Rețete prăjituri în tigaie: metode de preparare a chefir și lapte

Dacă coborât brusc pe oaspeți, sau nu știu ce să gătească pentru cină, prăjituri rețete în tigaie va rezolva rapid problema. Cu un minim de efort, veți obține un fel de mancare foarte gustoasa, iar toate ingredientele sunt ușor de găsit în frigider la orice gospodina. Noi vă oferim mai multe opțiuni pentru a lua în considerare pregătirea de prăjituri delicioase.

Caracteristici prăjituri de gătit în tigaie

Tortilla cu diverse umpluturi - un bun de înlocuire sandwich-uri plictisit. Se prepară acest fel de mâncare poate fi ușor și rapid, știind câteva secrete de bază:

• Aluatul în tort nu trebuie să fie prea abrupt, în caz contrar nu va funcționa bine să se rostogolească. Dacă aluatul este încă rece, se diluează cu puțină apă caldă.
• pastile Fry poate fi tigaie uscată și uleiul. Singura condiție este bună pregătire - mediu de căldură arzătoare.
• Fiecare reteta este dată cantitatea de făină în proporțiile aproximative. Prin urmare, pentru a nu merge prea departe, este cel mai bine pentru a adăuga acest părți ingredient.
• tortilla Fried unse cu unt și se acoperă cu un prosop curat pentru a se asigura că acestea sunt mai bine tratate și, astfel, să rămână moale.
• În cazul în care se lipeste aluatul pe mâini, încercați să se scurgă pe mâinile ei o cantitate mică de ulei vegetal, unge un făcăleț cu faina.

Acum, că știți toate nuanțele de bază ale prăjirea tortilla intr-o tigaie, și puteți trece în siguranță la prepararea lor. Pentru a începe, încercați una dintre retetele noastre.

Tortilla cu brânză într-o tigaie: rețeta

ingrediente:

• 2 linguri. făină;
• h frac12-. l. sare;
• h frac12-. l. sifon;
• 1 lingura. iaurt;
• 200 g de sare brânză;
• 100 g caș;
• sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, aveți nevoie pentru a cerne făina printr-o sită fină. Un astfel de act destul de simplu va da splendoare, și, în același timp, și de a scăpa de bulgări nedorite.
2. Se adaugă la făină toate ingredientele uscate și se amestecă bine.
3. Acum adăugați iaurt în porții mici și se amestecă aluatul vâscos.
4. brânză Preparată trebuie să răzuiesc și se amestecă cu cremă de brânză.
5. Din amestecul de brânză pentru comoditate, puteți crea bile mici.
6. odihnit Între timp rola aluatul jos un tub și împărțiți-l în părți egale.
7. Din fiecare bucata de aluat este rulat cercuri aproximativ același diametru.
8. În centrul primului cerc mingea de brânză și se acoperă cu a doua parte a testului, cu marginea cu atenție tencuite de tort.
9. Pentru a face tort o formă ușor plat sunt trecute pe vârful unui sucitor.
10. Finit răspândirea tort pe o tigaie fierbinte și bine unsă cu unt.
11. Fried tort pe fiecare parte timp de aproximativ 3-4 minute.
12. pâinea caldă unge partea de sus cu unt și se adaugă până la placa unul de altul. Poftă bună!

turte de carne cu chefir: o rețetă într-o tigaie

ingrediente:

• 500 ml de iaurt;
• 1 ou;
• 800 g făină;
• h frac12-. l. sare;
• 500 g de carne tocată;
• 1 ceapa;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 lingura. l. fin tocat mărar și pătrunjel;
• sare si piper dupa gust.

Mod de preparare:

1. prăjituri din carne Rețetă sugerează să se înceapă cu prepararea aluatului. Pentru a face acest lucru, se amestecă cu grijă în sare iaurt și ouă.
2. Mai mult, în cele trei abordări se adaugă făina, amestecând continuu. Când aluatul va fi suficient de gros și opriți-l cu o lingura va fi dificil, puteți începe să se framanta cu mana.
3. Finit sub formă de aluat într-o minge, se acoperă vasul cu un prosop curat și se păstrează într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
4. Până când aluatul este potrivit, puteți începe pregătirea de umplere. Puteți face carne de porc tocată și carne de vită, sau de a lua produsul finit.
5. Cele mai adauga sare si tocata piper, ceapa tocata marunt si usturoi, patrunjel. Toate ingredientele se amestecă bine umplutura.
6. Când aluatul este potrivit, vom împărți în părți egale și rola cercuri mici de 1 cm grosime.
7. În centrul fiecărui cerc așterne umplutura și fixați marginea superioară. aplatiza ușor cu un tort sucitor.
8. Pune tortul pe un ulei de floarea soarelui bine încălzit și se prăjește pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
9. turte finite lubrifia uleiul de gătit și pritrusit restul de ierburi tocate. Poftă bună!

Rețetă pentru prăjituri de cartofi într-o tigaie cu lapte

ingrediente:

• 1 kg de făină;
• 300 ml de lapte;
• 1 ou;
• Articolul 1.5. l. drojdie de bere;
• 1 h. L. zahăr;
• 1 h. L. sare;
• 800 g de cartofi;
• 200 g unt;
• 800 g de brânză moale.

Mod de preparare:

1. Pentru a începe, aveți nevoie de un pic de lapte la căldură și se amestecă cu grijă în drojdie ea.
2. După aceea, se toarnă într-un vas curat, uscat de făină și de a face într-o mică depresiune în centru.
3. În cadrul adâncitura, încercând să conducă oul, se toarnă lapte, se toarnă sare și zahăr praf. Formează un aluat moale și elastic.
4. Cartofi pentru umplutura trebuie să fie fierte și unt peretoloch în piure de cartofi.
5. Branza maruntita fin pentru a adăuga la umplutura de cartofi si se framanta bine cu o lingura.
6. Când aluatul este suficient de potrivit pentru a rula cârnați lui și se taie în bucăți mici, a la carte.
7. Rulati fiecare porțiune într-o jumătate de centimetru strat gros, a pus umplutura pe partea de sus, și regiunea orb.
8. Așezați tort pe o tigaie fierbinte, fața în jos și apăsați ușor în jos mâna pe partea de sus a acesteia să fie uniform subțire.
9. Gatiti peste foc mediu timp de 5-7 minute pe fiecare parte.
10. Finit grăsime tort cu unt și se servește. Poftă bună!

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti khachapuri cu brânză
• Pregătirea lipie la domiciliu
• Ciabatta pâine maker în
• Reteta placinta osetin cu cartofi si branza

Multe rețete pentru prăjituri în tigaie pot fi găsite în tomberoanele în aproape fiecare gospodină. Și dacă nu aveți propriile preferințe, vă vor întreba despre acest fel de mâncare surprinzător bunicile lor, sau de a folosi una din retetele noastre. În orice caz, nu veți regreta dacă vreodată încercați să gătească un mic dejun gustos și delicios sau cină.