Nutriție adecvată în boala a pancreasului

Procesul inflamator din pancreas incepe cu simptome cum ar fi dureri în regiunea intestinală și stomac, vărsături și greață. Durerea poate fi destul de puternic si transporta herpes caracter, uneori poate provoca chiar leșin de la așa-numitul șoc durere. În ultimii ani, tot mai mulți oameni apelează la instituțiile medicale cu astfel de simptome. Și foarte surprins atunci când acestea sunt diagnosticate - pancreatită.

Mulți cred că această boală apare exclusiv la alcoolici și îmbuibare cronice. De fapt, pancreatita poate apare practic în fiecare ființă umană, ca urmare a supraîncărcării pancreasului, de exemplu, o boală virală. încălcările sistematice ale dietei drept nu este, de asemenea, cel mai bun mod afectează starea organismului.

În unele cazuri, pancreatita acută devine cronică, care se schimbă fundamental modul de viață al pacientului și conduce la un control al puterii constant în particular și modul de viață, în general. Pancreatita cronică se dezvoltă în salturi, crize de exacerbări alternând cu remisiuni.

În primul rând, ceea ce este principalul obiectiv în caz de inflamație și durere, atunci când pancreasul - un aliment de sănătate. Anumite restricții alimentare sunt necesare în vremuri desigur acută a bolii, precum și pentru a preveni repetarea.

În același timp, încurajează o abordare individuală la elaborarea programului dietetice pentru fiecare pacient în parte. Ar trebui să se bazeze pe caracteristicile individuale și variază în funcție de severitatea bolii.

alimente dietetice pentru pacienții cu pancreatită este caracterizată printr-un punct de reper. Această abordare implică o tranziție lentă și echilibrată de foame totală la un regim alimentar echilibrat, plin. Principiile de bază ale dietei pentru pacienții cu pancreatită:

-Nutriție ore - ingestia de alimente numai într-unul și același timp.

-O dietă variată, ceea ce presupune echilibrarea conținutului nutrițional și caloric al produselor.

-Selectarea individuală a programelor nutriționale.

-Compatibilitate și ajustarea, în funcție de stilul de viață, activitate fizică, medicamente, precum și consumul de apă minerală.

Sub rezerva toate aceste elemente pot fi realizate stabilizarea pacientului, crește durata perioadelor între exacerbări, și pentru a preveni complicații dezvolta.

Este cunoscut faptul că procesul inflamator din pancreas pot fi împărțite în trei faze. Aceasta este o pancreatita acută și cronică, precum și remisie. Acestea din urmă se caracterizează prin dispariția completă a simptomelor și a durerii.

Fiecare fază necesită o abordare specifică atât de tratament și de putere.

pancreatită acută necesită repaus asigură maxim un pancreas inflamat. Pentru a face acest lucru, reducerea secreției gastrice și pancreatice. Pentru a face acest lucru, primele două până la patru zile de infometare prezentat cu folosirea apelor necarbonatate minerale alcaline, cum ar fi Borjomi. Nu ar trebui să bea cantități mari, cantitatea zilnică de consumul de lichide nu trebuie să depășească un litru și jumătate.

În continuare există o extindere treptată a dietei la starea sa completă. Cantitățile mari de proteine ​​trebuie sa fie prezente meniu limitat - grăsimi și scăzut - carbohidrați. Valoarea totală a energiei ar trebui să fie 2500-2700kkal. Recomandat de gătit aburit sau fiert.

Dieta trebuie să fie compus din 80g de proteine ​​(din care 60% sunt de origine animală) grăsimi 40-60gr și 200 g carbohidrați. Este necesar să se limiteze cantitatea de sare din dieta pentru a ajuta la prevenirea edem pancreatic, si pentru a minimiza producerea de acid clorhidric în stomac. Primele câteva săptămâni, este mai bine să nu alimente sare.

Afiseaza de mese împărțite în porții mici. Cel mai bine este să mănânce, la intervale regulate, de cinci sau șase ori pe zi. Temperatura recomandată a alimentelor consumate - 45-60S. Nu ar trebui să mănânce nimic la rece și la cald. Vasele sunt cel mai bine consumate în formă lichidă sau semilichidă. Pentru a face acest lucru, unele produse ar trebui să se pisa. Nu uita că valoarea coapte si prajite excluse din dieta complet.

La sfârșitul primei săptămâni a bolii poate fi prelungită prin adăugarea de supe mucoase dieta, jeleuri, iaurt, cereale rare, biscuiți din făină de grâu, chiftele de abur de carne slabă sau pește, piure de cartofi, syrkovoy mase ciorbe șolduri, coacăze și ceai slab.

Extinderea în continuare a dietei intenționează să includă proteine ​​omlete, budinci, piure de morcov. Puteți mânca și lapte, dar numai ca o parte din diferite feluri de mâncare, puteți mânca, de asemenea, mere coapte sau piure.

În pancreatita cronică, puterea vine în două forme - în perioada de exacerbare și remisiune. Primul este similar cu modul de ingestia de alimente, atât în ​​cursul acut al bolii.

În etapa de acută ar trebui să fie extins dieta pacientului, adăugând pâine albă, apă fiartă și terci piure, cu lapte, piure de cartofi și o varietate de chiftele de abur, diferite soiuri de pește, carne fiartă.

Aceasta a permis consumul de ceai slab cu miere sau zahăr. Când legumele de gătit cel mai bine este să le fiarbă în primul rând, și apoi se freacă și se coace cerere. Puteți adăuga o cantitate mică de feluri de mâncare gătită de unt.

aportul recomandat de fructe si boabe, precum și jeleuri și compoturi. Inainte de a merge la culcare, puteți bea o ceașcă de iaurt.

nutriție adecvată în boala a pancreasului sau a problemelor ei devin cheia pentru starea de normalizare și de recuperare. respectarea strictă a tuturor recomandărilor trebuie să fie pentru întregul organism.