Dieta cu inflamație a pancreasului

Primul simptom al inflamației pancreatice este apariția durerii intense în cadranul superior stâng. Inflamarea pancreasului - nu este doar neplăcut, dar, de asemenea, o situație periculoasă în care pancreasul ataca propriile enzime. Fără tratament corect și în timp util, în conformitate cu inflamație nutriție adecvată a pancreasului poate deveni cronică, poezii periodic și să apară din nou și din nou. Astfel, țesutul normal al pancreasului in procesul de boala este schimbat treptat si transformat in tesutul cicatricial.

pancreas Tratamentul este medicație, iar prima condiție de recuperare pentru aceasta este o aderenta stricta la anumite diete speciale.

Dieta - principiile de bază

Dieta în timpul inflamației pancreas bazat pe regula - mai mic, cu atât mai bine. În primele trei zile, de preferință nu mâncați nimic, doar bea - mai bine decât apa doar pura sau minerale. Trei zile mai târziu, puțin câte puțin mănâncă reluat. În acest caz, este nevoie, în porții mici, iar alimentul în sine trebuie să fie zdrobit bine. Este important să se abandoneze complet alimente grase. Și, mai ales periculoase sunt carne de oaie și carne de porc grăsime. Și, de asemenea, limitat cantitatea de carbohidrati consumate - cele mai multe dintre ele în dulciuri, produse de panificație, cartofi, banane, orez. Nu este permis să mănânce fel de mâncare sau băutură prea cald sau rece. Prăjite în ulei produsele alimentare ar trebui să fie complet exclusă. Este mai bine să utilizați dublu cazan sau un cuptor pentru coacere. Puteți folosi mâncarea obișnuită fiert.
Dieta trebuie să fie complet și echilibrat, numai sub această condiție inflamarea pancreasului va merge treptat, iar locul ei de muncă - să se îmbunătățească.

produsele autorizate

• carne slaba - curcan, carne de vită, de pui.
• soiuri de continut redus de grasimi de pește - stiuca, cod, biban, crap, cod șofran, Pollock, capelinul și altele.
• lapte și produse lactate conținut scăzut de grăsimi - iaurt, chefir, brânză de vaci, brânză ușoară. Toate produsele lactate trebuie să fie în stare proaspătă.
• Biscuiți de pâine albă sau pâine veche.
• Fulgii de ovaz sau hrisca.
• Pastas.
• Legume fierte, coapte, fierte - piure: sfecla, dovlecei, morcovi, cartofi, dovleac, conopidă.
• soiuri de fructe non-acide, coapte în cuptor sau în compot proaspete.
• ceaiuri de plante, băuturi din fructe, sucuri, non-acide, fructe uscate tocate, piure de fructe.

produse interzise

• soiuri de carne de porc, miel, carne de vită grăsime.
• Somon și alți pești grași.
• Produse afumate, cârnați, cârnați.
• soiuri de brânză picante și grase.
• Produse de patiserie, pâine proaspătă, pâine de secară.
• soiuri de fructe și acide sucuri de fructe.
• Dulciuri.
• Muraturi, muraturi

Aderarea la o astfel de dieta, pacientul poate evita repetarea lor, tranziția de inflamatie pancreatice într-o formă cronică.