Rolul proteinelor în nutriția umană

Proteinele cu siguranță trebuie să includă în dieta, atunci puterea va fi completă. Produsele sunt proteine ​​de origine animală și vegetală. Rolul proteinelor în alimentația umană nu este un factor important, dar încă foarte important.

Care este rolul de proteine ​​din corpul uman? Putem spune mai mult, deoarece proteina este necesara pentru a construi tesutul muscular in primul rand. De asemenea, el uchuvstvuet în construirea țesutului osos și conjunctiv. Acesta promovează recuperarea în timp util și restaurarea celulelor, menține un nivel sigur de imunitate. Este important să ne amintim că atât absența și proteine ​​în exces au consecințe negative pentru întregul organism. Supraabundența de proteine ​​în organism, desigur, mai rău decât lipsa acesteia.

Norma proteină se calculează după cum urmează: pentru fiecare kilogram de greutate corporală necesită 1 g de proteină pură. Pentru toți sportivii au nevoie de 2 grame de proteine ​​Deci, pentru a reface stocurile ar trebui să fie incluse în dieta de carne, ouă, produse de fasole, proteine ​​animale. Nu este necesar să se sprijine pe orice tip de proteine, acesta va fi suficient pentru a varia proteinele din meniu săptămânale de origine diferită. Puteți avea micul dejun fulgi de ovăz cu o banană sau brânză sau ouă pentru a alege de la. La prânz puteți include carne sau pește. Pentru cină, puteți alege să legume sau produse lactate. Cine a fost obișnuit să mănânce.

Proteina se gaseste: legume, carne, pește, ouă, fructe de mare, produse lactate, cereale, legume și fructe cu coajă. Îmbogățiți dieta cu aceste produse.

Cineva ar putea spune că laptele conține, de asemenea, proteine, dar este acolo, dar pentru adulți să bea lapte nu este de dorit. Doar adulții, spre deosebire de copiii care nu se poate digera deja, astfel încât confirmarea de balonare, indigestie și greutate în stomac. De ce să nu înlocuiască laptele la iaurt, lapte fermentat copt, iaurt? Este mare de produse, care, în plus față de proteine ​​și conține bacterii de acid lactic, care sunt esențiale pentru sănătatea noastră. De asemenea, există o proteină în brânză de vaci, brânză, smântână, dar amintiți-vă că cei care suferă de obezitate, ar trebui să acorde o atenție la conținutul de grăsime. lapte praf nu este un produs util, de fapt, este dăunător.

carne o excelenta sursa de proteine. Mai ales de proteine ​​de înaltă calitate se găsește în carnea de curcan și un pic mai puțin carne de pui. În plus, aceste tipuri de carne sunt, de asemenea, dieta, care este scăzut în grăsimi. Carnea se poate coace, friptură și tocană.

pește doar o mare sursă de proteine. Este perfect asimilat, și în contrast cu porcii sau orice altă grăsime, ulei de pește, chiar foarte, foarte util. Uleiul de pește promovează longevitatea și o minte limpede la batranete. Pește cu privire la conținutul de proteine ​​nu este inferior la carne, carne de pește mai mult mai sănătos. Există câteva sfaturi. Cumpara cel mai bun pește întreg, dar nu de multe ori. Atunci când cumpără, să acorde o atenție la ochi, se spune multe despre prospețimea peștelui. Gatiti pește pentru o lungă perioadă de timp nu este necesar, suficient timp de 15-20 de minute. La prepararea peștelui, folosiți suc de lamaie, care se potrivește perfect cu ea.

fructe de mare, alegerea lor este foarte mare. Caracatiță, calmar, caviar, scoici, stridii, creveți, crabi, midii, și asta nu e toata lista. Toate fructele de mare este, de asemenea, bogate în proteine. Unele fructe de mare preparate chiar mai repede decât peștele. Dacă depășiți timpul calmar de gătit sau de midii ele devin similar cu cauciuc. Deci, nu exagera.

ouă conține de asemenea proteine. Nu uita că, în gălbenușul de ou conține o mulțime de colesterol. Și este necesar să se limiteze strict numărul nu se poate spune despre albusul. Se poate mânca chiar și până la 4 buc. pe zi.

produse lactate foarte util. Cea mai mare parte a proteinei este în cheagul și brânza. Ele sunt bine absorbite în organism. Branza de vaci puteți mânca o mulțime și de multe ori, mai ales dacă este vorba de o casă, nu un hoț. Brânză poți mânca mai puțin, ea conține o mulțime de grăsime. Cumpara cea mai bună brânză de calitate, să fie mai scump. Dar este mai bine să mănânce mai puțin și mai bine decât mulți, și nu gustoase, sau chiar brânză dăunătoare. Nu este necesar, în acest caz, pentru a salva pe sănătatea lor și sănătatea familiei lor.

Linte, năut, mazăre, fasole, fasole mung, și altele. Majoritatea oamenilor umple nevoia de proteine ​​în detrimentul leguminoase. Mulți fac acest lucru pe convingerile lor personale, iar unele din cauza statutului lor financiare, care nu le permite să mănânce în mod regulat proteine ​​de origine animală. proteina leguminoasă nu este la fel de calitate decât de proteine ​​animale. Dar, în cazul în cantitatea adecvată dieta de proteine ​​lactate, cereale, nuci, cereale, legume și fructe, o astfel de dieta poate fi numit complet. Produse din fasole se combină bine cu legume.

Boabele conțin, de asemenea proteine, deși este mult mai mic. Proteina este în hrisca, fulgi de ovăz și quinoa. Atunci când alegeți fulgi de ovăz, să acorde o atenție la unul pe care nu trebuie să se toarnă apă clocotită și se fierbe. Mai ales utilă va fi puterea de formare fulgi de ovăz din față, așa cum va furniza treptat corpul energetic necesar. În general, fiecare persoană ar trebui să se gândească la un mic dejun sănătos de fulgi de ovăz.

Nu te lăsa păcălit să creadă că, în cârnați și cârnați au proteine. Există o mulțime de lucruri, dar de proteine ​​de calitate nu pur si simplu nu este. De asemenea, aceasta nu avea în cheagurile dulci și iaurt, dar există și alte potențatori de aromă de zahăr și arome, dar nu proteine. Este o altă problemă în cazul în care o astfel de brânză de vaci te face acasă. În special, el va apela la copii. Pentru cheagurile dulci trebuie să ia caș, este de dorit să nu se usuce, miere, vanilie. Toate pămătuf blender într-o masă omogenă. Puteți adăuga stafide sau caise uscate.

După cum puteți vedea o mare varietate de produse proteice. Mănâncă acele proteine ​​care iti plac cel mai mult, deoarece proteina joaca un rol foarte important în corpul nostru.