Care dieta este necesar pentru gastrita?

Orice specialist gastroenterolog spune că, în prezența gastrită, în plus față de terapia de droguri, este extrem de important și dieta, contribuie la asigurarea protecție maximă a mucoasei organului afectat.

Care ar trebui să fie dieta pentru gastrita? Din păcate, răspunsul la această întrebare într-un singur cuvânt, nu este posibil. Alegerea în favoarea unei puteri depinde de o varietate de circumstanțe.

În funcție de specificul bolii, se înțelege severitatea funcției secretorii a stomacului, iar alegerea depinde de puterea. Când giperatsidnom gastrită, trebuie să asigure o scădere a producției de suc gastric, în timp ce hipoacide ar stimula usor enzimele de biosinteză și acid clorhidric.

În afară de putere depinde de perioada bolii. Dacă vorbim despre agravarea, atunci ar trebui să fie la fel de economisesc, în perioada de stabilizare a permis anumite concesii, dar primele lucruri primele.

• Dieta pentru gastrita cu aciditate ridicată

Așa cum am menționat, prezența acestei boli este foarte important pentru a suprima ușor funcția secretorie a stomacului, și pentru a asigura o protecție maximă a mucoasei de substanțe agresive, dintre care unul este acid clorhidric.

• Câteva cuvinte de acid clorhidric

Mai multe din cursul școlii de anatomie cunoscut faptul că acidul clorhidric este o parte integrantă a sucului gastric. Acest agent îndeplinește mai multe funcții, dintre care una este o enzimă. Sub influența sa fibrele alimentare sunt supuse digestiei parțiale, ceea ce facilitează și mai mult digestia.

În al doilea rând, acesta oferă o funcție de protecție, neutralizeaza agenții dăunătoare, și, astfel, previne dezvoltarea intoxicațiilor alimentare și a altor boli mai grave. Când apare un exces mucoasa ozhog chimic, având ca rezultat apariția unei boli specifice.

• Caracteristici de putere

În timpul unei exacerbare ar trebui excluse din dieta tuturor produselor, într-un fel sau altul, stimulând activitatea secretorie a organului afectat. Este vorba despre următoarele dispoziții: băuturi alcoolice în orice manifestare, orice alimente grase, fie - carne sau pește, conserve, produse semi-finite, sosuri calde, ceai sau cafea tare, precum și orice alimente vegetale bogate in fibre.

Toate produsele utilizate ar trebui să fie supuse unui tratament termic atent, dar pe mult mai cald, și la fel de bine ca un fel de mâncare rece - va trebui să uite. Temperatura optimă a produselor alimentare ar trebui să fie de aproximativ 45 - 50 de grade.

Foarte important este consistența produsului, acestea trebuie să fie zdrobite și pasate bine, necesită mai puțin efort din partea stomacului și, prin urmare, nu va duce la o overabundance de acid clorhidric și suc gastric.

În perioada gastrită acută cu aciditate ridicată a produselor alimentare ar trebui să fie luate de cel puțin patru ori pe zi. Mai bine, chiar mai des - de 6 ori. Dar despre supraalimentarea ar trebui să uite, o dată pentru totdeauna. Mănâncă de multe ori, dar în porții mici. De altfel, aceeași recomandare sună adesea împotriva suferă un ulcer gastric.

Lucru este că o cantitate mică de alimente, aproape întotdeauna prezente în cavitatea stomacului, va fi un tampon, neutralizarea efectelor nocive ale acidului clorhidric în exces.

Cateva cuvinte despre ceea ce este de a alege produsele alimentare? De primă importanță este procesul de sine de gătit. In timpul unei exacerbare va trebui să uite complet despre prăjit și afumat. Absolut totul trebuie să fie fierte sau aburit. Lucru este de grăsime, ceea ce contribuie la întârzierea alimentelor în stomac.

Încurajat utilizarea tuturor tipurilor de supe, cartofi preparate din legume piure piure. Puteți mânca carne slabă sau pește, dar fara supa, la fel ca o singură piesă.

Și este necesar să se limiteze utilizarea de sare obișnuită, cantitatea de care nu trebuie să depășească 10 grame pe zi. Orice condimente strict nu sunt permise. Permis să mănânce produse lactate, dar cu un conținut foarte scăzut de grăsime.

• Dieta pentru gastrita cu aciditate scăzută

După cum reiese din entitatea nosologică titlu, problema principală constă în scăderea bruscă a cantității de generare de acid clorhidric și enzime gastrice. mese speciale concepute pentru a normaliza funcția patologică.

În această boală din dieta exclude toate produsele alimentare, într-un fel sau altul contribuie la iritarea mucoasei gastrice, dar cu unele indulgențe. În primul rând, trebuie remarcat faptul că alimentele prajite nu cad sub interdicție, dar, cu toate acestea, nu este permis Crisp.

produse pe bază de plante sunt supuse, de asemenea, măcinare, dar gradul de „măcinare“ poate fi redus în mod semnificativ. Cantitatea de ingestia de alimente ar trebui să fie în intervalul de la 4 la 6.

Un cuplu de cuvinte care pot fi utilizate în prezența gastrită cu aciditate scăzută. Aceasta a permis utilizarea unei game largi de supe din legume cu carne. Dar, pe de bulion gras, din nou, ar trebui să fie uitată.

Prin alegerea de carne ar trebui să fie abordată cu cea mai mare seriozitate. Produsul nu trebuie să fie de grăsime, trebuie să fie liber de fascia, să acorde o atenție precum și consistența piesei.

Despre păsări și pești, aceleași recomandări nu ar trebui să mănânce bulion gras, precum și de a recurge la cantități mari de condimente și sare.

concluzie

Reamintește necesitatea unei respectarea amanuntite de prescripție medicală. Un tratament corect selectat în combinație cu respectarea cu strictețe dieta este capabil de a îmbunătăți starea de orice pacient, indiferent de gravitatea bolii.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru