rum.ungurury.ru

Sulfat de calciu

sulfat de calciu (sarea de calciu a acidului sulfuric) - compus anorganic reprezentat de cristale incolore sau slab gălbui, fără miros explicit cu structura rombică zăbrele. substanțăCristalele de sulfat de calciu Nu este solubil în etanol. Solubilitatea sulfatului de calciu în apă este scăzută și scade doar cu creșterea temperaturii sale.

In natura, sulfatul de calciu definește duritatea apei naturale.

In mediul reprezentat de dihidrat de sulfat de calciu (gips, selenit). În stare anhidră - anhidride mineral, format în straturi sedimentare, ca urmare a deshidratării naturale a depunerilor de gips. Înainte de a aplica materia primă este curățat de impurități (silicat de stronțiu) și calcinat la o temperatură de 110 grade Celsius pentru a asigura eliberarea apei din gips. Rezultatul este un hemihidrat, care este, de asemenea, numit „ipsos de la Paris“.

Prepararea sulfatului de calciu la scară industrială, prin intermediul agentului de extracție prezente în compoziția de minerale naturale (selenit, gips, ipsos).

De asemenea, prepararea sulfatului de calciu poate fi sintetic - reacția de fuziune CaCl2(Clorură de calciu) cu K2SO4 (Sulfat de potasiu).

Formula chimică a substanței - CaSO4.



Este înregistrată ca aditiv alimentar E516.

Utilizarea sulfatului de calciu

Minerale compus din sulfat de calciu dihidrat (gips), are o lunga istorie de utilizare sale: primele referințe cu privire la utilizarea substanțelor datate 1961 ani în utilizarea clinică. În acei ani, materialul a fost utilizat în restaurarea diferitelor leziuni osoase de tuberculoză și de origine traumatică. Potrivit experților, sulfatul de calciu este complet resorbit în termen de cinci săptămâni.

materialIn mediul reprezentat sulfatul de calciu din gips are într-adevăr capacitatea de a finaliza resorbția in vivo, astfel încât a fost folosit cu succes în stomatologie, implantologie, ortopedie.

În industria alimentară, sulfatul de calciu este utilizat ca un emulgator aditiv (substanță care să permită crearea altor emulsii cunoscute nu lichide miscibile), agent de întărire, uscare agent, făină și ameliorator de pâine, coagulant. Este folosit în producția de brânză tofu, bere, produse de patiserie, Adaose alimentare biologice active, conserve de legume, vin (pentru acidularea mustului). Frecvent, se adaugă sulfat de calciu în produsele alimentare ca un substitut pentru sare.

În afară de sulfat de calciu industria alimentară este utilizat în medicină, construcții. Prin artificial cristalele de sulfat de calciu dopate cu samariu și mangan, sunt folosite ca material termoluminiscente.Notă.

Efecte asupra sănătății

Conform rezultatelor numeroase studii și observații ale sulfatului de calciu aditiv alimentar a fost găsit inofensiv și permis să mănânce ca în alimente și în scopuri medicinale. Rata maximă admisă a consumului de sulfat de calciu nu este instalat.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

© 2011—2021 rum.ungurury.ru