Roșcovă - Ciocolata sanatoasa

Roșcovă - este o pulbere care este utilizat în produsele de cofetărie. Este foarte similar cu ciocolată și este utilizat pe scară largă ca un substitut pentru cacao. Aceasta, cu toate acestea, spre deosebire de ciocolata nu au multe substanțe nocive pentru sănătatea umană. Roșcovă pot fi făcute de la băuturi, pentru a adăuga la piureuri, spumează bine. Mai ales dulciuri, creme de patiserie și produse de patiserie.

Roșcovă aspect similar cu pudra de cacao, dar are o nuanță de culoare ușor diferită. Gustul este foarte mult ca cacao, dar diferența este încă acolo. Roșcovă este mai dulce, nu are nici un gust amar, de cacao cu zahăr. Mirosul este slab, prea mult seamănă cu ciocolata. În patiserie sale puteți adăuga o mulțime, nu se tem să strice gustul.

spre deosebire de boabe de ciocolată roșcove nu conține agenți de tonifiere, cum ar fi cofeina si teobramin. Stimulentele - aceasta este ceea ce ne place ciocolata, și că este un atașament puternic pentru ea.

Cafeina are asupra efectului stimulator de lumină, îmbunătățește eficiența, și ajută să se concentreze reflexe. Acesta evocă un sentiment de inspirație și de activitate, reduce oboseala si somnolenta. totuși doze mari de cafeina inhiba celulele nervoase, provoca emoție și să conducă la epuizare.

Teobramin, precum cofeina - un alcaloid, un psihostimulatoare. În general, o substanță este otrăvitoare. Pentru un om cantitatea conținută în ciocolată nu este periculos, iar pentru animalele de companie, în special pisici și câini, cu un metabolism mai lent, este extrem de periculos.

În plus, Cofeina determina creierul eliberarea bruscă a dopaminei, hormonul fericirii, care ajută la reducerea stresului si depresiei, imbunatateste starea de spirit si optimism. De-a lungul timpului, această condiție provoacă dependență.

Roșcovă cofeina si teobramin, de ce roșcovă este util mai ales pentru persoanele care sunt predispuse să se stimuleze cu ciocolată și alte alimente gustoase în perioadele de depresie și necazurile vieții. Utilizarea Roșcovă contribuie la diversificarea meniului diferite bunatati, în același timp, pentru a evita stresul asupra sistemului nervos central și fluctuații ale stării emoționale severe.

Roșcovă nu produce efecte secundare, cum ar fi cofeina - anxietate și nervozitate. prin urmare roșcove ciocolata util, în special femeile însărcinate și care alăptează, precum și toate persoanele care au grijă de sănătatea lor.

Roșcovă ciocolata utilă, de asemenea, deoarece nu provoacă alergii. Este cunoscut faptul că boabele de cacao conțin o mulțime de dăunători care cad adesea în pulbere în măcinarea boabelor și sunt utilizate pesticide. Alergenii și componenta fromamin, care este, de asemenea, în ciocolată.

Proprietăți utile de roșcovă

• Roșcovă In multe vitamine, vitamina A, vitamina B, vitamina D, minerale, calciu, fosfor, potasiu, magneziu.
• Acesta conține o mulțime de fibre.
• Aproape nici un colesterol și grăsimi, mai mulți carbohidrați și calciu.
• Nu necesită adăugarea de zahăr, gustul este foarte dulce. Din ea, și conservanți, potențatori de aromă, cum ar fi ciocolata.
• Spre deosebire de cofeina leaches de calciu nu este, nu are efecte diuretice.
• Neutralizeaza si ajuta la eliminarea toxinelor din organism.
• Ei bine, aceasta afectează starea pielii nu provoacă apariția de cosuri si acnee (din cauza absenței în compoziția de acid oxalic).
• Acesta are un efect de înmuiere asupra tractului gastro-intestinal.

roșcov crește în țările mediteraneene. În cazul în care, climat uscat cald. Numele lui multora: roșcovă, John pâine, roșcove, la fel ca în Grecia antică, a fost numit „băieții egiptean.“ Nume măsură pietre Karat, de asemenea, asociate cu copac boabe de roșcove - netede, absolut identice în dimensiune și greutate, au fost utilizate ca greutăți.

Principalii furnizori de roșcovă - Spania, Italia, Cipru. Cele mai multe sunt importate din Cipru și Spania. pulbere Roșcovă se obține prin măcinarea pastai crude sau prăjite. pastai crude nu sunt gustoase, ele jupui și uscate la soare, astfel încât acestea să devină dulce.

Utilizarea Roșcovă

prepararea băuturii poate fi utilizat Roșcovă Powder (de exemplu, cu telul de migdale lapte shake-uri), înghețată, iaurt de ciocolată. Excelent adăugat la biscuiți, prăjituri, creme și prăfuire. Și, de asemenea, în dulciuri de casă și trufe.

Înainte de a adăuga la necesitatea de pulbere de roșcovă de gătit cernere printr-o sită pentru a cerne bulgări mai mari și să-l aer.

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Vera Fedorova