Dieta pentru ficat

În fiecare an, un număr tot mai mare de persoane care au identificat o boală de ficat. Defecțiunile ale acestui important organism pot fi cauzate de diverși factori: dieta nesănătoasă, infecții, ereditatea rău, trecerea tratamentului medicamentos al altor boli, etc. Pentru această categorie de pacienți este foarte important sa urmeze un regim alimentar special, care va contribui la o recuperare rapidă ...

Ce pot mânca boli de ficat?

In prezent, medicina modernă listă de alimente care pot fi consumate în fiecare zi pentru persoanele care au o varietate de boli de ficat extins foarte mult. În ciuda acestui fapt, acești pacienți este important să nu supraîncărcați corpul pentru a evita posibilele complicații. Cantitatea de grăsime în timpul tratamentului pacientul ar trebui să fie foarte limitate.

Dieta pentru boli de ficat includ în mod obligatoriu următoarele elemente:

• carbohidrați;

• proteină digestibilă;

• vitamine;

• Minerale.

Atunci când diferite produse sunt rezolvate pacientii cu boala de ficat:

• Pâine (mai bine să utilizeze stătută sau uscat în cuptor, pâinea albă);

• Cereale ca cereale (nu foarte tenderized);

• Paste ar trebui să fie consumate în cantități limitate;

• Lapte și produse lactate (brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, scăzut de grăsime smântână, fermentate copt, lapte, iaurt, lapte bătut, etc ...);

• Carne slaba (carne de vită, carne de vită, curcan, pui, iepure, etc ...);

• Peștele fluvial și maritim;

• Ouă, omlete sau ca parte a altor feluri de mâncare (pui și prepelițe);

• Legume si ierburi (aceasta ar trebui să limiteze numărul de leguminoase și legume cele care contin fibre brute);

• Fructe (pentru a nu utiliza pară);

• Mierea (substitut de zahăr este excelent, dar ar trebui să fie utilizate în cantități limitate) și t. D.

Alimentaöi mâncăruri gătite ar trebui să fie uleiuri vegetale:

• de măsline;

• floarea-soarelui;

• porumb;

• dovleac;

• Seminte de in.

La prepararea pacienților supe cu boli de ficat, este necesar să se folosească fie apă pură sau supa de legume. Nu trebuie să uităm despre supe lactate, care sunt foarte ușor de digerat și mult timp e pacientul păstrează un sentiment de sațietate.

În ciuda faptului că, la momentul tratamentului, pacienții trebuie să limiteze cantitatea de zahăr, gastroenterologi le permite unele dulciuri:

• Mus (fierte cu boabe sau fructe);

• Zephyr;

• bomboane;

• sufleu;

• jeleu;

• marmeladă;

• gem;

• cookie-uri. fulgi de ovăz

Odată cu trecerea oricărui curs de tratament pacientul este important să se mențină echilibrul de apă normală în organism.

boli de ficat ar trebui să prefere băuturi următoarele:

• Compot de fructe și fructe uscate;

• ceai destul de slab;

• Kissel, boabe fierte;

• sucuri de legume naturale și din fructe;

• Apa curată.

Persoanele cu boli de ficat ar trebui să gătesc mâncare, după cum urmează:

• se fierbe;

• aburita;

• Se coace în cuptor;

• Mănâncă Sauerkraut și prime.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Ceea ce nu să mănânce boli de ficat?

Dacă ai probleme cu ficatul este strict interzis să fie consumate afumat, picant, alimente grase și prăjite, ceea ce poate provoca o agravare a bolii.

Gastroenterologi interzice pacientii lor în timpul tratamentului pentru a utiliza următoarele produse:

• 
  
  
  

  ciuperci;

• carnea grasa (porc, miel, etc ...);

• Unele specii de păsări (în special nu este recomandat să consume carne de păsări de apă - rațe, gâște, etc ...);

• Salo;

• (Ciuperci și bulion de carne);

• Brânză, în special soiuri grase;

• brânză de vaci grăsime;

• Ouă fierte și prăjite;

• Unt, untură, margarină și ulei de gătit;

• pește gras;

• Conserve (pește, carne, etc ...);

• Produse afumate (cârnați, Carnaciori, cârnați, Balic, șale, etc ...);

• Asezonare (piper, oțet, muștar, etc ...);

• Unele legume si ierburi (ridichi, măcriș, ridichi, ceapă verde și usturoi);

• produse de patiserie proaspete, precum și pâine de secară;

• înghețată;

• Bomboane și ciocolată;

• Orice confecții, care includ cremă grasă;

• Alcoolul și alkogolesoderzhaschie băuturi;

• Băuturi de cafea și cafea;

• băuturi dulci și răcoritoare;

• ceai tare;

• sucuri de fructe acrișoară;

• cacao;

• Nuci.

De subiect: Produsele cele mai utile pentru ficat

Dieta dupa o interventie chirurgicala pentru ficat

În boli ale ficatului gastroenterologi recomanda pacientii lor care au suferit o intervenție chirurgicală, pentru a adera la o dietă specială. În funcție de severitatea bolii pacientului i se atribuie un număr de masă de 5 sau numărul 6. Din cauza organelor de nutriție dietetice ale tractului gastro-intestinal nu va avea un impact suplimentar. produse ușoare, la rândul său, nu va provoca iritații, și forțați să lucreze în ritmul puternic al ficatului.

La momentul oricăror intervenții chirurgicale pacienților opri în mod artificial intestinelor. După operație, pacientul pe zi nu utilizează niciun produs, ci numai apă potabilă curată. Cu mare grijă ar trebui să fie administrat intestinele prin consumul numai ciorbe și supe ușoare dieta.

In timpul tratamentului post-operatorie a pacienților cu afecțiuni hepatice trebuie să elimine complet utilizarea de sare, zahăr, condimente picante și condimente. O interdicție similară este impusă gras, prăjit, murat și alimente afumate. Pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală, nu puteți utiliza sucuri naturale, deoarece acestea sunt prea concentrate si pot irita un tract digestiv deja slăbit. Cantitatea zilnică de alimente ar trebui să fie împărțite în 5-6 bucăți și să ia într-un timp fix.

La trecerea de reabilitare, care are drept scop de a restabili ficat, pacienții ar trebui să fie limitată în rația zilnică de carbohidrați.

Este de dorit să se introducă produsele lor în meniu, care, în cantități mari conțin:

• proteine;

• vitamine;

• minerale;

• Uleiuri vegetale;

• Fibre.

Pentru producția regulată și în timp util a bilei ar trebui să mănânce grăsimi și proteine ​​vegetale ușor digerabilă în cantitate suficientă. Un aport zilnic de fibre va permite intestinele pacientului să funcționeze pe deplin și prompt a scăpa de toxine.

Multe gastroenterologi recomanda pentru a restabili funcționalitatea ficatului în fiecare zi să mănânce fructe și legume care nu au fost supuse unui tratament termic.

Că, în perioada postoperatorie, pentru a evita posibilele complicații, pacienții ar trebui să adere la un regim alimentar care economisesc potasiul, care include următoarele produse:

• Bran (care au nevoie să fie adăugate la diferite feluri de mâncare);

• Kashi (nu folosesc uruială de porumb și orez);

• Crackers (pâine albă de grâu se poate usca în cuptor);

• Lapte și brânză de vaci conținut scăzut de grăsimi (produse lactate este mai bine să nu utilizeze);

• carne și pește Lean (cel mai bine pentru a utiliza pui sau vițel);

• băut copioase (apă pură, apă minerală, ceaiuri de plante);

• Legume și fructe.

Toate produsele sunt permise trebuie să fie pregătite în felul următor: fierte, aburita, coapte sau să mănânce prime. În timpul cursului de reabilitare postoperatorie a pacienților ar trebui să fie consumate cantități limitate de ulei vegetal, condimente și zahăr.

Autor articol: Dietetician, Kuzmina Vera Valerevna, în special pentru site-ul medicsguru.ru