Pregătirea și utilizarea tinctură de chokeberry

Chiar și în cele mai vechi timpuri indienii din America de Nord au mâncat cu bucurie chokeberry și utilizate pe scară largă în tratamentul ordinii sale. Cele mai lungi seri de iarnă, anticipând sosirea lui Columb, ei, cu ajutorul acestei plante miracol, tratate pentru arsuri și crește nivelul de hemoglobină din sânge.

Ajuns la sfârșitul secolului XIX din Canada în Europa, chokeberry, și a adus cu ea o compoziție bogată de vitamine: beta-caroten, vitaminele A, E, C, K, grupa B, PP-alese cu grijă și minerale - potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier, bor, mangan, cupru, fluor, molibden, iod. In fructe chokeberry (și anume așa am numit aceasta în Europa - Aronia melanocarpa) stabilit foarte relevant pentru corpul de carbohidrati si zaharuri naturale, proteine, grăsimi, fibre, acizi organici, amidon. Dar, saraca in calorii.

Utilizarea de tinctura de chokeberry

Adoptat în Europa la chokeberry a fost ca plantă ornamentală, și îmbunătățește starea de sănătate a europenilor, numai emoții pozitive cauzate în timpul contemplarea Corturilor sale frumoase.

Recunoașterea proprietăților terapeutice ale chokeberry sa întâmplat doar în momentul în care acestea sunt necesare - în a doua jumătate a secolului al XX. Judecător pentru tine: disponibil în pectine chokeberry negru excreta substante radioactive si metale grele - că este necesar și la sfârșitul secolului XX și începutul noului mileniu. În plus, conține substanțe care neutralizează o parte semnificativă a bacteriilor patogene, tonusului intestinului, reduce durerea și efectul benefic asupra separării bilei consolida pereții vaselor de sânge, inclusiv capilare mici, care devin mai elastice. Lista proprietăților chokeberry negru poate continua, este normalizarea colesterolului din sânge și a tensiunii arteriale este utilizat pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei, hemofilie, reumatism, alergii, diabet, intarirea sistemului imunitar.

Boabe de Aronia maro inchis, aproape bile negre, cu carne roșie strălucitoare, trebuie să aștepte până la sfârșitul verii. Numai atunci puteți începe prepara tinctura de chokeberry - tinctura miraculos care permite să se păstreze proprietățile magice ale acestui dar al naturii, și indienii din America de Nord.

Metodele de preparare a infuziilor din rowan

Tinctura de chokeberry, fierte cu dragoste la domiciliu - este extrem de util în cazul în care există de înaltă calitate, vinuri susținute, cu pricepere falsificate. Apropo, proprietățile antioxidante ale sale strălucitoare decât vinul roșu natural.

1. pentru prepara tinctura de chokeberry are nevoie de un miracol pentahedron sute de grame de boabe, cireșe sute frunze, jumatate cana de zahar, un litru de vodca selectiv și jumătate de litru de apă. boabe Rowan și cireșe frunze fierte în apă timp de un sfert de oră, apoi se strecoara, stoarce si se adauga zahar si vodca. După acest proces începe perfuzie. Rezultatul - excelent utilizarea de tinctura de chokeberry pentru creșterea hemoglobinei în sânge și de a îmbunătăți circulația sângelui în organism.
2. Patru sute de grame de un pic Aronia fructe degerate se toarnă un litru de vodca într-o sticlă mare și să uitați într-un loc cald pentru un sfert al anului. Cum expiră separat de vodca boabe amestecate cu zahăr sirop (O sută de grame de zahăr la o cana de apa la fiert).
3. Cum de a lovi primele înghețuri de toamnă - adunand trei kilograme de boabe de Aronia. Cu atenție, astfel încât să nu pentru a zdrobi de fructe de padure, umple un bol de sticla pe un volum 2/3, se toarnă vodca, care acoperă complet fructe. Alegeți un loc mai întunecat, atât de căldură și se lasă acolo de așteptare în amestecul de aripi pe luna. tinctură de casă de chokeberry dobândi culoare nobil de mobilier vechi și mirosul pădurii de cenușă de munte. Se strecoara, se toarnă în sticle rafinate, dar forme simple. Surprinzător, dacă se toarnă aceeași cantitate de vodca pe fructe de padure, care sunt lăsate în sticlă și insufla din nou la fel de mult, noua infuzia va avea un buchet mai pronunțat de cenușă de munte. Acest lichior este turnat într-un recipient mai relaxat.