Caper condițiile de creștere

In timpul uneia dintre călătoriile sale în Caucaz, am fost lovit de ei neobișnuit de plante de frumusete. A fost un arbust cu ramuri cazute ușor târâtoare. Mai mult decât atât, aceste ramuri în formă de gene pune pe pietre calde. În ciuda acestor condiții dure, planta a înflorit flori mari spectaculos elegant, alb-roz, cu o mulțime de stamine. Fructe alungite, cum ar fi-Berry, cărnoase, verde, de până la 2 cm. Valoare. A doua întâlnire cu aceasta planta extraordinara a avut loc în Turcia. floare Marvelous în creștere de sub fereastra mea, pe un perete de stâncă pură, apucând ramuri, genele roci, în condițiile cele mai nepotrivite. De fapt, pe moloz și în absența umidității, care este în căutarea de rădăcinile sale merg adânc de 10 de metri. După cum sa dovedit mai târziu, aceasta planta - condiții capere în creștere, care sunt destul de simplu, ca planta este modest.

Planta este foarte decorativ, floare din mai până în septembrie. Condițiile de creștere Caper pe teren nu necesită cheltuieli mari. Capers -zasuhoustoychivoe plantă foarte fotofil. Acesta crește într-un singur loc pentru mai mult de 15 de ani. Capers reproduce părți ale rugului și semințe. Capabil să reziste la congelare la minus 8 ° C Se însămânțează semințele pot fi în martie-aprilie, în sol sau în seră, în sol nisipos la o adâncime de 27-30 cm distanta intre plante 40-50 cm, iar între ryadami70 vezi Îngrijire caperele normale: ... plivit, prășit, udare apa rare .

Poti creste capere la domiciliu. Umiditatea ridicată și terenuri de aer sunt dăunătoare pentru plante.

Pe lângă utilizarea în scopuri decorative, caperele sunt folosite ca un condiment pentru delicatețe alimente. Pentru a face acest lucru, colecta tineri boboci de flori unblown cărnoase. 3-5 zile pre-înmuiate în apă pentru a scăpa de amărăciune. În fiecare zi, apa ar trebui să fie schimbat. Următorul fiert și decapate într-un mod convențional, ca castraveți. În schimb, este de dorit să folosească oțet oțet de struguri. Cipru sărate și ramuri tinere cu frunze.

Utilizarea pe scară largă a acestei plante se găsește în medicina populară. Ei folosesc toate părțile plantei.

In artrita reumatoida utilizate uscate coaja pisate capere. Acest agent are proprietati anti-bacterian, efect anti-infecțios.

capere suc de fructe, care conține cantități mari de iod, în Asia Centrală trata gușă. În acest scop, sucul diluat în jumătate cu apă.

Pentru răni non-vindecare infectate purulente aplicat mestecat scoarță proaspătă plantei.

In cazul diabetului zaharat este utilizat decocturi de frunze și lăstarii de capere.

Proaspăt tăiat ramuri aglomera cum ar fi ceaiul regulat, și beat ca un agent antibacterian pentru răceli. Pentru a utiliza muguri de asemenea medicamente. Mugurii conțin vitamina E (5%), vitamina C (150 mg%), pectină și multe alte substanțe utile pentru om.

Bulion de boboci nedeschis sunt folosite ca mijloc de normalizare a tensiunii arteriale.

Pe baza kapparidin alcaloid care conțin capere fac un remediu pentru alergii.

Capere posedă coleretice și diuretic, întări inima și vasele de sânge, ajutând în boli ale gingiilor si a dintilor. Ulei aromatic care produc caperele, utilizate pentru masaj. In plus caperă are proprietăți excelente de anticarcinogenic.

Metode de utilizare caperele în medicina populară:

1 lingura. Lingură rădăcini zdrobite uscat se toarnă 500 ml. de apă clocotită, de gătit într-o baie de apă la fierbere scăzut timp de 15 minute, infuzat timp de 30 de minute, de scurgere, stoarce de materii prime. Se iau 50 ml. De 3-4 ori pe zi, pentru reumatism.

2 linguri de fructe se fierbe timp de 10 minute în 500 ml. apa, canalizare, se răcească ușor. Utilizare pentru dureri dentare și gingiile dureroase ca o clătire.

Cu toate acestea, într-o mulțime de utilizare a acestei plante nu este de dorit, deoarece aceasta poate provoca greață. Prin urmare, pentru a observa moderare în cerere.

Doar caperele sunt proprietăți importante pentru a îmbunătăți apetitul și de a promova digestie. Datorită acestei calități, principalul domeniu de utilizare a capere - este gătit.

Mai multe retete cu capere.

sos tartar cu capere:

1st.lozhka caperele, sticlă 15% smântână, 2 linguri maioneza, gălbenuș de un oua fierte.

Produse pentru a se pisa într-un blender, se adauga sare dupa gust, a pus într-o barcă sos. Postați pentru pești.

Salata cu avocado si capere:

1 lingura. caperele lingura, 1 avocado, 1 ou fiert tare, 1/2 dimensiune medie ceapa (ceapa preferabil roșu) brânză de tip 20-30 grame feta, o jumatate de lamaie, sare, ulei de măsline.

coji de avocado, elimina osul și se taie în cuburi mari,

mash de ou cu o furculiță, ceapa tăiată în fâșii subțiri, adăugați caperele, suc de lămâie 1/2, ulei de masline, sare dupa gust. Out pe o farfurie, se adaugă brânza cubulete.

Poftă bună!