Cât de util susan pentru o persoană?

Susan - o plantă erbacee cunoscută și venerat în India, Egipt, Asia Centrală și în alte țări. Din uleiul său extract de semințe de valoare, care este utilizat în gătit, produse cosmetice și medicamente. Fructe de susan - o cutie alungită mică, în cazul în care se găsesc semințele. În funcție de soi, sămânța poate fi o culoare diferită de alb-crem, galben, maro, se arde - negru. semințele mai întunecate sunt cele mai aromate.

Proprietățile curative ale semințe de susan sunt cunoscute de oameni mult timp în urmă. Acesta este - un depozit real minerale si fibre dietetice. Prin urmare, este foarte important să se includă în produsele alimentare dvs. dieta cu semințe de susan, utilizarea în scopuri terapeutice ale uleiului sale, sau pur și simplu să mănânce în fiecare zi 1-2 ore. L. semințe. Folosirea regulata a acestui produs va ajuta să facă față cu multe boli, pentru a îmbunătăți digestia, va avea un efect de vindecare asupra organismului.

Mai mult încă mai vorbesc despre ceea ce este de susan util pentru organismul uman. Cum să-l folosească? Are contraindicații? Împreună, să ne găsim răspunsuri la aceste întrebări:

Care sunt beneficiile de susan? Ceea ce am apreciat de susan?

Principalul element valoros - acest ulei magnific, curativ. Se compune din acizi organici, saturați și acizi grași polinesaturați precum trigliceride și esteri ai glicerinei.

Un alt element valoros - sesamin, care este un antioxidant puternic, care este, de asemenea, găsit în fructul acestei plante. Prin urmare, susan este un mijloc eficient de prevenire a cancerului. El reduce, de asemenea, conținutul de colesterol dăunător, datorită conținutului ridicat de beta - sitosterol. De asemenea, disponibil ca parte a fitină. Această substanță ajută la restabilirea echilibrului mineral în organism.

Continute aceeași substanță tiamina, ajută la îmbunătățirea funcției sistemului nervos. Ei bine, vitamina PP este necesară pentru funcționarea normală a tractului digestiv.

În plus, acesta conține multe alte elemente nutritive: carbohidrați, aminoacizi, proteine. Există lecitină, vitaminele A, B, C și E precum și minerale: calciu, fosfor, fier si potasiu, magneziu si multe altele.

Proprietatile curative ale susan

Datorită conținutului ridicat de calciu, semințele plantelor contribuie la întărirea oaselor, cartilaj. Prin urmare, acestea se recomandă să folosească pentru copii, femeile însărcinate, persoanele în vârstă și imunocompromiși.

Ele sunt utile pentru utilizarea în boli ale plămânilor, astm bronșic, bronșită, însoțite de o tuse uscată, precum și dificultăți de respirație. Medicii recomanda utilizarea lor în scopul prevenirii osteoporozei. Semințele vor fi utile în tratamentul pancreatic, tiroidă, inima, vasele de sânge, precum și a ficatului și vezicii biliare.

Ele sunt recomandate pentru a lua în caz de anemie, epuizare, acestea sunt necesare pentru activarea proceselor metabolice. Consumul regulat de cantități mici de semințe normalizeaza aciditatea sucului gastric. În plus, acest produs reduce riscul aterosclerozei si ajuta sa scape de kilogramele in plus.

Datorită conținutului ridicat de fitoestrogeni, seminte de susan sunt foarte utile pentru a utiliza femei după 45 de ani. Această substanță este eficientă adjunct de hormoni sexuali feminini.

Caracteristici ale utilizării de susan

Pentru a obține cel mai mare beneficiu din utilizarea semințelor, este mai bine să le mănânce prime, de pre-macerat, sau ușor încălzit. Iar dacă le prăji, sunt supuși unui tratament termic intens, ei ar pierde aproape toate proprietățile sale utile.
mestecați mai mult și cu atenție. Deci, acestea sunt mai ușoare și mai ușor de asimilat de către organism.

Reteta pentru o salata sanatoasa cu seminte de susan:

Pentru a prepara necesarul: 200 g de pui fiert, 3 linguri. l. semințele măcinate, 3 mici castravete proaspat, 2-3 linguri. l. sos de soia aromat, 1 lingura. l. oțet balsamic, 1 h. l. zahar, sare dupa gust. 1 lingura. l. fin tocat mărar.

Se taie castraveți și fierte, răcit pui în fâșii subțiri. Castraveți pre opărire cu apă clocotită, scurgerea apei. Pune ingredientele intr-un castron salata. Se toarnă amestecul de oțet, sos de soia. Adăugați zahăr, sare și semințe de susan. Se amestecă totul, a pus pe raft de frigider timp de o oră. Se presara cu ierburi, servesc.

Poate semințe fi dăunătoare pentru organismul uman?

Deoarece utilizarea de susan promovează coagularea sângelui, nu pot fi consumate cu vene varicoase, tromboza si tromboflebita. Contraindicat el și urolitiaza.

Nu include în dieta persoanelor cu un diagnostic de hipercalcemie. Semințe și așa foarte bogată în acest mineral. Excesul de ea poate fi dăunătoare pentru sănătate.

atenție! Semințe oleaginoase nu pot fi luate împreună cu aspirina, preparate care conțin estrogen sau acid oxalic. Dacă ignorați această condiție, probabilitatea de a dezvolta depuneri insolubile la rinichi.

Niciodată nu mânca semințe de susan pe stomacul gol, astfel încât să nu provoace greață și de sete. Observați măsura, nu-i abuzeze. Nu uitați că rata zilnică de consum al produsului este pentru un adult nu mai mult de 2-3 ore. L. pe zi. Rămâi sănătos!