Cistină

Cistina (clorhidrat de cisteină, aditiv alimentar E921) - sulf alifatic ce conține aminoacizi. În organism, dat constructe umane de aminoacizi și menține structura terțiară a proteinelor și peptidelor. Ea este un membru al imunoglobulinei, insulină și somatostatin.

Destul de mnogotsistina din pește, ovăz, soia, orez, grâu, gălbenuș de ou, ceapă și chesnoke.V cistină produs comercial sub formă de cristale incolore, de formă de pudră ive hexagonală.

Proprietățile generale ale cistină

Cistina - o formă mai stabilă a aminoacidul cisteină. Substanța se topește la 247-249 ° C Cistina - un antioxidant puternic. In timpul metabolizării acestui compus formează acid sulfuric, metale toxice și distructive radicalilor liberi de legare. În unele comentarii cistina a confirmat că aminoacidul în doze terapeutice, protejează împotriva radiațiilor și radiografii. Substanța începe procesele din organism de curățare atunci când este expusă la poluarea aerului, produse chimice.

Utilizarea cistină

Rolul principal al acestui aminoacid este utilizarea sa în scopuri medicale. Un compus încorporat într-o cantitate mare de medicamente necesare pentru terapia complexă a diferitelor boli. Medicamentele pe bază de cistină posedă hepatotropic, antioxidant, detoxifiant, reparatorie, imunomodulator, vindecarea rănilor, mucolitic și efect expectorant. Cu utilizarea regulată a cistină îmbunătățește starea pielii, activeaza procesul de regenerare în plăci de unghii, păr, și, de asemenea, reduce riscul de cataractă și cancer. Preparate medicale cu cistina sunt implicate in celule si tesuturi procesele metabolice și stimulează reacțiile biochimice intarirea organismului ca întreg, creșterea rezistenței la stres și infektsiyam.Tsistin reduce durerea în timpul diverselor inflamații, accelerează procesul de vindecare și stimulează activitatea leucocitelor.

Preparate cistină bazat prescris pentru boala Alzheimer, anemii de diferite origini, boli ale sistemului respirator (pneumonie și bronșită) precum și în alcoolism, cistita, cu foame de proteine ​​și boli infecțioase grave. In emfizem, ateroscleroza, artrita reumatoida, boli de piele, păr fragil, alopecie este, de asemenea, foarte util să se utilizeze produse bazate pe această substanță.

Aditivul alimentar E921 este utilizat pentru a îmbunătăți calitatea făinii și a produselor de panificație. Cistina stabilizează culoarea produsului alimentar și îmbunătățește, de asemenea, aspectul său.

Contraindicații la utilizarea cistină

Utilizarea combinată a cistina și vitaminele B1 și C reduce eficiența insulinei. Prin urmare, pentru pacienții cu diabet zaharat, trebuie luat acest compus numai pe bază de rețetă. Utilizarea aminoacizilor este contraindicată în cistinurie. În timpul sarcinii și alăptării substanțe trebuie utilizat cu precauție.