Carbonat de potasiu

carbonat de potasiu (aditiv alimentar E501, carbonat de potasiu, potasiu) - pulbere cristalină, care este format interacțiunea dioxidului de carbon cu o soluție de hidroxid de potasiu.

Prepararea de carbonat de potasiu

Vechii greci si romani au dat produsul din cenușă. Potasă au utilizat în mod avantajos pentru spălare, deoarece, făcând mediul soluție alcalină, scindează grăsimile contaminând tesatura din fibre.

În Rusia, o substanță extrasă din cenușa plantelor erbacee și copacii din secolul al XVI-lea. Cenușa stins cu apă și această soluție se toarnă peste foc. Koster evaporat și fundul unui strat gros de carbonat de potasiu cristalizat, care este apoi răngi scobită. Pentru un kilogram de produs necesar mai mult de doi metri cubi de lemn.

Acum potasei produs de percolare alge apă sau cenușă de cereale. La scară industrială este produs prin electroliza clorurii de potasiu.

Proprietăți generale de carbonat de potasiu

carbonat de potasiu se dizolvă instantaneu în apă, dar nu complet solubil în etanol. carbonat de potasiu, se topește la 891 ° C, Substanța are un gust pronunțat de alcaline și nu are miros. keratolitic Poroshokokazyvaet și efect antimicrobian. Acțiunea bactericidă datorită proprietăților sale alcaline. Cu cât temperatura solventului, mai pronunțată proprietățile sale bactericide.

Utilizarea de carbonat de potasiu

Conform proprietăților sale de carbonat de potasiu poate acționa ca stabilizator, un regulator de aciditate, deshidratant dezintegrant. Este folosit pentru a crea un amestec omogen de componente nemiscibile - apă și ulei, apă și grăsime.

În agricultură produselor agricole este utilizat ca îngrășământ.

Acest compus este de asemenea utilizat pentru tetherposts dezinfectare, clădiri pentru animale. Substanța se adaugă unguente, alifii, soluții Antiscabietic pentru a spori efectul terapeutic al medicamentelor antiparazitare.

Carbonatul de potasiu este utilizat în procesul de luare de săpun și fabricarea detergenților lichizi.

carbonat de potasiu Harm

Utilizarea aditivului alimentar E501 în industria alimentară este limitată din cauza posibil prejudiciu pentru sănătatea umană.

După contactul pulberii de pe piele trebuie clătiți bine sub jet de apă, deoarece aceasta poate provoca iritații și extinse eczemă.

În apă, substanța formează un alcaline caustice, care strică hainele și încălțămintea, și în contact cu pielea formeaza un ulcer.