Ardei umpluți în cuptor: o selecție a celor mai bune rețete

Fiecare gospodină de zi cu zi se confruntă cu dilema de ce să gătească pentru cină. Oferta gospodăriei dvs. de gust rafinat, picant și ardei umpluți parfumat, coaptă în cuptor. Numai un adevărat gurmand poate evalua în mod adecvat toate beneficiile și gustul unic al acestui fel de mâncare.

Cum de a găti ardei umpluți în cuptor: sfaturi de gătit

Coaptă în cuptor ardeiul cu diverse umpluturi - nu este doar gustos, consistent și util, dar, de asemenea, foarte frumos. Imaginați-vă o revoltă de culori roșu, galben și verde pe placa! În afară de ardei dulce merge bine cu aproape orice umplutură și garnitura. Adăugați unele condimente preferate, iar apoi antena ta va deveni și mai aromat și picant.

bucătari cu experiență sunt fericit de a împărtăși secretele de gătit ardei umpluți, delicioase coapte în cuptor:

• Pentru chestii ardeii ar trebui să aleagă de dimensiuni medii și aceeași dimensiune. Este foarte important chiar și pâine prăjită.
• Pentru completarea versiunea clasică va folosi orice pastă de carne și orez lustruit. Pre Fig ar trebui să fie supusă unui tratament termic, și se fierbe într-o stare de jumătate fierte.
• Umplutura poate fi adăugat ciuperci (proaspete sau murate), dovlecei, suc de fructe, vinete, morcovi și ceapă, file de pește, prune, etc ... Totul depinde în întregime de preferințele gustative ale gospodăriei dumneavoastră.
• Pentru a obține ardei umpluți suculent, puteți fierbe în roșii sau sos de smântână. Pe partea de sus a fiecărui condiment, frotiu maioneza.
• Peppers pot fi coapte sub forma unui ansamblu. De asemenea, ele pot fi pre-tăiate în jumătate sub formă de bărci.
• Mulți bucătari coapte ardei în cuptor în folie. În acest caz, timp de 10-15 minute înainte de închidere de gătit folie ar trebui să deschidă la Peppercorn rumenita.
• VOINȚA ardei tocana cu umplutură trebuie să fie verificate cu o furculita sau scobitoare. În cazul în care peretele piper perforat bine, deci este gata și poate servi.
• Pasta de tomate poate fi înlocuită cu pulpa de rosii proaspete sau branza, apoi ardeii vor câștiga nu numai moliciune suplimentare, dar, de asemenea, un gust unic cremos.
• ardei Precleaned posibil să fiarbă timp de cinci minute în apă clocotită. Deci, le puteți arunca fără a deteriora integritatea pereților de boabe de piper.

ardei umpluți în cuptor: o reteta cu o fotografie

Foarte gustos, aromat și picant vasul se va transforma din ardei umpluți, la cuptor cu brânză. Asigurați-vă că pentru a condimenta lucrurile ar trebui să fie coapte sub o folie - astfel încât acestea să poată prăji uniform.

ingrediente:

• dulce clopot piper - 6 buc;.
• soiuri de brânză - 250 g;
• orice carne tocată - 750 g;
• 1 morcov;
• 1 lingura. orezul decorticat, fiert până pe jumătate;
• 2 cepe;
• 300 g de bulion;
• catei de usturoi;
• amestec piper și sare;
• 8 Art. l. pasta de tomate sau pulpă de tomate proaspete;
• verdeață proaspătă.

Mod de preparare:

1. piper dulce este necesar să se taie. Pentru a face acest lucru, scoateți cu grijă cuțitul aveți nevoie pentru a curăța semințele și tulpinii.
2. Apoi, ar trebui să fie tăiate în partea superioară a fiecărui condiment.
3. Partea de jos a fiecărei boabe de piper ar trebui să taie un pic pentru a face convenabil pentru a pune pe o foaie de copt.
4. Morcovi și ceapă să fie curățate și spălate. Apoi se taie legumele trebuie să sote.
5. În Preîncălziți uleiul vegetal trebuie să fie pus legumele tocate si sotati pana cand se inmoaie.
6. Într-un castron separat ar trebui să fie pus fiert până când orezul jumătate de lustruit, soiuri de brânză rasă, catei de usturoi zdrobit, patrunjel, tocat.
7. De asemenea, aceste ingrediente trebuie să adăugați pasta de tomate, pre-diluat în 100 g de apă caldă.
8. Toate componentele necesare pentru umplerea cu sare și se condimentează cu mirodenii și apoi se amestecă bine până când mâinile netede.
9. În tigaie adâncă sau mucegai din sticlă pentru coacere este necesar să se toarnă supa în care doriți să adăugați condimente și pasta de tomate. In loc de pasta de tomate, puteți folosi pulpa de tomate proaspete.
10. Tăietura rămase ar trebui să inele bulboase sau inele și jumătate și se pune în tigaie. Toate ingredientele pentru sos trebuie amestecat bine.
11. Peppers au nevoie pentru a umple carnea tocată preparate cu orez, bun degete burat umplutura, pentru a nu lasa goluri.
12. Pe partea de sus a umpluturii în fiecare condiment ar trebui pus un pic pasta de tomate.
13. Fiecare condiment este necesar pentru a acoperi partea de sus a tăiat.
14. În plus, este necesar să se ia folia de acoperire și coacere sau forma de sticla densa. Asigurați-vă că apăsați pe marginea fântânii ar trebui să fie, că nu există nici un decalaj.
15. ardei umpluți trebuie să trimită într-un preîncălzit la 190 ° cuptor.
16. Sub folie Ardeii trebuie sa se coace timp de o oră, apoi se scoate folia și se fierbe timp de încă o jumătate de oră.
17. Coapte ardei umpluți pot fi servite la masa intr-un sos de smântână cu orice fel de mâncare pe gustul tau.

ardei umpluți, coapte în cuptor

Vrei să-și diversifice dieta de zi cu zi, incercati sa gatiti ardei umpluți într-un mod nou. Umplutura clasic, se adauga ciupercile sote. Puteți folosi ciuperci proaspete sau murate.

ingrediente:

• dulce clopot piper - 6 buc;.
• bulbi frac12-;
• sare de usturoi - un vârf de cuțit;
• orice ciuperci la gust;
• 450 g Mușchi refrigerată;
• 1 lingura. rotund fiert sau orez alungit;
• sos de tomate (suspensie) - 200 ml;
• soiuri de brânză.

Mod de preparare:

1. Ar trebui să alegeți un boabe de piper mijlocii. Toate acestea ar trebui să fie aproximativ egale în mărime.
2. tăiat cu grijă superioare boabele de piper parte, trebuie cu tija.
3. Pepper ar trebui să fie curățate de semințe, se spală bine și se usucă în interior.
4. carne de carne de vită se taie într-o mașină de tocat carne tocată la consistență.
5. Jumătate din bulbi au nevoie de coaja si se taie in cuburi mici. Ceapa poate fi, de asemenea, tăiat într-o mașină de tocat carne.
6. ceapa tocata trebuie amestecat cu carne de vită.
7. În ulei fierbinte într-o tigaie pentru a prăji trebuie tocată cu ceapă.
8. Ciuperci selectate trebuie să fie spălate, curățate, pentru a separa capacul de la picioare și se taie în cuburi mici.
9. ciuperci tocate pentru a adăuga la carne tocată și se prăjește timp de 3-5 minute.
10. Orez fiert nevoie să aruncați într-o strecurătoare și se clătește cu apă limpede, înainte.
11. Intr-un recipient separat trebuie amestecat carne tocată prăjită cu ciuperci, orez fiert și sos de roșii.
12. Toate componentele trebuie să fie bine amestecat și se condimentează cu sare de usturoi. Puteți folosi sare de masă obișnuită.
13. Peppercorn pregătit pentru a fi un bun fierbe în apă clocotită timp de aproximativ 4-5 minute.
14. boabă de piper trebuie să fierți chestii amestecul preparat, bine burat degetul ei, pentru a nu lasa goluri.
15. Ardei umpluți nevoie să se stabilească pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt, iar partea de sus strâns cu folie.
16. Preîncălzit la un nivel de temperatură de 200 ° cuptor trebuie pus ardei copt timp de 40 minute.
17. După acest timp, scoateți folia, și fiecare sus se presară piper din belșug cu brânză rasă dur.
18. Ca atare, ardeii umpluti au nevoie pentru a pune încă 15 minute.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti ardei umpluți?
• ardei umpluți pe timpul iernii congelate
• ardei umpluți cu fasole roșie
• Pepper: proprietăți utile

mâncăruri tradiționale bulgare completează perfect de zi cu zi și masa festivă. Puteți experimenta cu umpluturi si gatiti ardei umplute cu prune uscate, dovlecei, vinete. Unele gospodine utilizate pentru umplut umplere dulce. Poftă bună!