Prazul plant

Leek - legume verzi, o plantă bienală, care este de obicei crescut ca un raport anual pentru că începe în al doilea an să înflorească și își pierde în mare măsură calitățile sale nutritive și medicinale. Planta face parte din familia de ceapa.

In primul an de praz viața plantelor generează sistem radicular puternic, expulzează pluralitatea de frunze lungi și plate (60 cm), alb fals bec aproape cilindric (diametrul de 8 cm și o lungime de 12 cm), care trece într-o lumină tulpină falsă - verde culoare (80 cm înălțime).

În al doilea an de viață al plantei formează o săgeată (stem florale) de până la 2 metri în înălțime, și semințe.

O săgeată surmontată de globulară zontikom- Periant roz mare, sau albicios, cu o frunze ușor aspră. Stamine filamente mai mult decât periant, trei - separat, intern, cu partea de mijloc 2 la p. bază mai scurtă.

Florile sunt plante mici, roz, violet - „acopere“ roșu sau albicioase-roz, colectate în inflorescențe umbrela globulare, care a fost inițial închisă Polenizarea încrucișată. Semințele încrețită, triunghiulare, au o asemănare exterioară cu semințe de cepe. Ei păstrează rata lor de germinare de până la 48 de luni. Florile de plante din iunie-iulie. Fructele se coc în august-septembrie.

Frunzele tinere și albe prazul tulpini false au un pic mai frumos - gust ascuțit.

Distribuție.

Soiurile de praz derivate din specii sălbatice de ceapa, răspândite în Iran, sudul Angliei și Marea Mediterană.

În prezent, prazul este larg răspândită, cea mai mare parte - în Europa de Vest. În Rusia, prazul sunt cultivate în toate domeniile de producție de legume.

Acesta este crescut într-un loc însorit în sol umed, în vrac și bogat. Luke poreyu sol acid nu este adecvat, se cere să îngrășăminte cu azot. Rezista congelare la - 7 ° C plante adulte Prazul din rumeguș lor de izolare sau de turbă și mușuroirea de iarnă în ierni cu zăpadă într-o bandă mediană. Ceapă propagate de semințe semănat în luna martie în teren deschis sau pe răsaduri.

Recoltarea.

Harvest prazul tulpină falsă. Recoltate în luna octombrie și depozitate în grilele sau cutii din subsoluri. Pentru depozitare de iarnă prova pot fi conectate în mănunchiuri de 50 bucăți sunt apoi puse oblic adancimea gropii de 20 - 30 cm, nisip curat stropite sau acoperite cu paie, astfel încât capetele frunzelor de ceapa erau deasupra suprafeței solului.

Compoziția chimică.

Planta conține calciu, potasiu, fosfor, fier, magneziu și sulf. In ceapa praz sunt uleiuri esențiale, care se compune din substanțe proteice, sulf, vitamine - acid nicotinic si ascorbic, caroten, riboflavina, tiamina.

Proprietăți farmacologice.

Praz îmbunătățește digestia, crește apetitul, îmbunătățește activitatea ficatului și a vezicii biliare. Ea are o expunere diuretic, este util în gută, reumatism, obezitate.

Aplicație.

Leek utilizate în decocturi coapte, fierte și proaspete, precum și. Leek îmbunătățește secreția de suc gastric si saliva creste apetitul, imbunatateste vezica biliara si ficat, regleaza peristaltismul intestinal. Acesta este utilizat în obezitate, ateroscleroza, guta si ulcere. Planta, de asemenea, utili în tulburările metabolice asociate cu vârsta, dar, de asemenea, pentru oamenii care sunt supraponderali.

Medicina traditionala foloseste planta topic pentru a calma durerea de musca sau albina gadfly și recomandă pentru aplicare fierbe si rani.

Este de dorit să se consume bolnav cu scorbut, reumatism, guta, obezitate si boli de rinichi de piatra, oboseala fizica si mentala.

efect negativ asupra volatila prazul streptococi, stafilococi, Mycobacterium tuberculosis, dizenterie, antrax si altele. Bucăți de lână, care a fost inmuiate in suc de ceapa proaspătă, la un nas pozarea rece sau ureche în timpul procesului inflamator. Dacă inflamația mucoasei orale, clătirea gurii anginei suc proaspăt sau băutură, și pentru procesul inflamator în plămâni - inhala vaporii. La depozitarea suc de ceapa proprietăți terapeutice sunt reduse.

Medicamente.

Bulion.

100 ml de apă clocotită se toarnă 100 grame fărâmițate praz, apoi se fierbe timp de 3 minute și se filtrează. Ia ca un laxativ noapte.

Contraindicații.

prazul brut este contraindicat pentru utilizarea în inflamație a duoden și stomac.