Rozmarinul: proprietăți terapeutice și contraindicații

Rosemary aparține familiei yasnotkovyh. Acesta este considerat a fi locul de nastere al Europei de Sud și Marea Mediterană. Aceste zile Rozmarinul este utilizat pe scară largă în multe domenii de activitate:

• gastronomie


• farmaceutică


• parfumerie


• industria cosmetică

Aplicarea în afaceri culinare

Rosemary este destul de bine cunoscut în multe părți ale lumii, ca un condiment. Noi aromă de rozmarin dulce care seamănă cu ace de pin, și un gust ușor ascuțit caracteristic. Ca un condiment folosit frunze, muguri și flori de rozmarin.

Diferite părți de rozmarin, uneori uscate pentru utilizare, dar practica și de a folosi în stare proaspătă. Adăugat salata de rozmarin, supa de legume, un fel de mâncare de carne, pește sau ciuperci, da alimente un gust picant și aromă.

Acesta va servi ca un excelent complement de rozmarin și brânză, carne, pasăre, pește, feluri de mâncare de cartofi, etc. Bine va combina rozmarin în feluri de mâncare de miel, carne de vită, în special la grătar. fel de mâncare națională georgiană numită „sacivi“ niciodată preparat fără condimente rozmarin.

Care sunt proprietatile terapeutice benefice de rozmarin?

Rozmarinul este eficient in stimularea secretiei suc gastric, a îmbunătăți digestia, intarirea sistemului imunitar, hipotensiune arterială, flatulență și stres intestinale condiții.

infuzie de rozmarin cu lavanda are un număr de proprietăți utile:

• tonifiere


• Anti-inflamator


• coleretic


• analgezic


• vindecarea rănilor


• antitusiv


• vasodilatator

Rosemary este recomandat să folosească o persoană care suferă de boli cardiovasculare. Ei bine, folosit în lupta împotriva răceli, precum și dezinfectarea aerului din interior.

Rozmarinul este larg răspândit în domeniile farmaceutice și cosmetice. Este folosit ca materie primă pentru prepararea diferitelor medicamente, pentru Îngrijirea pielii, în lupta împotriva „coaja de portocala“ si obezitatea.

Un ajutor în tratamentul fierbe, acnee, eczeme, răni, etc. Preparatul farmaceutic este folosit pentru ceaiuri, tincturi, unguente, plasturi și alte forme de dozare.

practica medicina tradițională folosesc lăstarii și frunzele de rozmarin în interior cu boli cum ar fi amenoree si impotenta.

Compoziția chimică a rozmarin

frunze de rozmarin sunt bogate în conținut de ulei esențial. În scopul de a obține uleiul, frunzele sunt recoltate în al treilea an de viață al plantei, pentru că este în această perioadă conține numărul maxim.

Rozmarin ulei esențial care cuprinde:

• cineol


• camfor


• borneol


• limonen


• pinen


• taninuri


• rășini


• amărăciune

Aceasta planta este, de asemenea, bogat fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc, Toate aceste elemente sunt influențează în mod pozitiv sistemul imunitar. Rosemary - sursa unuia dintre cei mai puternici antioxidanti si stimulatoare - acidul rosmarinic.

Contraindicații rozmarin

Nu acordând o atenție la rozmarin pe scară largă și marile beneficii pe care le aduce omenirii, există unele contraindicații pentru utilizarea de medicamente pe bază de rozmarin pur si rozmarin.

Medicii interzic utilizarea de plante și preparate pentru persoanele care suferă de hipertensiune, epilepsie, alergii rozmarin. Este necesar să se acorde o atenție la intoleranța individuală a organismului. Este strict interzis să ia rozmarin și preparate pentru copii preșcolari și femeile gravide.

Video: Adevărul despre Rosemary: proprietăți utile de rozmarin