Dieta ketogenica pentru epilepsie

Potrivit multor medici specializati in tratamentul epilepsiei, un mare efect este realizat prin valorificarea dieta ketogenic. Epilepsia este o tulburare care este însoțită de convulsii caracteristice: convulsii, modificări ale dispoziției, tulburări de conștiință, halucinații, agresivitate, atacuri de panică, delir, etc ...

A îmbunătăți semnificativ starea pacienților, precum și pentru a opri convulsii, ajută la terapia complexă, care include: terapie fizica, medicamente, dieta ketogenica.

Esența dietei ketogenic

În prezent, tratamentul specialistilor epilepsie folosesc dieta ketogenica, care este contraindicat pentru sugari care nu au atins primul an. Din cauza restricțiilor severe in dieta, aceasta dieta trebuie prescris de către medicul curant, după o examinare cuprinzătoare a pacientului.

limitare pe termen lung de nutrienți care intră în corpul de diferite produse, poate reduce semnificativ incidența crizelor. În unele cazuri, atacurile bolii dispar complet, iar pacientii pot duce o viață plină. În numirea unui medic bolnav dieta trebuie să monitorizeze în mod constant starea lor și să ia măsuri atunci când detectează orice efecte secundare sau tulburări. Principiul său principal este de foame. Primele trei au voie să folosească apa potabilă fără gaz.

Pacientii strict interzis bea apă minerală, deoarece are în componența sa conține diferite minerale și gaze. În timpul respectarea dietei ketogenic pacienților este foarte recomandat pentru a reduce activitatea fizică. Medicul curant poate prescrie restul patul pacientului, în cazul în care el vede acest motiv. Pornind de la a patra zi de greva foamei, pacienții ar trebui să fie introduse treptat în alimente dieta de zi cu zi solidă.

Rata zilnică a produselor ar trebui să fie împărțită în porțiuni mici (de 4 ori mai mică decât în ​​mod obișnuit), care este de 5-6 recepții pot fi consumate. Pacienții trebuie să învețe cum să calculeze cantitatea de nutrienți consumate, de aceea este foarte important pentru organism și generale bunăstarea lor. Acestea ar trebui să se concentreze pe următorii parametri: 4 din grăsimi / proteine ​​1 parte / 1 parte de carbohidrati. In timpul dietei ketogenic, care dureaza 3 zile, pacienții ar trebui să elimine complet din dieta ta următoarele produse: sfecla, cartofi, morcovi, cereale, paine alba, paste.

In timpul tratamentului epilepsiei la copii, a căror vârstă este în intervalul de la vârsta de 1 ani la 12 ani, experții folosesc o dieta ketogenic ușor modificată. Acesta diferă de dieta standard, dupa cum urmeaza: pacientii tineri au nevoie să mănânce o piureuri speciale de grăsime făcute pe baza de lapte. O astfel de băutură de lapte are o compoziție specială, pentru a dezvolta un nutriționiști de lucru profesionale.

Pacienții sunt liberi să aleagă forma în care se vor folosi această băutură: sub formă de înghețată sau un cocktail. Sarcina principală a nutriționiștilor care au dezvoltat bea lapte este obisnuind corpul copilului la consumul regulat de alimente bogate în grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că hrana uleioasă are un efect antiepileptic. Medicul curant individual pentru fiecare pacient tânăr determină lista de alimente care pot fi consumate. Dieta ketogenica poate recupera nu numai forma pierdut, dar, de asemenea, ajuta organismul să lupte împotriva bolilor grave, cum ar fi epilepsia.

Contraindicații

Inainte de a incepe dieta ketogenica pacientul trebuie să solicite sfatul medicului dumneavoastră, deoarece există mai multe contraindicații pentru aceasta:

• boli de rinichi, ficat (ridicat de grăsimi poate afecta negativ funcționarea acestor organe);

• bolile endocrine incluzând diabetul zaharat, tulburări metabolice, etc. d..;

• boli ale sistemului cardiovascular;

• boli cerebrovasculare și lipidelor.

Fiecare pacient care intră în dieta ketogenic ar trebui să păstreze propriul jurnal alimentar. În ea, el va sărbători frecvența și durata crizelor. Durata dietei poate fi determinată numai de către medicul curant după examinarea mâncarea jurnal al pacientului.

Unii pacienți pot dezvolta reacții adverse:

• scăderea activității;

• încălcarea unui scaun;

• scăderea acidității sângelui;

• pentru diabetici o astfel de dieta poate fi fatală.

Această categorie de pacienți care sunt contraindicata dieta ketogenica, este recomandat să renunțe la alimente greu digerabile, picant, sărat și afumat. Acestea sunt, de asemenea, încurajați să limiteze consumul de lichide.

Meniu pentru săptămâna

In timpul dietei ketogenic, pacienții pot folosi următoarele produse: carne de curcan și de pui, oua, produse lactate și produse lactate, pește de mare, cum ar fi de ton, somon, hering.

Introducerea dieta incepe cu un post de 3 zile, timp în care pacientul este permis să bea apă curată. In a 4-a zi, pacienții ar trebui să fie introduse treptat în dieta lor de alimente care sunt permise dietetician.

Meniu pentru săptămâna din dieta ketogenic:

1,2,3 zile:

• Apa.

Ziua 4:

• . Ouă de pui (fierte) 2 bucati, 1 lingurita de unt, cafea sau ceai cu cremă (bogate în grăsimi) ..;

• cârnat 2 buc fierberii., maioneza 1.5 h. L., un sfert roșii;

• crema de brânză de grăsime, cu adaos de 150 g.;

• fiert piept de pui 1 buc., unt 10 grame. fasole fasole aburit, ulei de masline 2 linguri. l., ceai sau cafea și frișcă.

5-a zi

• pâine și unt;

• carne de curcan 150 g., salată, legume (castravete și ceapă), Ulei de măsline pentru realimentare;

• supa cu adaos de cremă grasă, carne de porc, tomate prăjită, cremă de ceai;

• prăjit, cu adaos de bacon, castravete proaspăt și o felie de pâine.

6-a zi

• fierte fiert tare ouă de prepeliță 4 bucăți, cafea cu cremă .;

• fiert carne de vită 150 g.;

• curcan fiert file, rosii, maioneza;

• o bucată de pește slab fiert, fasole verde fiarta (porții jumătate).

Intre mese, pacientii pot face snacks-uri: iaurt, lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci, iaurt. In timpul dietei ketogenic la pacienții apare senzația de arsură de grăsime și mușchi nu are nici un efect. In prezent, multi culturisti, sportivii trebuie să folosească un astfel de principiu de putere, astfel încât acestea sunt întotdeauna plin de energie și putere.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Rețete pentru dieta ketogenica

omletă cu bacon adăugat

ingrediente:

• 
  
  
  

  oua (pui) - 2 buc;.

• slănină de porc (macră) - 2 bucăți;

• unt - 1 lingura;

• cremă (conținut scăzut de grăsime) - 100 c;

• sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare: bacon tăiat în fâșii mici și se prăjește într-o tigaie înroșit timp de 1-2 minute pe fiecare parte. După aceea, ouăle crema de pre-biciuit (cu adaos de sare și piper negru), se toarnă șuncă. Gatiti o omleta trebuie sa fie de 10-15 minute la foc mic.

Omletă cu felii de sunca:

ingrediente:

• Pui Oua - 2 buc;.

• sunca - 50 g;.

• brânză topită - 50 gr;.

• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;

• ierburi, condimente dupa gust.

Mod de preparare: Mai întâi de toate, trebuie să prăji șuncă, apoi se adauga ouale. În practic, gata pentru a fi vas de brânză și se fierbe un ou pe foc mic timp de 3 minute. Inainte de servire, se presara cu ierburi.

Legume, coapte pe gratar:

ingrediente:

• ceapa - 2 buc;.

• piper - 200 gr;.

• masline (măsline) - 1 lingura. lingură;

• ulei de masline - 1-2 linguri. linguri;

• capere. - 1 linguriță;

• condimente, otet dupa gust.

Mod de preparare: Legume tăiate în inele și marinat intr-un sos special (otet, condimente, capere, masline). Ponderea pe grilaj și se coace până la o benzi caracteristice.

napi: Baked

ingrediente:

• napi - 400 gr;.

• brânza (durum) - 150 c;.

• Ouă - 1 buc;.

• unt - 1 lingura. l.;

• Crema - 1 sau 2 linguri. l.;

• condimente, sare dupa gust.

Mod de preparare: napi periate trebuie să fie umplut cu apă rece și se pune la fiert timp de 1 oră. După nap gata să se răcească și se amestecă prin Asistentul de bucătărie cu smântână și condimente. Neted apoi se adaugă oul și brânză, urmată de câteva minute pentru a se amesteca intr-un blender. Amestecul rezultat a fost pus într-o matriță și a pus în cuptor se coace pana se rumeneste. Temperatura în cuptor trebuie să fie în intervalul de 170 de grade. Se răcește înainte de servire si se presara cu ierburi tocate. 

De subiect: Metode și mijloace speciale utilizate în epilepsie

Rezultatele analizelor și recomandărilor medicilor cu privire la dieta ketogenica

Implicarea programului de dieta ketogenic în tratamentul epilepsiei cauzate de faptul că pacienții nu sunt pentru viața postului nu o senzație de disconfort. Ei au senzatia de foame, în ciuda aportului limitat de calorii. La intrarea în dieta ketogenic la pacientii cu pancreasul incepe in cantitati mai mici, pentru a produce insulina. Acest lucru reduce riscul de boli cardiovasculare.

În prezent, dieta ketogenic a fost aplicată în tratamentul bolilor oncologice. Potrivit multor experți, comentatorii de dieta ketogenic, 70% dintre pacienți a remarcat o îmbunătățire semnificativă a stării generale a organismului, inclusiv reducerea numărului de atacuri, iar 30% din epileptici nu au simțit nici un efect. La numirea dieta de varsta de pacienti au fost observate cazuri de recuperare completă de această boală severă. Mulți oameni folosesc dieta ketogenic pentru corectarea greutății sale. La doar șase zile dieta scapa de 5 kg in plus.

În cazul în care implicarea dieta pentru a pierde in greutate, expertii nu recomanda să se limiteze în zgură lichidă la o ieșire rapidă din organism și celulele sale într-un ritm accelerat până în prezent. Înainte de a elimina din dieta anumite alimente pentru toată lumea ar trebui să se consulte medicul dumneavoastră sau nutritionist profesionale. Corpul uman este capabil să se dezvolte în mod independent de grăsime cantitatea necesară de nutrienți pentru funcția completă a creierului.

Toată lumea știe că ficatul conține o anumită cantitate de glicogen (glucoza), care nu durează mai mult de o zi. Cheltuind acest stoc, organismul începe să curgă procesul (Cetoza) în care grăsimea începe să ardă (pancreas reciclează celulele adipoase organism keto, compoziția sa poate înlocui glucoza).

După cetone pătrund în creierul uman, care suferă de epilepsie, există un astm bronșic ușor, deoarece acestea au un efect anticonvulsivant.

Timp de mulți ani, am realizat diverse studii de epilepsie, care a rezultat sugerează că între este utilizat starea sistemului de sănătate și de nutriție a pacientului este o legătură directă. Pacienții care au participat la studiile și sa așezat pe o dieta ketogenica, sa constatat deshidratat, care se realizează datorită eliminării din dieta de carbohidrati.

 pacienții Meniu trebuie să se aștepte la specialiști, ca și pentru tineri epileptici prezență foarte importantă în dieta de milkshake-uri grase sau inghetata. Aceste produse sunt în măsură să înlocuiască carbohidrații necesare, prin urmare, trebuie să fie consumate în cantități suficiente. Pacienții adulți nu trebuie să mănânce alimente care inlocuiesc hidrati de carbon, astfel încât acestea trebuie să fie pe o dieta acum complet excluse din dieta.

Autor articol: Dietetician, Kuzmina Vera Valerevna, în special pentru site-ul medicsguru.ru