Struguri

Proprietăți utile de struguri

Strugurii face parte din cele mai vechi plante cultivate pe pământ. Cu mai mult de o sută de soiuri ale acestei plante în compoziția sa chimică într-o măsură mai mare sau mai mică, acesta conține multe substanțe nutritive esențiale care fac nu numai delicioase, dar, de asemenea, necesare în produsul dieta.

Valoarea nutritivă principală și gustul strugurilor determină prezența zahărului în ea. Au variat de 12 30% în greutate din struguri de fructe și prezentate sub formă de fructoză, glucoză și zaharoză. Spre deosebire de sfeclă de zahăr, zahăr natural sunt suficient de sigure pentru sănătate. Acționând direct în sânge, acestea contribuie la restabilirea rapidă a forțelor umane și a sănătății și de a stimula activitatea creierului.

De asemenea, strugurii sunt bogate în vitamine om necesar. Cele mai multe dintre ele sunt în vitamina C, care influențează în mod activ funcțiile de protecție ale organismului. Compoziția strugurilor include, de asemenea, vitamine, provitamina A, vitamina PP, P si K, si acid folic.

Strugurii conține până la 6% acizi organici, dintre care majoritatea este acid malic. De asemenea, incluse în compoziția fructelor gluconic, formic, tartric, fosforic, citric, oxalic și acizii succinic.

Studiile efectuate de oamenii de stiinta americani au aratat ca strugurii protejeaza retina de stresul oxidativ, fiind astfel un mijloc excelent de prevenire a bolilor de ochi legate de varsta, care conduc în cele din urmă la o scădere a vederii.

Completați lista de proprietăți utile de struguri aproape toate tipurile de săruri minerale ale corpului uman și oligoelemente. Cele mai multe potasiu conținute în boabe, strugurii sunt utilizate, care permite prevenirea bolilor cardiovasculare și a bolilor renale. Chiar și în planta conține magneziu, mangan, nichel, siliciu, cobalt, aluminiu, bor, zinc, crom și alte urme de elemente, care de multe ori sunt elemente structurale de vitamine, hormoni, enzime, proteine ​​și câteva complexe organice importante.

minerale utile sunt cuprinse nu numai în sucul de fructe de padure, dar, de asemenea, în piele și oase. De exemplu, în pielea de fructe de padure au uleiuri esențiale, antociani, taninuri și pectină. Oase contin tanini si ulei gras.

Pentru scopuri terapeutice, poate fi consumate proaspete, uscate și prelucrate sub formă de suc, sirop, otet sau vin struguri.

Sucul de struguri băutură este util pentru epuizare nervoasa si pierderea de putere. Un pahar de suc de struguri roșii face ca doza zilnică de vitamina B, care ajuta pentru a rezista mai bine stresului, și, în plus, reduce nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățește activitatea creierului.

Pe scurt, efectul asupra corpului este compus dintr-o multitudine de proprietăți utile de struguri, prin care procesele de schimb animate, întărește sistemul imunitar și sunt vindecate diferite boli de ficat, de stomac, inima, intestin, plămân și sistemul hematopoietic.

Utilizarea strugurilor

Există viță de vie se recomandă separat de alte produse alimentare. Utilizarea cu alte produse, fructe, legume și alcool poate duce la creșterea fermentație și indigestie.

Pentru a preveni dezvoltarea de anemie, rahitism, precum și pentru tratamentul pulmonare tuberculoză, boli gastro-intestinale, scorbut, gută, boli de inima si rinichi recomandat sa bei cel putin un pahar de suc de struguri pe zi. În acest caz, mai bine pentru a da preferință în struguri roșii, deoarece acestea conțin mai mult potasiu si vitamina C decat in albii.

Ca antitusiv și expectorant pentru răceli și boli pulmonare pot fi preparate decoct de stafide, pentru care 100 g stafide fierte în 1 cană de apă timp de 10 minute. Ia-o jumatate de cana de patru ori pe zi. Efectul terapeutic poate fi îmbunătățită suc de ceapa bulion.

Iarna să mănânce struguri uscați sau să bea băuturi din ea pentru a crește de apărare al organismului. Pentru a consolida sistemul imunitar in timpul iernii poate fi preparat din ceai de struguri, pentru care 250 g stafide se toarnă trei căni de apă, 1 linguriță de melasă, și agitate acoperite pentru infuzat timp de o oră. Băutura este stocată într-un frigider și să bea 200-250 g pe zi.

Strugurii este un produs alimentar valoros. Struguri mono dieta timp de 3-4 zile, vă permite să-și piardă nu doar câteva kilograme în plus, dar, de asemenea, îmbunătăți starea sistemului circulator și normalizează compoziția de suc gastric, pentru a spori activitatea rinichilor, scapa corpul de toxine, pentru a îmbunătăți digestia și inima.

Deoarece struguri accelerează cariilor dentare la carie, după ce a primit struguri proaspeți sau suc, se recomandă să clătiți gura bine cu o soluție slabă de bicarbonat de sodiu.

Pentru a întări pereții vaselor de baie aplică cu frunze de viță de vie. De asemenea, frunzele au proprietati antioxidante si ajuta la eliminarea toxinelor. Adesea, ele sunt utilizate cu succes sub formă de perfuzii pentru a curata organismul si tratarea celulitei.

Strugurii au fost mult timp utilizate în produsele cosmetice și acționează asupra ridurilor datorită proprietăților acizilor din fructe. pulpă de struguri, care conține un amestec de glicolic, acizi malic și tartric, asigură pielea cu umiditate, netezește ea, și, de asemenea, contribuie la separarea particulelor moarte ale pielii și stimulează formarea colagenului.

Acizii naturali permit utilizarea strugurilor în produsele cosmetice pentru piele predispuse la reacții alergice.

Contraindicații

In diabetul si obezitatea nu este recomandat să mănânce struguri în cantități mari, datorită valorii sale calorice ridicate și cu conținut ridicat de glucoză.

De asemenea, nu este recomandat să mănânce struguri proaspeți sau stafide pentru tulburări digestive, în ulcerul acut ulcere gastrice și duodenale, colite și tulburări ale metabolismului potasiului. Înainte de a mânca o cantitate mare de struguri este necesar să se asigure că nu provoacă alergii. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii avertizând că de multe ori adulții predispuși la reacții alergice.