rum.ungurury.ru

Pericolul asociat cu utilizarea de ciuperci

Pericolul asociat cu utilizarea de ciuperci Cu fiecare, perioada de primăvară-toamnă crește pericolul asociat cu utilizarea de ciuperci. intoxicații cu ciuperci, și nu doar otrăvire, și severă și de multe ori fatale. Mai greu toate intoxicații cu ciuperci transporta copii, iar rezultatul depinde de modul de ingrijire medicala de repede.

Cel mai sigur mod de a tine si familia ta de la posibila intoxicare a proteja - o bună cunoaștere a ciupercilor, capacitatea de a distinge între tipurile de ciuperci, în orice condiții. Numărul de ciuperci otrăvitoare este mare și chiar unele tipuri de ciuperci comestibile și destul de inofensive, de exemplu, Russula au fost mult timp în afara încrederii cu experiență culegătorii de ciuperci. Denumirile de ciuperci ca o ciupercă otrăvitoare palid și ciuperci pot spune amatori neexperimentați, este ciuperci otrăvitoare. Dar nu toată lumea știe că ciuperca poate fi nu numai roșu, dar încă pantherina, porfir și urât mirositoare. Și astfel de nume ciuperci otrăvitoare ca Inocybe pamantesc, blewits-sulf galben, ciuperci ryzheyuschy, Clitocybe albicios, ceară și perfecționat, svinushki subțire, oponki false toate culorile și nuanțele, probabil, mulți pur și simplu nu atunci când sau auzit. Și aceasta este doar o mică parte din numele ciuperci otrăvitoare care au loc pe teritoriul Rusiei.

Pericolul asociat cu utilizarea de ciuperci - foarte mare, cum ar trebui să fie amintit despre ciuperci gemeni, acestea sunt otrăvitoare, dar arata foarte similar cu ciuperci comestibile. Deci, de exemplu, cu ciuperci porcini este similar cu ciuperci otrăvitoare satanice și ciuperci necomestibile fiere. Cu câmp campestris Agaricus și seamănă palid Ciupercă și ciuperci umbrelă. Mai exact, că toxicitatea ciupercilor otrăvitoare într-o pălărie mai mare decât în ​​picior, și ea, de regulă, cele mai multe șasiu ciuperci.



Mergând în pădure pentru ciuperci, afla ce cresc ciupercile în zona dumneavoastră, și uita-te la ele - cel puțin în imagine. În nici un caz nu colectează ciuperci necunoscute sau discutabile. Și prea vechi, corodate și deteriorate, astfel încât, de exemplu, ciupercile vechi conțin produse de degradare de proteine, care au un efect negativ asupra organismului uman. Rețineți că ciupercile proaspete nu sunt supuse depozitării pe termen lung, deoarece se deteriorează rapid și își pierd aroma lor. Timpul maxim de depozitare de 18 până la 24 ore și este la o temperatură mai mare de 10 grade. Prelucrarea și conservarea ciupercilor, nu puteți utiliza aluminiu, zinc, staniu sau fier nu este un vas emailat.

Ciupercile nu se poate doar să se adune, dar, de asemenea, cumpăra proaspete la piață sau deja existente în bănci, dar chiar și aici, riscul asociat cu consumul de ciuperci nu se reduce și necesitatea de a fi vigilenți. Ciuperci vândute în formă proaspătă, trebuie să fie separate în funcție de tipul, iar în cazul în care tipurile propuse de ciuperci pe care nu știu, este mai bine să abandoneze astfel de achiziții. În ceea ce privește ciupercile conservate - aici ar trebui să citiți cu atenție conținutul de pe etichetă și nu doar data de expirare, dar data fabricației. Data trebuie să respecte sezonul de ciuperci, acesta poate fi un izvor sau toamna. Doar verificați conținutul cutiei, indiferent dacă sunt specificate pe etichetă varietate de conținut ciuperci, nici măcar cu experiență vânător de ciuperci va identifica miere sarpelui sau alb. Și totuși, ar fi mai bine dacă el a venit acasă spălare borcan în apă curgătoare și se fierbe timp de cel puțin 10-15 de minute.

Nu fi tentat prin achiziționarea sau colectarea de ciuperci necunoscute și dubioase. Nu da copiilor, mai ales dacă vârsta lor este mai mică de cinci ani. Se abțină de la folosirea ciupercilor ca aperitive la băuturi alcoolice, deoarece acestea contribuie la o absorbție mai rapidă a toxinei fungice. O mai bună pentru ei și familiile lor avertizează decât să încerce să-l repare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

© 2011—2021 rum.ungurury.ru