Melissa officinalis

Melissa de droguri este una dintre cele mai populare plante aromatice și medicinale. Este o planta perena din familia Labiatae, ajungând la 0,7-1,1 metri în înălțime, are o aromă de lămâie caracteristic și gust proaspăt. miros special dă uleiuri esențiale, frunzele cele mai parfumate de balsam de lamaie, mai ales înainte de înflorire.

Există o mulțime de nume de oameni Melissa: Bee iarbă, iarba de lamaie, bucurie inima, iarbă femei. Traducere din limba greacă balsamul - această „miere de albine“. Melissa este considerat locul de nastere al Mediteranei. De balsam sălbatice este mai frecventă pe malurile râurilor, în locuri umbrite umede sub tufișuri.

Ca o plantă cultivată este larg răspândită în Europa, America de Nord, Africa, Ucraina, Asia Centrală și Caucaz, este foarte sensibil la inghet. Solul și preferă argilos nisipos, bogat în humus. Melissa se poate reproduce prin stratificarea, divizarea tufei, semințe și butași de rădăcină. În timpul multiplicării semințelor de plante nu înfloresc primul an. Pe aceeași bucată de teren poate crește până la 10 ani.

Sistemul de rădăcină. Planta are un sistem radicular bine dezvoltat ramificare.

Tulpina și frunzele. Melissa are un patrulater, ramificat, în poziție verticală tulpini, ajungând la o înălțime de 70-110 centimetri. Frunzele sunt de culoare verde închis, opuse, rotunjite, în formă de ou, cu margini zimțate.

Flori și fructe. Flori Melissa este bisexual, nu este mare, roz sau alb, adunat în verticile false. Sunt situate în axils frunze. Caliciu verde, în formă de clopote. Melissa perioada de înflorire - de la sfârșitul lunii iulie până în august, maturare - septembrie. Fructele sunt lungi de aproximativ 2,0 mm, 1,0 mm diametru, brun-brun, alungite-ovale.

Colectarea și pregătirea. Colecteaza frunze de roiniță ar trebui să fie efectuate în timpul plantele cu flori ca În această perioadă, ei sunt aromă deosebit de plăcută. Astfel, frunzele colectate sunt folosite pentru prepararea ceaiului. Pentru a păstra maxim în frunze de ulei esential lor trebuie sa fie uscate la o temperatură nu mai mare de 40 ° C. Uleiul esențial al frunzelor Melissa obținut printr-un proces de distilare de frunze proaspete cu abur.

Aplicație. Frunzele de balsam conține %% 0.1-0.3 ulei esential, care este principala substanță activă ea cuprinde citronelal, cariofilenul, citral, taninuri minerale precum flavonoide, caroten și vitamina C. proaspete sau uscate frunze de Melissa sunt de neînlocuit condiment pentru prepararea multor feluri de mâncare. Frunzele proaspete, spalate si taiate marunt sunt plasate într-o varietate de salate, carne și preparate din pește, omlete și preparate din orez, precum și utilizate în prepararea sosurilor și supelor. Frunzele uscate sunt preparată ceai în schimb, trebuie doar să adăugați în compoturi. Ceaiul de la balsam de lamaie este bun pentru a utiliza în toamna și iarna, deoarece mobilizează de apărare al organismului. Melissa, de asemenea, este utilizat pe scară largă în conserve. Melissa ulei esențial este utilizat în industria parfumurilor și pentru apicultură.
Pentru scopuri terapeutice, balsam folosit pentru boli ale vezicii urinare tractului gastrointestinal, ficat si biliare, ca sedativ in nevroze. Este de asemenea folosit ca tonic balsam dupa infectioase si răceli, are antimicrobiene, antispastice, antiemetice și efectul analgezic. tinctură alcoolică foarte popular de Melissa, care este folosit ca un sedativ blând și nevroze ale inimii și a stomacului.

Avantaje balsam în primul rând pentru a aprecia arabi, care au început să-l folosească în tratamentul epilepsiei, letargie, apoplexie și boli mintale, a folosit-o în așa-numitul „elixirul vieții“.