Alergii alimentare la copii și adulți

Determinarea bolii

alergie alimentară - o reacție alergică la anumite alimente sau ingrediente. Acesta este adesea cauzata de proteine, în cazuri rare - grăsime sau carbohidrați. Într-un anumit tip de aliment poate conține mai multe componente alergene percepute de organism ca fiind dăunător și, prin urmare, ceea ce conduce la reacția specifică de apărare. La adulți, o alergie la alimente este foarte rar, cei mai mulți copii care suferă de această boală.

Simptomele alergiilor alimentare

Cel mai vechi simptom de reacție alergică se observă umflarea buzelor, cavitatea bucala imediat dupa masa. În același timp, ca se muta alimentare, pot provoca greață, vărsături, dureri de stomac, diaree severă. Simptomele alergiilor alimentare includ apariția de erupții cutanate vibrante, roseata, care este foarte mâncărimi. În cazuri rare, există un nas care curge specific și tuse. Dacă forma severă a bolii, reacția alergică poate să apară chiar și atunci când mirosul de alergeni alimentari, sau atunci când îl atingi.

Atunci când o alergie manifestată în mai multe organe, aceasta poate duce la șoc anafilactic. În acest caz, gonflează faringe, prurit, este îmbunătățită, pielea este acoperită cu răni, pacientul aruncă în sudoare, presiunea scade brusc, respirație mult mai dificil. Cu progresia conditie poate fi fatala, pentru acest motiv, este timpul foarte important pentru a oferi asistența medicală necesară pentru astfel de reacții.

Cauzele alergiilor alimentare

Este dovedit faptul că o alergie la alimente se transmite genetic de la parinti la copii. În cazul în care cel puțin un părinte are o alergie la alimente, atunci copilul este probabil să se manifeste. Și dacă ambii părinți au alergii, riscul unor astfel de reacții este mai mare în unele momente. Dar, la aceleasi alimente care sunt corpul copilului răspunde anormal, poate fi destul de diferite. În principiu, posibilă reacție alergică la orice produs alimentar, dar cel mai adesea apare pe tipurile de alimente care sunt cunoscute alergeni.

În unele cazuri, există alergic tip încrucișat, adică, dacă o persoană are o alergie la mazăre, poate să apară o astfel de reacție și alte legume. De multe ori, prima utilizare a produsului nu reacție alergică, și numai prin repetate sau prelungite său care primește organismul poate recunoaște și de a reacționa la alergen are simptome tipice.

Diagnosticul alergiilor alimentare

Pentru a determina dacă o alergie la alimente, pacienții au fost întrebați în detaliu, să examineze, să efectueze diverse teste de laborator. În același timp, examinând toate simptomele bolii, pentru a afla în momentul apariției unei astfel de reacție prima dată, dezvăluie relația dintre apariția iritațiilor și ingerarea anumitor alimente. Este, de asemenea, cunoștințe importante, a existat vreodată un părinte sau au alte rude apropiate alergie.

Pacientul are teste speciale pe o varietate de alergeni. Aceste teste de alergie ajuta la determinarea produsului, acesta este pe care o persoana are o alergie. În același scop, pacienții sunt încurajați să scrie într-un notebook consumat toată mâncarea și răspunsul organismului la ele. Numirea este, de asemenea, dieta eficientă de eliminare atunci când pacientul să includă în dieta de posibile alergeni, la rândul său și a evalua răspunsul acestora.

Ce pot mânca și ce nu este cu alergii alimentare?

Dacă o persoană are o alergie la alimente, este foarte important dieta hipoalergenice. Acesta joacă un rol important, atât în ​​diagnostic și în tratamentul imediat. Alergologi împart alimentele în grupuri, în funcție de gradul lor de alergenicitate.

produse Vysokoallergennymi găsi ouă, toate fructele de mare, păsări, ouă, lapte de vacă grasă, orice carne, alimente condimentate, condimente, alimente conservate și murate, anumite legume, multe tipuri de fructe și fructe de pădure, și băuturi din fructe de la ei, fructe citrice, fructe uscate, nuci, miere, ciuperci , băuturi carbogazoase și alcoolice, cafea.

produse Sredneallergennye reprezentată de grâu, porumb, hrișcă, unele tipuri de carne, unele legume, fructe, decocturi de plante. Gradul scăzut de alergenicitate în produsele lactate fermentate, soiuri de scăzut de grăsime de carne de porc, pui, niște pește, organe comestibile, pâine, legume, cereale, unt de floarea-soarelui și uleiuri, ceai slab, apă minerală fără gaz.

Cum de a trata alergii alimentare la copii?

Metoda principală utilizată pentru a trata in mod eficient alergiile alimentare, în special la copii, poate fi numit dieta de eliminare. Aceasta implică o scutire temporară de la anumite produse dietetice, o reacție alergică care este bine stabilită. Ca o regulă, eliminarea bolilor produse periculoase dispare după o anumită perioadă de timp. Pentru a face clar asupra a ceea ce un început, uita-te la cele mai frecvente alimente alergice la copii.

Folosirea medicamentelor moderne se recomandă numai în exacerbare. Dacă au trecut zece zile, iar starea copilului nu există schimbări pozitive, dieta ar trebui să fie reconsiderată. Poate alergeni nu au fost pe deplin definite, iar corpul continuă să reacționeze la orice altceva, sau există alte motive care nu au reprezentat o astfel de condiție.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

O dieta cu alergii alimentare la adulți

Dieta, implică în primul rând respingerea produselor vysokoallergennyh și a produselor alimentare care limitează cu o activitate medie alergene. Acesta este primul pas pentru selectarea unui regim alimentar individuale.

În următoarele produse recomandate administrate treptat, pentru a identifica reacțiile individuale pentru a le. Atunci când cumpără produse finite în magazine trebuie să urmărească compoziția lor, deoarece acestea pot fi componente cu alergenicității ridicată. Apropo, poate fi alergic la alimente slab alergenice în unele persoane. Prin urmare, dieta trebuie să constituie în mod necesar un medic.

Posibilitati de alimentatie pe o dieta hipoalergenic, ar trebui să încercați să faceți o varietate de dieta, dar inclusiv alimente numai permise în ea. Este mai bine să utilizați unul dintre produsele doar o dată la câteva zile. Poate fi astfel încât alergia este prezentat nu din cauza primirii unui anumit tip de hrană, dar din cauza acumulării în organism a anumitor substanțe conținute în acestea.

remedii populare pentru alergii alimentare

alergii alimentare pot fi tratate prin numeroase remedii populare. În cazul în care alergia este însoțită de o erupție roșu aprins și mâncărime a pielii severă, puteți utiliza baia de vindecare a unui amestec de urzica, pelin, brusture, frunze de mesteacan, ace de brad și păpădie. Apropo, infuzia de păpădie ajută și în caz de înghițire, dacă sunteți alergic la alimente.

Reteta №1. Foarte eficient este tratamentul de coji de ouă. În acest scop, oul este fiert și curățat, coajă uscate. Apoi, cojile sunt măcinate, amestecate cu suc de lămâie și să mănânce. Aportul zilnic de această facilitate va permite bolii pentru a obține ajutor în câteva recepții, iar atunci când este administrat în câteva luni, vine o recuperare completă de alergii.

Reteta №2. Destul de mijloace simple și eficiente este de a primi tărâțe. Bran trebuie să fiarbă cu apă clocotită și mănâncă pe stomacul gol în dimineața. Câteva minute mai târziu, rinita alergică este terminată. Această metodă este utilă pentru faptul că elimină substanțele nocive din organism, contribuie la reglementarea intestine.

Reteta №3. De asemenea, o metodă simplă care ajută împotriva reacțiilor alergice de diferite tipuri, este de a primi infuzia de urzică. Pentru aceasta urzică uscată să se toarnă apă clocotită, două ore insista și să bea o jumătate de ceașcă de mai multe ori pe zi. De obicei, de trei săptămâni, suficient pentru a obține complet scăpa de manifestările bolii. Dacă este necesar, tratamentul poate continua.

Autor articol: Ponomarenko Andrey Aleksandrovich, dermatolog, mai ales pentru site-ul medicsguru.ru