Cum să germineze semințele?

semințe germinate au multe proprietăți utile, astfel încât acestea sunt utilizate în scopuri medicale, sanatate, dieta. Seminte Muguri germinate contin proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine, oligoelemente P, K, Mn, Mg, Ca, zn, cu, Fe, iod, biotina. boabe germinate sunt parte a ofertei foodists prime.

După ce ați înmuiat de cereale pentru a germina, acestea încep să devină procese energetice mai active, care transformă toate substanțele nutritive ale boabelor în formă ușor de digerat activ. Proteinele sunt aminoacizi, amidon - zahăr, grăsimi - acizi grași. Sinteza cereale se produce vitamine, fitohormoni, auxinele. Ca urmare, tabelul apare complexul bio-stimulare a energiei, un depozit de sănătate.

Cu toate acestea, germinare a semințelor este un proces foarte delicat, trebuie să observe cu atenție tehnologia de germinare a semințelor, deoarece ar trebui să fie ignorate, veți primi un pereroschennoe de semințe sau zaprevshee, ambele nu sunt potrivite pentru consum.

Ce pot germina pentru consumul uman?

• Grâu și secară. Germeni de cereale, pentru a îmbunătăți funcția creierului și a sistemului cardiovascular, și de a restabili pielii și a părului, pentru a preveni îmbătrânirea.
• Hrișcă. Plantule crește hemoglobina intaresc vasele sunt recomandate pentru pacienții cu diabet zaharat, bronșită. Ajuta sa faca fata stresului.
• semințe de dovleac. Germeni si normalizeaza functionarea creierului.
• semințe de floarea soarelui germinat într-un avantaj la normal echilibrul acido-bazic, trata nervii, pentru a îmbunătăți și de a conserva vederii, vindecă pielea, încetini procesul de îmbătrânire.
• varza de susan intarirea oaselor, a restabili vederea, este util în special pentru copii și femei după 45 de ani.
• linte Favorizează sânge, este folosit ca măsură de prevenire a bolilor bronhiilor, reinvie dupa o durere în gât, pneumonie, raceala.
• muguri de soia normalizează metabolismul, reduce colesterolul, un efect benefic asupra inimii, ficatului, creierului, calmeaza nervii.
• Năut.
• Porumb.
• borceag.

Valoarea maximă este de germeni de cereale din partea vizibilă a 2 mm. În cazul în care germenul este mai mare decât dimensiunea de cereale, cereale nu este nutritiv, aceasta nu va fi o influență pozitivă asupra recuperării microflorei intestinale, și palatabilitatea boabe ușor încolțite mai bine.

Cum să germineze cerealele?

Luați în considerare tehnologia de germinare de exemplu grâu.

1. Ia jumătate de cană de grâu, se toarnă într-o strecurătoare sau strecurătoare și se clătește sub jet de apă.
2. Boabe puse într-un borcan de quart, se umple cu apă. Tot ceea ce este adus la suprafață, aruncați. Adăugați permanganat de potasiu în apă (pe vârful unui meci) și se amestecă bine. Scurgeti, se acoperă cu un nou, se amestecă, se toarnă din nou.
3. După procedurile de mai sus au cereale scufunda în apă proaspătă, preferabil purificată sau primăvară. Mai bine să-l facă în dimineața sau după-amiaza. Ține evidența timpului de înmuiere, nu trebuie să depășească limita, în caz contrar granele vor pierde capacitatea de a germina. Aproximativ 8-12 ore trebuie să treacă.
4. Apa poate fi schimbată și se clătește cereale în timpul înmuiere. Acest lucru va facilita germinare uniformă.
5. În seara aceea se scurge apa. Se clătește fasole încă odinraz. limpezimea apei va depune mărturie că nu mai este nevoie să fie spălate.
6. Lăsați semințele în oală peste noapte.
7. Se acoperă capacul recipientului pentru a preveni uscarea boabelor. Dar nu este bine, și doar a pus capacul pe gât.
8. Dimineața, clătiți semințele sub jet de apă. Dacă varza hatch deja, da-le un pic să se întindă în bancă și cereale va fi gata să mănânce. Să ne amintim că grăuntele cele mai utile, care șutează a atins 1-2 mm.
9. În cazul în care nu apar varza, pur și simplu se spală uneori de cereale, și așteptați pentru aspectul lor. Aveți grijă că semințele nu au început să putrezească.
10. Temperatura din camera unde germinate de cereale să fie de 18 - 20 de grade.
11. germinație Termen 1.5 - 2,5 zile.

Cereale după două zile de germinare pot fi consumate imediat, dar se poate usca.

Sfaturi utile pentru germinare

• Acquire pentru germinare cu infundarea scăzută. Boabele trebuie să fie curate, fără pietre, semințe de buruieni, fasole verde, nu pete pe suprafata.
• Pentru a achiziționa cereale germinate, care a fost depozitat un an.
• Pentru a umple un recipient cu înmuiere cereale cu apă.
• Boabe care au ieșit la suprafață, nu este potrivit pentru germinare.
• nu folosiți vase din plastic pentru înmuierea cerealelor.
• Apa din prima înmuiere nu este de dorit să se utilizeze apă de următorul poate fi folosit pentru udarea houseplants.
• Frigiderul semințe germinate pot fi stocate pentru mai mult de o zi.

A se vedea, de asemenea: Cum să germineze semințele?

Cum să mănânce varza?

• Germeni nevoie de o lungă perioadă de timp pentru a mesteca alimentele cu enzime devin „lapte de grâu“ produsul cel mai util. Este posibil să se macine stare suspensie de cereale într-un blender, sau să se răsucească de două ori prin râșniță.
• Jumătate ceașcă de semințe încolțite poate înlocui masa de prânz. După o astfel de cină nu mânca sau bea timp de o oră, lasa corpul se bucura pe deplin proprietățile curative ale acestui dar al naturii.
• Dacă aveți o boală gravă, trebuie sa mananci cat mai multe răsaduri, separat de restul mesei.