Nutriție: Ce puteți mânca cu un ulcer la stomac?

Unele boli necesita ajustarea modul lor tradițional de viață. Acest lucru se aplică și în nutriție. ulcer peptic, în acest sens, nu este o excepție. Este nevoie de atenție la ceea ce mananci si cand mananci. Conform statisticilor inflamatiei erozivă sunt printre cele mai frecvente boli ale tractului gastro-intestinal. Ele apar din cauza malnutriției prelungite si combinate, împreună cu obiceiurile proaste - fumatul si abuzul de alcool. De aceea, am decis să vă spun astăzi medicsguru.ru despre alimentele pe care le pe care le puteți mânca cu un ulcer la stomac clarificat.

Stomacul unei persoane sănătoase este acoperit cu membrana mucoasă, care acționează ca o barieră protectoare. Este produs de acid clorhidric, care ajută la digestia alimentelor. În unele cazuri, echilibrul dintre mucus și acid clorhidric este rupt, iar procesul începe un prejudiciu de perete a corpului. În aceste locuri, există eroziune - ulcer. Dieta terapeutică ajută să le vindece și în același timp, restabilește echilibrul normal între producția de mucus și acid clorhidric.

Boala este cel mai adesea sezonier - în timpul perioadei de primăvară toamnă se înrăutățește, și de vară și de iarnă - o perioadă de remisie. Perioadele de exacerbare a bolii de ulcer peptic se face cel mai bine într-un spital, sub supravegherea unui medic. Dacă ea este în remisie - ar trebui să aibă în vedere faptul că, în acest moment puterea trebuie să fie blând, non-iritant pentru peretele stomacului. Acest lucru se aplică la compoziția chimică a alimentelor și caracteristicile sale structurale și caracteristicile de temperatură.

Ce ar trebui să fie alimentat cu un ulcer la stomac, rețete de gătit oferite pacienților?

De mare importanță este puterea și granularitatea. Porțiuni ar trebui să fie mici, dar mesele trebuie să-și exercite în mod regulat, la fiecare două sau trei ore. Acest lucru va proteja stomacul de acțiunea corozivă a sucului gastric.

Dieta pacientului trebuie să fie variate și includ cantitatea maximă de nutrienți. Acest lucru este valabil mai ales de vitamine B, vitamina A și C. Dar nu se poate exagera. Astfel, de exemplu, excesul de vitamina A duce la inflamarea pancreasului.

Nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare este prea preparate reci sau calde. Cea mai bună opțiune pentru tine ar fi o masă caldă.

Din moment ce produsele alimentare ar trebui să fie luate la iritarea maximă a stomacului - cea mai bună opțiune este să-l pisa, și să se pregătească masa pentru un cuplu. Astfel, produsele care sunt selectate pentru prepararea lor, nu posedă acțiune sokogonnym.

Un sfat bun poate fi numit o reducere de zi cu zi a sumelor dieta de sare. Nu ar trebui să fie mai mult decât 10grammov.

Unul dintre produsele cele mai utile pentru persoanele cu ulcere gastrice și ulcer duodenal este considerat a fi lapte. Acesta conține o mulțime de elemente chimice, și astfel un efect benefic asupra procesului de recuperare a întregului organism, și tractul gastro-intestinal, în particular. Se recomandă să se bea cald, preferabil la culcare. Dacă nu tolerează produsele lactate, nu neapărat să-l bea pentru mult timp. Acesta va fi util în doze mici, ca un medicament. Acesta poate fi, de asemenea, adăugate la ceai sau cafea, cu condiția ca acestea sunt destul de slabe.

efect bun asupra vindecarea eroziunilor gastrice și are un ulei vegetal. Acesta trebuie să fie incluse în dieta pacientului. Nu contează ce - de măsline sau de floarea-soarelui. calorii totale pe zi pentru degetul doamnei trebuie să fie de cel puțin trei mii de calorii.

La pacienții cu ulcer gastric sunt educati categoric nu mănâncă:

-carnea grasă și peștelui
-pischa- fript
-supozitor de ciuperci
-untură, liposolubile oaie
-cârnați, konservy-
-ascuțite, sărat, afumat blyuda-
-coacere, secară brutarie
-alcoolic
-înghețată.

dar asta pot fi consumate ulcer gastric:

-Produse de panificatie. Dar pâinea ar trebui să fie de culoare albă, cel mai bun de ieri. Puteți mânca și biscuiți și biscuiți, nu unt pechene-
-diverse produse lactate - și lapte și iaurt, iaurt și Ap
-supe - de la cereale, lactate, kurinye-
-oua - cel mai bine fierte sau omletă pe paru-
-Carne - vită, de vițel, kuritsa-
-pește - râu, nezhirnuyu-
-legume - cartofi, morcovi, dovlecei, dovleac, sveklu-
-boabe - căpșuni, malinu-
-cereale - grișul, ovăz, orz, orez, și grechku- makarony-
-deserturi - jeleuri, compoturi, kiseli-
-grăsimi - uleiuri vegetale, unt, zhiry- animale
-lichid - apă non-carbogazoase, sucuri neacizi, ciorbe șolduri si tarate.

Să ne unele rețete dieta în această boală:

Curatit supa fulgi de ovăz cu lapte
Pentru a face aceasta, ia 30g de fulgi de ovăz se toarnă 450g de apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Ștergeți cu lichidul, se adaugă sare, zahăr și 150g de lapte fierbinte. Supa Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic. In supa terminat acestea se adaugă un sfert de ou crud și unt.

omletă cu abur
Pentru el, se amestecă două ouă cu 80g de lapte, se adaugă sare la vârful unui cuțit. Formular pentru gătit, se unge cu unt, si gatiti pentru un cuplu. La servire se toarnă omletă unt topit.

Jelly cu dovleac
Dovleac ar trebui să fie curățate și spălate, cuburi, fiert la foc mic pana cand se inmoaie. Apoi freca, se toarnă laptele și se adaugă zahăr. Acest amestec a fost adus la fierbere și se umple de amidon care este pre-diluat în lapte rece. Dă-se fierbe din nou, se toarnă în borcane și să facă frig.

Ei bine, acum știi că mănâncă pacienții alfabetizați cu ulcer gastric. Retetele propuse recomandate în curs de boala acuta. După cum puteți vedea, de multe ori un tabel pentru cei care suferă de ulcer poate fi atât de gustoase și variate, în funcție de dorințele lor, de timp și de oportunitate. Rețineți că nutriție bună - este o componentă necesară pentru tratarea cu succes a bolii.