Salivă

salivă - este un lichid incolor, mediul biologic al organismului, care este eliberat de trei perechi glandele salivare un număr mare de mici și mari. Izolarea are loc în cavitatea bucală. Există formarea de lichide pe cale orală, sau saliva mixtă, compoziție care este diferit de amestecul în secrețiile prostatice datorită prezenței alimentelor în gura diferitelor componente, microorganisme, metabolice produse, tatare si placi componente ale acestora.

Printre principalele funcții ale salivei sunt următoarele:

• Umezirea orală
• Furnizarea de diverse percepții gustative
• să articuleze
• Lipirea și lubrifiere mestecate alimente
• facilitează înghițire

De asemenea, printre funcțiile de saliva pot distinge protecția dinților împotriva deteriorării, oferind o acțiune germicidă, curățarea cavității bucale. Digestia carbohidratilor incepe in vrtu sub influența enzime, care sunt incluse în compoziția salivei.

echilibrului acido-bazic salivă variază de la 5,6 la 7,5. Mai mult de 98% saliva este format din apă, restul fiind unele vitamine, enzime maltază și amilază, care despica în cavitatea bucală și oligo- carbohidrați la monozaharide, alte enzime, agent bacterian lizozim, mucină, și care cleiuri formele bolusului, unele cationi metalici, urme de elemente, săruri ale diferiților acizi. Această compoziție se poate schimba, aceasta se datorează naturii stimulului.

În timpul zilei, un adult sănătos este alocat un pic mai mult de 1 litru de salivă. Izolarea fluidului este controlată sistemul nervos autonom corp. Medulla oblongata este centrul, care sunt responsabile pentru secreția de salivă, cu factorii necesari. Atunci când nu există nici o stimulare a secreției salivare, viteza nu depășește de alocare de un minut jumătate. Când închiderea parasimpatic stimulat formarea unor cantități mari de acest lichid, cu concentrație scăzută de proteine ​​în ea și stimularea simpatică conduce la formarea de saliva vâscoasă, în cantități mici.

Deshidratarea, stresul, frica - toți acești factori conduc la o scădere a producției de salivă glande. în timpul somn și anestezie secreția sa este aproape complet suspendată. Dar gust de impact, stimulii olfactivi in ​​timpul masticatiei din cauza iritarea mari particulelor de alimente, și, uneori, a spori amintiri saliva.

Capacitatea Tamponare de salivăs Aceasta reprezintă capacitatea de a neutraliza saliva alcaliilor și acid. Oamenii de știință au stabilit faptul că un lung alimente bogate in proteine ​​Prima creste capacitatea de tampon, și carbohidratul - dimpotrivă, scade. mare capacitate de tamponare este un factor care crește rezistența la dinte carie.

Distribuiți pe rețelele sociale: