Înlocuitori de zahăr pentru diabetici

În cazul în care boala este diabet zaharat în loc de zahăr Ei folosesc diferite înlocuitori. Ele sunt naturale și artificiale.

îndulcitori naturali (naturale) găsite în unele plante, in multe fructe, fructe de pădure, și legume proaspete. Această așa-numita fructoză, xilitol și sorbitol. Aceste materiale conțin o cantitate mare de carbohidrati, astfel incat medicii nu recomanda sa le abuzeze in diabetul zaharat.

îndulcitorii artificiali pentru diabetici este slastiliny: aspartam, ciclamat, zaharină, etc. Ele sunt mult mai mult decât naturale. Ele sunt mult mai dulce decât zahărul și nu afectează nivelul zahărului din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru pacientii cu diabet zaharat.

Interdicția privind alimentele care conțin zahăr în diabetul zaharat duce la disconfort, aceasta poate provoca chiar o depresie. Prin urmare, utilizarea de înlocuitori de zahăr, desigur, necesare și justificate.

Luați în considerare faptul că constituie unul sau altul înlocuitor de zahăr pentru diabetici utilizate în diabetul zaharat:

sorbitol

Este o pulbere gust dulce, care este produs din materialul vegetal. Sorbitolul nu este la fel de dulce ca zaharul, este mai lent pentru a digera, retragerea treptată a corpului, prin urmare, nu afectează nivelurile de glucoză din sânge.

Cu toate acestea, o mare cantitate din această substanță poate provoca diaree, greață, stomac deranjat. Prin urmare, este recomandat să nu folosiți mai mult de 30 de grame de sorbitol pe zi. Ar trebui, de asemenea, să ia în considerare conținutul său de calorii (1 g. - 4 kcal.).

xilitol

Această substanță este de origine vegetală. Este produs de coceni reciclare, coajă de bumbac. Xilitol reduce semnificativ producția de alimente din stomac, după valoarea sa de utilizare, iar cantitatea de alimente este redus foarte mult. Această proprietate a xilitol este deosebit de important pentru pacienții cu diabet zaharat de tip II. Conținutul caloric este similar cu sorbitol, este folosit în general pentru gătit.

fructoză

Această substanță se găsește într-o varietate de fructe proaspete, legume și fructe de pădure. Este vorba de două ori mai dulce ca zaharul, dar ele sunt identice in calorii. La utilizarea de fructoză, o ușoară creștere a zahărului în sânge al pacientului.

Prin urmare, acesta trebuie utilizat cu precauție și limitată. Utilizarea unor doze mici de fructoză are un efect pozitiv asupra regenerării glicogenului hepatic, care este foarte util în hiperglicemie. Cu toate acestea, nu puteți utiliza mai mult de această substanță pe '30 zi.

zaharină

Această substanță chimică aproape nu conține calorii. Zaharina este de aproximativ 700 de ori mai dulce decât zahărul. Se adaugă la ceai, cafea, gata preparate. Se fierbe nu poate fi, deoarece acest fel de mâncare dobândi un gust amar.

Aspartamul, ciclamat

Aceste substanțe nu necesită insulină, acestea sunt mai dulci decât zahărul de 200 de ori, foarte asemănătoare pentru a le gust. Ele sunt adesea folosite în prepararea de preparate dietetice, dar acestea sunt absolut contraindicate in boala fenilcetonurie. Nu conțin practic calorii.

utilizarea judicioasă a inlocuitori de zahar

Desigur, pentru diabetici îndulcitori justificate, dar întotdeauna limitat utilizarea lor. îndulcitorii artificiali ar trebui să fie utilizat nu mai mult de 10-15 de grame pe zi. înlocuitori naturale nu trebuie să depășească pe zi '30.

Dacă utilizați substitut de zahăr dezvoltat greață, arsuri la stomac, supărat scaun, reduce imediat numărul dvs. de piese de schimb folosite, sau la sfatul unui medic substituie un medicament altora.

De asemenea, asigurați-vă că pentru a urma un regim alimentar special, având în vedere consumul de calorii pe greutatea corporală. In formele mai usoare de diabet pot mânca doza recomandată de grăsimi vegetale și îndulcitori artificiali. In forme mai severe ale bolii trebuie îndepărtate carbohidrați ușor digerabili, inclusiv zahăr, fructoză, etc.

De asemenea, în prezent pe piață, o nouă îndulcitor pe bază de extract plante medicinale Stevia - "Seviozid". El a câștigat recenzii pozitive din partea consumatorilor și experți pentru a recomanda utilizarea de alimente pentru diabetici, precum și toți cei care urmăresc sănătatea lor.

După cum puteți vedea, inlocuitori de zahar pentru diabetici sunt variate și diferă unele de altele în proprietățile lor. Prin urmare, pentru a alege cea mai potrivita medicament va ajuta medicul curant. Vorbește cu ei atunci când aleg un îndulcitor. Rămâi sănătos!