Alac: proprietăți utile, cereale calorii și metode de preparare a acestuia

Alac este considerat mama tuturor soiurilor de grâu moderne. Uneori este numit scris. Este cunoscut faptul că Emmer, proprietăți utile care pot surprinde pe oricine are, de asemenea, un gust excepțional și este cunoscut pe plan internațional. Este foarte dificil să se pisa, deoarece uruiala sunt realizate cu conuri și flori. Deci, ceea ce este utilizarea de scris și cum poate fi gătită?

șrot Emmer: proprietăți benefice

Alac este un produs proteic ridicat scăzut de calorii, cuprinzând o multitudine de aminoacizi esențiali. Mulți nutriționiști cred că unele boli moderne au apărut din cauza refuzului oamenilor de a consuma alac, deoarece această cereale conține întregul set de cromozomi.

Pentru toate produsul slăbire este considerat ideal este scris - cereale calorii este de numai 127 de calorii. Acesta conține 5,5 grame de proteine, numai 0,85 g de grăsime și 26,4 grame de carbohidrati.

Dacă vom compara cu grâu, apoi, în primul rând, este de remarcat faptul că ortografiate conține elemente mult mai utile, vitamine si minerale. Consumul de cereale tot acest timp, puteți normaliza nivelul zahărului din sânge, să consolideze imunitatea, pentru a îmbunătăți activitatea inimii, sistemul nervos și digestiv.

A se vedea, de asemenea:

terci de orz în multivarka

Cușcuș: utilizarea produsului și a efectelor nocive

cereale alac conține o cantitate echilibrată de substanțe nutritive pe care organismul are nevoie pentru funcționarea normală. Proprietățile utile ale alac nu sunt reduse în procesul de preparare a acestuia. În plus, crupa se dizolvă foarte repede, atât de bine digerate.

Alac nu are practic nici contraindicații, acesta nu poate fi utilizat numai în caz de intoleranță individuală, care este foarte rar.

Cum de a găti scris?

Când nutriționiști au început să vorbească despre proprietățile benefice ale alac, tot mai mulți bucătari au început să-l folosească în timpul preparării diferitelor feluri de mâncare. Astăzi, peste tot Alacul adăugat la supe, cereale, biscuiți, pâine și sosuri.

Înainte de a trece la rețete de preparate complexe, aveți nevoie pentru a înțelege cum să gătească scris pe apă.

Cum de a găti alac: reteta

ingrediente:

• 1 lingura. Emmer;
• 2 linguri. apă;
• 80 g unt;
• sare.

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să se spele crupa: aceasta ar trebui să fie făcut cu mare atenție, deoarece terci clasic ar trebui să fie suficient de vâscos.
2. Acum trebuie să se toarnă uruiala spălate, se toarnă-l cu apă rece și a pus pe foc. Principalul lucru este atunci când apa fierbe, se îndepărtează spuma la momentul respectiv.
3. Apoi, aveți nevoie pentru a reduce căldura, se acoperă cu un capac și se lasă amestecul să se fierbe până la ovăzul absorbi integral apa. Este important să se acopere tigaie, sau uruială vindecat, iar vasul va fi fără gust. Asigurați-vă că pentru a se amestecă ocazional scris, în caz contrar terci va arde.
4. După 20 de minute, terci care urmează să fie terminat. Acesta poate servi ca garnitura sau ca un desert, adaugand un pic de zahăr și fructe uscate. Dacă aplicați ca un terci fel de mâncare parte, atunci trebuie să se adauge o frunză de dafin și sare și piper.

Principalele metode de preparare a Emmer

În cazul în care există este scris, cum să gătească, vă puteți gândi, bazat pe reteta clasica de mai sus-menționată. Porridge este o opțiune de mic dejun mare, deoarece multe plictisit deja de fulgi de ovăz sau de ouă.

Reteta alac, fierte în lapte

Pentru terci a fost mai hranitoare, ea poate fi fierte în lapte. Ingredientele sunt aceleași ca în rețeta precedentă, dar aici vom folosi mai mult și lapte.

Mod de preparare:

1. În primul rând, trebuie să vă clătiți bine de cereale pentru terci transformat vâscos. Dacă preferați terci în vrac, apoi se spală ovăzul nu este necesară.
2. 1 lingura. crupe să se toarnă 1 lingura. apă obișnuită. Apoi, avem nevoie pentru a pune terci de pe foc și când se fierbe, se acoperă capacul containerului.
3. După 5 min. se toarnă în 2 terci linguri. lapte fiert.
4. Adauga un pic de sare și zahăr, apoi lăsați scris pregăti aproximativ un sfert de oră sau mai mult pe un foc mic.
5. Farfuria trebuie umplute cu fructe oleaginoase, uscate și se lasă un timp să crupa bine la abur.

Rețetă pentru alac cu bacon

Alac este foarte potrivit pentru felul principal, dacă îl completează cu ingredientele corecte, cum ar fi șuncă și ceapă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a găti terci în conformitate cu rețeta clasică. Numărul de șuncă și ceapă pe care le luați în propria sa discreție.

Mod de preparare:

1. Se fierbe Alacul deja cunoscută pentru noi calea.
2. In timp ce Emmer se va fierbe, se prepară șuncă și ceapă. Bacon Ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și se prăjește, dar astfel încât să nu jumări.
3. Ceapa ar trebui, de asemenea, tăiate și adăugați la slănină (dacă este necesar, se toarnă un ulei de floarea soarelui pic).
4. Reducerea de căldură, se acoperă tigaia cu un capac și se lasă să se pregătească pentru un sfert de oră.
5. Când umplerea este gata, se adaugă la terciul, se amestecă bine și se servește la masă.

A se vedea, de asemenea:

• uruială de orz: ce beneficii și a efectelor nocive?
• Orz: proprietăți, calorica
• Calorii hrișcă fierte

Ceupe scris permite de a diversifica dieta, adaugand elemente nutritive. Acesta poate fi utilizat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Principalul lucru - nu-ți fie frică să experimentați.