rum.ungurury.ru

Ce se poate înlocui carnea pentru organism?

Pentru majoritatea oamenilor, carnea este o parte importanta a dietei lor si 30% din alimente consumate, carne și produse din carne. Este clar - produsul din carne este cea mai bogata de proteine ​​în acesta o cantitate semnificativa de minerale, în special de fier.

Proteina este materialul de construcție de bază pentru organism, astfel încât acestea să ia 20% din greutatea corpului nostru. In plus, proteina este o sursă de rezervă de energie în organism, atunci când deficitul începe grăsimi și carbohidrați organismul poate obține energie prin descompunerea proteinelor. Toate celulele din corpul nostru sunt în mod constant actualizate, și că proteina ar trebui să fie alimentată în mod constant. deficit de proteine ​​în organism poate duce la probleme cu mușchii lucrați și, mai ales, mușchiul inimii.

Cu toate acestea, de-a lungul istoriei oamenilor de dezvoltare umană nu au trăit atât de prosperously ca în timpul nostru, și este întotdeauna de alimente vegetale a fost fundamentul dietei. Are toate proteinele și mineralele care sunt necesare pentru organism. Și în alternativa noastră de timp produse din carne poate fi legume și cereale, meniul ar trebui să fie compus dintr-o varietate de supe și terciuri făcute din fructe de mare, cereale și legume, salate, fructe, legume, nuci.

Cereale și fasole înlocui carne

înlocuiți carnea pentru corp

În ceea ce privește cerealele, ar trebui să existe o atenție specială acordată hrișcă, care este al doilea numai la conținutul de leguminoase proteice. Este bogat în fier și alte oligoelemente și vitamine. Aceste proprietăți de hrișcă, care este capabil de a îmbunătăți sânge, da rezistenta si puterea, sunt utilizate pe scară largă în medicina populară, precum și în nutriție sport.

Ovăz celebru grăsime, normalizeaza tensiunea arteriala si display-uri de colesterol.



In timp ce grâul și porumbul este cultura principală, de cele mai multe substanțe biologic active și vitamine este în tărâțe, cum ar fi coajă de cereale, în mod normal trimise la deșeuri în producția de făină.

Conținutul de proteine ​​Champion - culturi leguminoase, cum ar fi soia, chiar conținutul de proteină din carne superioară (40%). Leguminoasele, de asemenea, sunt bogate în oligoelemente și vitamine din grupa B. Conținutul ridicat de celuloză și fibre, are un efect benefic asupra digestiei.

mazăre folosit de obicei pentru supe, terci de cereale și piure de cartofi, mazăre și de făină este gătit jeleu, face fidea, clatite coapte. Mazăre, de asemenea, se aplică la fasole, atât de bogată în vitamine, oligoelemente si proteine, oferind carne de vită cu privire la conținutul său destul de un pic. Mazăre este cunoscut pentru abilitatile anti-cancer, el favorizează încheierea de substanțe cancerigene și radioactive din organism.

Boabele conțin, de asemenea, o mulțime de proteine ​​și vitamine, acesta prezintă proprietăți hipoglicemiante și utilizarea benefică pentru diabetici.

Cu toate acestea, un loc special în colecția de leguminoase ia soia, care poate fi o serioasă în timp carne de concurență, în plus, că poate absorbi proteina corp cu 90% sau mai mult. Această proteină vegetală este liber de grăsime și colesterol din carne de însoțire. Conținutul de proteine ​​din soia kilogram corespunde la trei kilograme de carne de vită.

Susținătorii carne dieta susțin că nimic nu poate înlocui ca vitamina B12, astfel încât este necesar pentru formarea sângelui, activitatea neuronale si metabolismul, se găsește doar în carne, și anume, ficat de vită și rinichi, și produse pe bază de plante este absent. Cu toate acestea, în ziua în care corpul are nevoie doar de două până la trei micrograme pe zi de vitamina B12, și această cantitate poate fi realizat prin consumul de salata verde, calmar, pește, varză mare și produse lactate.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit

© 2011—2021 rum.ungurury.ru