Semintele de dovleac: beneficii și rău, cum să prăjească

Semintele de dovleac au un miros și gust de nucă ușor dulce, este considerat unul dintre cele mai parfumate semințe și nutritive. Acestea sunt în majoritate de culoare închisă ovale verde și plat. Unele dintre ele sunt coajă galben-alb, cu toate că există soiuri dovleac, ale căror seminte fără coji. Mulți oameni le place să faceți clic pe semințe de dovleac pentru distracție, dar întotdeauna ele sunt utile și dacă corect prăjit lor?! Acest lucru am editat site-ul medicsguru.ru și ar vrea să vorbească despre astăzi, în articolul „semințe de dovleac avantaje și prejudicii ca pâine prăjită.“

Care sunt beneficiile de dovleac semințe?

In dovleac semintele sunt atât de multe proprietăți benefice diferite. Proprietăți utile acestea sunt explicate compoziția destul de mare de minerale și substanțe nutritive. În această listă sunt proteine, aminoacizi, multe vitamine, cum ar fi C, A, B, D și K, dar cel mai mult au o vitamina E - și el este un antioxidant binecunoscut și eficient. Nu uita, desigur, despre minerale: calciu, potasiu, zinc, fosfor, fier și altele. 50 de grame de semințe de dovleac are 69% din norma zilnică de magneziu, 41% fier, 44% mangan, 26% zinc și 21% cupru.

În dovleac semințele au o componentă ca component cucurbitin - vierme otravă. Cucurbitin - proteine, inofensive pentru om, dar mortal pentru paraziți. Cea mai mare concentrație de cucurbitin concentrată într-un plenochke subțire între coajă și cereale. Deoarece acestea sunt recomandate pentru a utiliza în interior pentru scutirea de infestări parazitare.

Spre deosebire de cele mai multe droguri, semințele sunt non-toxice și nu au efecte secundare. Ele pot fi folosite in conditii de siguranta ca un sedativ pentru copii și adulți desigur. Este necesar să se mănânce înainte de micul dejun pe stomacul gol, aproximativ 100 de grame de cereale și bea apă.

Semintele de dovleac sunt utile pentru sistemul cardiovascular. Ei îmbunătăți calitatea sângelui, datorită conținutului ridicat de fier în ele. De asemenea, folosind aminoacidul întări pereții vaselor și acidul linolenic conținut în ele întărește artera.

Toți oamenii moderni am editat site-ul sfătuiți să mănânce în mod regulat un pic de seminte de dovleac. De ce? Da, totul este simplu, acesta este un produs natural reduce riscul de boli de prostata!

Din cauza cantității mari de zinc în compoziție, semințe de dovleac sunt foarte utile pentru persoanele care au căderea părului și să crească plictisitoare, apare acneea dispare gustul. Toate aceste simptome - o manifestare a lipsei acute de zinc din organism.

Doar zinc crește densitatea osoasă, iar semințele sunt recomandate pentru prevenirea osteoporozei. Rețineți că o mână de semințe de dovleac pe tot parcursul zilei, la doar câteva săptămâni pentru a restabili echilibrul acestui articol, pentru a salva oamenii de la manifestări interne și externe ale deficientei sale.

De asemenea, ingredientele active din semințe de dovleac au un efect pozitiv asupra foliculilor de par, astfel încât acestea sunt sfătuiți să fie utilizate pentru a trata chelie.

substanțe utile prezente în semințele au un ușor laxativ și un efect diuretic, ajuta cu flatulență și poate chiar deduce metalele grele din organism - de exemplu, plumb. semințe de fibre ajută la normalizarea cantitatea de zahăr din sânge. Deoarece semințele de dovleac sunt utile pentru prevenirea diabetului zaharat.

oameni descărnat dovleac semințe de ajutor pentru a obține o greutate sanatoasa. Când rece se înmoaie tuse uscată și reduce temperatura, precum și să contribuie la o reducere a plămânului și a sângerării gastrice.

Ce rău de dovleac semințe?

În ciuda beneficiilor uriașe semințe de dovleac acestea nu ar trebui să fie abuzat!
La urma urmei, ei au o mare cantitate de acid salicilic. Un acid salicilic într-o cantitate mare poate provoca inflamarea mucoasei gastrice. Și acest lucru la rândul său, poate provoca gastrita sau ulcer gastric.

Prin urmare, rata admisibilă: aproximativ 40 până la 60 boabe pe zi. Dar, amintiți-vă, atunci când este necesar, semințe de dovleac razgryzaniya coajă, pentru a evita deteriorarea smalțului dinților, deci cel mai bine este de a curăța mâinile lor.

Prăjită si seminte de floarea soarelui sărate, medicii sunt în general sfătuiți să nu mănânce. Au sărat țesutul corpului uman, iar sarea nu este afișată, și sunt depozitate în articulații, care limitează mobilitatea acestora. În plus, substanțele nutritive din semințe prăjite, decojite destul de un pic și ele sunt inutile pentru consumul uman.

Sfaturi cu privire la pregătirea semințelor de dovleac

Desigur, semințe de dovleac, puteți găsi cu ușurință în magazine, dar, de asemenea, pentru a pregăti propria lor este, de asemenea, destul de simplu. Pentru a face acest lucru, se scoate din interiorul unei semințe de dovleac copt si stergeti-l cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de celuloză, care este prezent pe piele. Apoi, le-a pus într-o pungă de hârtie într-un singur strat și se lasă să se usuce timp de o zi.

semințele Fry au nevoie în cuptor un strat subțire la o temperatură nu mai mare de 80 ° C timp de 15-20 minute. Acest lucru va menține prăjirea semințelor în care trăiesc uleiuri sănătoase.

Și, deși mulți oameni flip doar semințe - o modalitate foarte bună de a ușura starea de spirit, vreau încă o dată să vă reamintesc că, atunci când utilizarea lor ar trebui să ia în considerare cantitatea de cereale consumate și de caracteristicile individuale ale corpului. Mănâncă semințe de dovleac în cantități rezonabile, precum și utilizarea acestora vor fi vizibile!

Lydia, medicsguru.ru