Susan - contraindicații, compoziția, valoare calorică, aplicația

Multe alimente au venit la noi din alte tari, unde au fost populare mulți ani în urmă. Acum, aceste daruri ale naturii au găsit deja locul lor în bucătăriile concetățenilor noștri. Ele sunt utilizate pe scară largă în gătit și în medicina tradițională. Doar astfel de produse pot fi atribuite diferite condimente, importante, printre care este de susan, sau mai degrabă o sămânță de susan. Acest condiment a venit la noi din țările din Est, în cazul în care sa decis să adauge la aproape toate feluri de mâncare. Încercați să dau seama ce este atât de popular susan, discuta contraindicații pentru consumul său, structura detaliată a acestui condiment, conținutul caloric și de aplicare.

Susan - compoziție:

Semințe de susan - este o excelenta sursa de mari cantitati de ulei gras, care constă în principal din esteri de gliceril, precum și acizi organici. Acest produs poate găzdui, de asemenea, acizi grași saturați și nesaturați, și multe trigliceride.

Acest condiment este bogat în sesamin element unic, care sunt antioxidanti puternici. Această substanță este capabil să reducă ordinea cantitatea totală de colesterol în organism și pentru a preveni formarea de o varietate de boli, inclusiv a cancerului si a leziunilor.

In plus, compoziția conține carbohidrații de semințe de susan și proteine. Acest condiment saturează tocoferolul corpului uman, vitaminele B, acidul ascorbic și provitamina A. În structura sa există o mulțime de aminoacizi esențiali și unele minerale reprezentate în calciu și fier, potasiu și fosfor și magneziu. Susan este o sursă de lecitină și fibre dietetice, deoarece este bogat în fitina - element de complex care poate optimiza echilibrul de minerale. Chiar și ca parte a unui astfel de produs este prezent beta-sitosterol, și de a reduce cantitatea de colesterol „rau“ din organism.

Susan - calorii:

Susan este considerat condiment suficient de mare putere calorică. O sută de grame de produs sunt sursa de cinci sute optzeci și doi de calorii. Prin urmare, se recomandă limitarea consumului, în cazul în care suferiți de excesul de greutate.

Susan - aplicatie:

Susan este utilizat în mod activ în gătit și în medicina tradițională. Deoarece semințele sunt de obicei folosite întreg, în plus, sunt extrase vysokopoleznoe ulei. Susan adăugat la produse de patiserie, preparate din carne cu ea. De asemenea, în Orient acest condiment folosit pentru paste de gătit și condimente uscate.

Datorită compoziției unice de susan, este ca uleiul pe baza acestuia, este adesea utilizat în scopuri terapeutice și profilactice. Ingredientele sale benefice ajuta pentru a scapa organismul de toxine, optimizarea proceselor metabolice, reducerea excesivă a tensiunii arteriale, prevenirea unor boli ale articulațiilor. Deoarece susan este sursa unei cantități semnificative de calciu, acesta poate fi utilizat pentru prevenirea osteoporozei. În afară de acest condiment ajută la creșterea masei musculare, dar se poate face corpul mai puternic.

Semintele de susan pot fi folosite pentru a elimina indigestie. În acest scop, ei au nevoie pentru a se pisa într-un blender și se combină cu miere și o anumită cantitate de apă plată. Structura rezultată ar trebui să fie pe masa lingura de mai multe ori pe zi, până la ameliorare completă.

Dacă suferiți de dureri de caracter nevralgic, care sunt localizate în partea din spate sau picioare, se prăjesc semințele de susan într-o tigaie, se macină până la o pulbere fină și consumă pe o lingură de masă pe tot parcursul zilei. O astfel de compoziție ar trebui să bea apă, adăugând o picătură de suc de ghimbir proaspat stors.

În acest caz, dacă suferă de malnutriție, seminte de susan va ajuta la refacerea rapidă a puterii. Pentru a realiza acest efect, precum și pentru întinerire a corpului, se recomandă să se conecteze lingurița sala de mese de seminte de susan, o linguriță de ghimbir la sol și la fel de mult zahăr pudră. Se amestecă componentele și consumă compoziția rezultată prin teaspoonful o dată pe zi.

Ulei de susan poate fi utilizat topic la frecarea cu boli legate de frig, deoarece sfătuiți să ia cald pentru tratamentul anginei și faringită.

Un astfel de produs este bun tratează colita ulcerativa si gastrita, este în valoare de a lua pentru a elimina constipatia - o pereche de lingurite de mai multe ori pe zi.

Ulei de susan este sfătuit să folosească pentru a rezolva otită, îngroparea una sau două picături în canalul urechii.

Adăugarea de seminte de susan la dieta ta de zi cu zi, vă puteți îmbunătăți aspectul dvs., normaliza sânge, pentru a regla activitatea sistemului nervos. De asemenea, acest produs va ajuta la normalizarea nivelului de hormoni din organism de sex feminin, în special în timpul menopauzei.

Susan - contraindicații:

Susan, în ciuda o mulțime de caracteristici utile, are unele contraindicații pentru a consuma. Deci, acest produs este perfect îmbunătățește coagularea sângelui, astfel încât consumul său este imposibil, cu tendința umană la coagulare excesivă și tromboză. De asemenea, nu se implică în semințe de susan, dacă suferă de pietre la rinichi.

Acest condiment poate aduce beneficii organismului numai cu un consum moderat. Deci, o persoană sănătoasă nu este recomandat să mănânce mai mult de două sau trei lingurițe de acest produs, la un moment dat.

De asemenea, merită având în vedere că susan poate provoca reacții alergice, apariția care ar trebui să fie considerată ca o contraindicație pentru consumul suplimentar.

Astfel, seminte de susan terapeutice la utilizarea corectă și moderată poate aduce un mare beneficiu pentru sănătate.

Ekaterina, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.