Avocado: cum să mănânce? Ce se poate face un avocado?

Puțini oameni știu că avocado este o alternativa excelenta pentru carne si oua. Acest fruct este nu doar gustos, dar extrem de util. Avocado face parte din mai multe feluri de mâncare. Cu el puteți găti fel de mâncare național mexican, salate si multe altele.

Avocado: proprietăți utile și contraindicații

avocado atât de util încât se recomandă să se includă în dietă alimentară. De asemenea, se crede că mănâncă aceste fructe ajută să facă față cu depresie. Apropo, numărul de nutrienți avocado poate ocoli multe fructe si legume. Conținutul de potasiu, el preia campion - o banana. De proprietăți utile pot fi identificate efecte benefice asupra sănătății în general. Avocado se pot descompune colesterolul prezente în sânge și pentru a preveni formarea unui nou. Fructul incetineste imbatranirea celulelor. substanțe utile în compoziția de avocado ajuta pentru a efectua prevenirea bolilor cardiovasculare. Ar trebui să fie introdus în dieta de pacienți hipertensivi, oamenii predispusi la ateroscleroza. Aceasta ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Avocado nu ar trebui să mănânce dacă sunteți hipersensibil. Alergii este mai bine să mănânce o cantitate mică de pastă și pentru a asculta sentimentele lor.

Nu este necesar de a mesteca osoasă a fătului. Acesta conține substanțe toxice care pot dăuna sănătății.

A se vedea, de asemenea: Cât de util avocado?

Cate calorii are un avocado?

De fapt, fructul de avocado este considerat un fruct. în formă de pară, carnea Lui fragedă și pielea este de culoare închisă. La 100 g. pastă conține aproximativ 245 CCI. Aproximativ 14 la suta din avocado - mononesaturate grăsimi. Nu cred că a vândut pe rafturile fructului matur. Avocado surprinzător faptul că deja la maturitate, după smulgere lor. Această proprietate le face cu banane. Dacă întâlniți fructe necoapte, acesta ar trebui să fie plasat într-o pungă de hârtie și a pus într-un loc răcoros. Avocado se coc independent. Forma matură a pielii este o culoare verde închis. Carnea nu este greu, este ușor de a alege cu o lingura. În produsele alimentare ar trebui să fie folosite numai fructele coapte.

Trebuie să ne amintim că avocado oxideaza rapid. Prin urmare, aveți nevoie pentru a găti porții mici de alimente, care include acest ingredient. Carnea se recomandă să se stropesc cu suc de lămâie. Previne oxidarea. Avocado din aceasta nu se schimba culoarea cu galben-verzui la maro. Este necesar de a alege fructele din dreapta. Pe ele trebuie să fie nici un prejudiciu vizibile, pete întunecate. La atingerea fructelor de avocado care nu trebuie să fie liber. În acest caz, atunci când apăsați mici urme de lovituri rămân pe suprafață.

Apropo, fructe exotice pot fi cultivate la domiciliu. Copacul prefera o poziție luminoasă și umiditate normală.

Consumul de fructe de avocado urmează. În primul rând, se spală, apoi eliberat din piele și oase - este destul de mare și este situat în centrul. Pentru a face acest lucru, taie avocado într-un cerc de-a lungul cuțitul. Apoi, rupt în două jumătăți. fructe coapte este ușor să cedeze. Într-una dintre cele două jumătăți ale osului rămâne. cuțit ei podkovyrivayut și trageți afară. cuțit suplimentar pulpă fragmentat sau cojit precum cartoful purificat.

A se vedea, de asemenea: ulei de Avocado: instrucțiuni de utilizare

Ce să gătesc avocado?

Avocado pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite. Cele mai multe dintre ele sunt simple, pregătite rapid. Cel mai ușor - pentru a frotiu o pastă de avocado pe o felie de pâine proaspătă proaspătă. Se poate condimenta condimente. Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare de avocado - guacamole. Ea se traduce ca „un fel de mâncare de avocado.“ Reprezintă o pastă moale de piure de fructe exotice și roșii.

Avocado - un mare plus pentru salate de legume. El merge bine cu roșii, verdeață, ardei gras. De asemenea, mulți oameni folosesc acest fruct ca umplutură pentru role. Pentru a face acest lucru, se taie în fâșii și avocado răspândit pe orez în mijloc, alături de pește sau altele. Nainkoy.

Avocado prăjit

ingrediente:

1. Făină - 50 grame.
2. Sol - h frac14-. l.
3. Ouă - 2 buc.
4. - 1 pesmet, 5, art.
5. Avocado - 2 buc.
6. Ulei vegetal - dupa gust

Mod de preparare:

• Mai întâi trebuie să se spele și să elibereze din piele și oase de avocado. Apoi se taie în felii mici. Se prepară o oală pentru gătit și se toarnă ulei acolo. Se bat ouă și sare.
• Rusk se toarnă pe o placă separată. Pune-o cratita pe foc, astfel încât uleiul încălzit. În acest moment, dip de avocado în ouăle bătute și apoi breading. Puneți bucățile într-o cratiță cu un ulei roșu-fierbinte. Fry la foc mediu timp de 1 minut.
• Gata să-și feliile pe un prosop de hârtie și se lasă să se scurgă grăsimea. Prajiti astfel încât toate piesele.

salata de Avocado

ingrediente:

1. Avocado - 2 buc.
2. Tomate - 2 buc.
3. Ierburi (marar, arpagic) - pentru gust
4. Ulei de măsline sau ulei vegetal, sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Avocado se spală și curat. Se taie în cuburi mici. Se spală roșiile. Se taie în cuburi mijlocii.
• Se taie verdeață. Toate ingredientele se amestecă într-un bol salata, se condimentează cu unt și sare.

a se vedea, de asemenea,: Salata cu avocado și somon

Sandvisuri cu avocado

De asemenea, cu ajutorul unui avocado poate găti sandwich-uri excelente.

ingrediente:

1. Avocado - 2 buc.
2. pâine
3. Tomate - 1 buc.
4. Suc de lamaie, marar, sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• coji de avocado și semințe. Se taie în bucăți mici, cu un cuțit sau blender pisa. Un amestec de sare, se adauga zeama de lamaie si piper. Baton taie în porții. Se incalzeste o tigaie si prajeste bucatile fara ulei pana se rumeneste deschis. În timp ce prăjit pâine, se spală roșiile și se taie în inele subțiri. Se spală verdeață. În bucăți prăjite lipi pus pasta de avocado. Se acopera cu rosii feliate si o crenguta de verdeață.
• Sandvisuri pot fi preparate și colab. Formulare. Mai multe opțiuni satisfăcătoare implică utilizarea de pui. Avocado sunt de asemenea măcinate. Apoi lipiți adauga carnea de pui fiert tocat. Amestecul se întinde pe pâine prăjită ca o pâine albă sau maro. Apoi verdeață sandwich decorate (mărar, pătrunjel sau salată).

Gazpacho cu avocado

Gazpacho cu avocado este ușor de preparat și un rezultat mare!

structură

(1 portie):

1. Iaurtul - 200 ml.
2. Avocado - 2 buc.
3. Usturoi, sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Pregătirea această supă este foarte simplu. Ingredientele solide sunt zdrobite cu ajutorul unui procesor de alimente, blender sau carne de polizor. Starea finală lor - piure de cartofi. Apoi, acestea interferează cu iaurt.
• Opțional, puteți adăuga puțină apă. La sfârșitul gătit Gazpacho cu avocado adaugă unele sos fierbinte. Apoi supa a pus în frigider timp de 1 oră. Se serveste decorare ierburi.

Trebuie amintit că fructele de avocado necoapte stocate numai la temperatura camerei. Ei se coc timp de 2 zile. În frigidere fructele de avocado nu mai mult de 5 zile stocate. Apoi fructul începe să se deterioreze, acoperite cu pete, ea își pierde aroma unica.

În condiții de cameră fructele de avocado crescut atât. Bone străpuns cu scobitori din mai multe părți și forma acestor suporturi. Într-un recipient mic, cu gura larg se toarnă în apă. Osul este poziționat astfel încât acesta a avut loc o scobitoare. Partea de jos este coborât în ​​apă. După ceva timp, ea va încolți. după aceea plantă de piatră.

Avocado sunt foarte utile. Acesta poate fi folosit în diferite feluri de mâncare: se prepară din el gustări, sosuri, salate, supe. Regula principală - pentru a preveni oxidarea. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătească un număr de feluri de mâncare care nu trebuie să fie stocate pentru perioade lungi de timp și pot fi consumate la un moment dat. Pentru a preveni oxidarea, puteți folosi suc de lamaie. Se adaugă la mese gata în cantități mici.