Halibut - o rețetă pentru gătit, beneficiile și pericolele, calorii

Peștii trebuie să fie prezent în regimul alimentar al fiecăruia dintre noi. Este o sursă de cantități mari de substanțe nutritive care sunt extrem de importante pentru funcționarea normală a organismului nostru. Astăzi, în magazine puteți găsi o varietate de specii de pești, pentru diferite gusturi și bugete. Și unul dintre favorit, pește popular și delicios este halibutul, pregătirea pe care o considerăm acum, rețete, vorbesc despre faptul că corpul nostru dă de halibut: ce beneficii și a efectelor nocive pot fi de la consumul său, precum și să învețe conținutul caloric al astfel de pește.

Halibut în cuptor

Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să pregătească șase până la opt grame de pește, o pereche de catei de usturoi, cateva crengute de busuioc sau patrunjel, o lingura o lingura de suc de lamaie, o anumită cantitate de ulei de măsline sau de floarea-soarelui, și sare și piper în funcție de preferințele gustative.

Primul pas este de a pregăti fileurile - se spală și se usucă, se taie în bucăți a la carte. Sare și piper pestele, se presara cu suc de lamaie si ulei vegetal.

Marineaza peștele pentru o jumătate de oră. În acest timp, curățați presa de usturoi în jos cuțitul său pe partea plată de bord pentru a zdrobi. Se clătește și se usuca busuioc sau patrunjel. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește usturoiul într-o chestiune de douăzeci de secunde. Se adaugă busuioc la tigaie și scoateți-l de pe foc. Se pun într-un file de pește tigaie, partea cu piele în jos, și puneți recipientul în cuptor, pre-încălzit la o sută optzeci de grade. Cincisprezece sau douăzeci de minute peștele este gata.

Supa de lumina de halibut de

Pentru a pregăti o astfel de feluri de mâncare utile și gustoase, veți avea nevoie de patru cartofi, aproximativ șapte sute de grame de halibut negru, un morcov, o ceapa si lamaie medie. În plus, se prepară sarea, piperul, condimente și ierburi proaspete, în funcție de preferințele lor gustative.

Cartofii se taie în cuburi, morcov - fasii subtiri, ceapa fărâmița mai mici, și file de pește taie în bucăți mici.

Primul pas în care fierbe ceapa vbroste apa si morcovi, cartofi zece minute mai târziu, turnat, și după zece minute și - pește. A se ține flaconul în foc și se fierbe pentru putere minimă sub masca unui capac timp de douăzeci de minute. Cu puțin timp înainte de sfârșitul de sare de gătit și de sezon supa, iar terminat stropitul fel de mâncare cu ierburi proaspete. Fiecare placă poate pune, de asemenea, o mică felie de lămâie.

Pentru că halibut de prețuită, beneficiile pe care peștii?

Halibut, precum și aproape toate pește marin este o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Un astfel de produs este recomandat să includă în dieta pentru prevenirea aritmiilor și a altor boli de inima. În plus, halibutul perfect ajută la eliminarea inflamației și display-uri rele homocisteina din sange. Este de asemenea componente utile ale acestui produs sunt în măsură să optimizeze compoziția sângelui și pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge.

Halibut hrănește corpul nostru aproape de aminoacizi esențiali, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, și așa mai departe.

Consumul regulat de acest pește are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos, ajută la prevenirea dezvoltarea bolii Alzheimer și a încetini fluxul său. Un efect similar se realizează datorită faptului că componentele benefice ale halibut hrănesc celulele creierului și pentru a preveni disparitia lor.

Carnea de astfel de pește este o sursă bună de seleniu, ceea ce face util pentru celulele hepatice. Consumul acestui produs în produsele alimentare ajută la eliminarea din organism tot felul de toxine.

Elementele minerale compuse radicali liberi halibut de a ajuta la neutralizarea, prevenind astfel dezvoltarea formațiunilor de cancer, precum și îmbătrânirea prematură a organismului. Consumul de acest pește are un efect pozitiv asupra stării creierului, creșterea performanței, memoria și viteza de reacție. Acizii grași din acest produs vor beneficia persoanele care suferă de degenerare maculară și sindromul de ochi uscat.

Consumul de halibut negru ajută la optimizarea metabolismului și chiar a scăpa de greutate excesivă. Acest pește este excelent avertizează cancerul de san, un efect pozitiv asupra funcționării ficatului și a aparatului vizual ca întreg.

Consumul de halibutul sistematică ajută la menținerea tinerilor a întregului organism timp de mai mulți ani. Se recomandă insistent să includă în dieta de punerea în aplicare a alăptării, precum și în timpul fertila.

Acest lucru este periculos de halibut, rău pește din ce?

Deoarece Halibut este un pește destul de gras, acesta ar trebui să aibă o grijă deosebită dacă suferiți de probleme cu afectiuni ale tractului digestiv și ficat. Harm poate suficient calitate de pește și unul care a fost fierte în mod corespunzător, de asemenea. Nu te implica sărat sau afumat de halibut, deoarece este, de asemenea, dăunătoare pentru sănătate. În cazuri rare, acest pește poate provoca reacții alergice. Nu ar trebui să mănânce o mulțime de pește de mare gras, dacă suferiți de afecțiuni severe cardiace și renale, precum și hipertensiune arterială. În plus, un astfel de produs este necesar cu o atenție deosebită acordată copiilor numai în cantități mici.

Cum nutritive halibutul, calorica sa ce?

Halibut este destul de gras, dar, cu toate acestea, nu este foarte pește de mare de calorii. O sută de grame de produs conține doar 142 de calorii.

Astfel, halibutul merită să aibă loc în dieta de aproape fiecare persoană. Mănâncă-l aproximativ trei ori pe săptămână, și vă va aduce numai beneficii.

Pe rețete de pește halibut, proprietățile sale utile luate în considerare pentru tine, eu, Catherine, medicsguru.ru

P.S. În textul de a mânca unele forme caracteristice de exprimare.