Ce se poate face din șolduri?

Măceșe este foarte bogat in vitamine. Mai multe vitamine din echinated, scorțișoară, cutate și Dauria, mai puțin - în câine sălbatic, dar nu fără ele.

Ei bine, că vitaminele macese se pot pregăti pentru viitor sub formă de gemuri și marmelade, ceai nasushit, bea cvas sau compot.

Pentru prepararea de preparate culinare din șolduri și fructe uscate și proaspete adecvate. Ea implică uscarea recoltată numai boabe solide, de culoare roșu închis.

O să-ți spun mai întâi despre cum să pregătească o băutură de la vitamine uscate măceșul.

Se clătește și șolduri 100g ADVANCED uscate. Umple-le cu 0,5 litri de apă și se fierbe timp de 15 minute. După o zi, bulion limpede și se adaugă zahăr și acid citric.

Și acum - bea din șolduri, cu frunze mama și mama vitregă:

30 g de uscat măceșul se macină și se conectează cu 20g frunze mama si podbal. Apoi obleyte 0,5 litri de apă clocotită și se lasă să stea timp de 20 de minute. Apoi se toarnă lichidul percolează într-un recipient separat, iar frunzele și fructele rămase se toarnă din nou 0,5 litri de apă clocotită. Așteptați 10 minute și se amestecă ambele perfuziei, se adaugă miere de albine.

despre cum să se pregătească cvas.

Pentru a prepara măceș pentru prepararea cafelei se spală 1 kg de fructe, coji de oase, se taie în bucăți cu foarfeca, și apoi frecati cu 1 kg de zahăr și acoperă 10 litri de apă caldă.

Puneți în apă și 30 g de drojdie uscată felie de pâine de secară. Pune în căldură, cu începutul filtrului de fermentare și se toarnă în sticle, plută și a pus bine în căldură timp de noapte. Se transferă sticlele în pivniță.

despre cum să gătească gem.

Pentru a prepara gem măceșe, se spală 1 kg boabe, se fierbe până la înmuierea 0,5 l de apă la foc mic. pisa-le printr-o sită pentru a separa semințele și firele de păr. Pentru fiecare 0,5 kg de fructe zdrobite se adaugă 200 - 250 g de zahăr și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 40 de minute. Așezați marmeladă fierbinte în borcane pasteurizate, capacele filetate pasteurizate.

despre cum să facă un compot de trandafir sălbatic.

Se fierbe 1 litru de apă, se dizolvă 1 kg de zahăr, se spală și se taie în jumătate de 1 kg de sălbatic mature trandafir boabe. Scoateți firele de păr și semințe de fructe, Se clătește cu apă rece, apoi se înmoaie în sirop de zahăr fierbinte la 10 ore. Se transferă fructe pasteurizat în borcane de sticlă, și se toarnă siropul, se pokipyatit 2 - 3 minute.

Amintește, cutii de jumătate de litru sunt pasteurizate în apă clocotită - 12 minute, litru - 15 minute. borcane de bulion încărcate imediat sigilate și a pus capul în jos să se răcească.

despre Cum să se pregătească un decoct de măceșul.

Îndepărtați cu 50 g de fire de fructe uscate, se clătește cu apă rece, se pisa, se pliază într-un vas emailat și golf 0,5 litri de apă fierbinte, se fierbe timp de 10 minute sub capac. 8:00 scufunda într-un loc răcoros, apoi tsedite și adăugați înainte de a servi o lingura de zahar pe ceasca.

despre modul de a găti siropul de măceșul.

Se spală boabe 1 kg, semințe și îndepărtați firele, imersare timp de 2 minute în apă clocotită, să se răsucească polizorul. Se amestecă piureul obținut din 1 kg de zahăr, căldură, răspândite în borcane fierbinte și pasteurizate în apă clocotită.

despre modul de a găti gem de la măceșul.

Se spală boabe mari coapte, tăiate în sferturi, îndepărtați semințele, tulpini și cozi recipient. Nakipyatite 0,5 L de apă, se adaugă 1 kg de zahăr, piei brute de fructe 1 kg mai mici în sirop de fierbere. Lăsați-i să se fierbe timp de 10 minute. Se fierbe gem în 3 doze, oferind Brew 4, 6, apoi 8 ore. Turn off căldură, se adaugă 2,3 g de acid citric.

Carolina