dar numai cu condiția utilizarea corectă, mai degrabă decât abuz.