Dieta artroza

principii de putere

Soldul de nutrienți din meniul de zi cu zi - principiul principal de nutriție adecvată în osteoartrita.

Mai multe aici includ:

• aport regulat;

• diversitate;

• Consumul adecvat de valoarea energetică;

• digestibilitate și asimilare ușoară;

• o mare cantitate de lichid consumat;

• prospețime de gătit.

Numărul de tehnici ar trebui să fie de 4-5 ori, în timp strict definite. Cina trebuie să fie atribuită la 3,5 ore înainte de culcare. Varietatea de produse alimentare ar trebui să asigure pe deplin nutrienți musculo-scheletice. Dacă există un exces de greutate, trebuie combătută, deoarece fiecare kilogram in plus este o sarcină negativă pentru articulațiile pacienților.

Pentru a rezolva această problemă, este necesar să se înlocuiască brânza de vaci și brânză medie degresat grăsime. De asemenea, este necesar să se reducă cantitatea de consumul de cereale. Pentru a controla facilitățile trebuie să știți indicele de masă corporală. Greutatea ar trebui să fie împărțită la înălțimea în metri la pătrat.

Într-un indice de masă corporală normală = 20-25. In gradul de obezitate I - 25-30, gradul II - 30-40, gradul III - mai mare de 40.

Proteine ​​și carbohidrați nu pot fi combinate într-un singur vas. Mai ales că nu pot mânca fructe după carne. digestia a ratei de fructe este de 15-20 de minute. digerarea Rata de proteine ​​animale de aproximativ 2 ore. Prin urmare, digera fructele nu sunt evacuate din stomac, în timp ce nu digera carne. Rezultatul este fermentare, ceea ce duce la probleme digestive. Fructele sunt consumate cel mai bine de 30 de minute înainte de masă. Proteinele de origine animală sau vegetală și nu ar trebui să combine într-un singur fel de mancare.

Caracteristici alimentare în osteoartrita

trebuie să fie eliminate din meniu:

• feluri de mâncare foarte ascuțite și picante;

• produse fabricate din aluat, pâine proaspătă, mazăre și feluri de mâncare de la ea, băuturi carbogazoase;

• carnea grasă;

• bulion puternic, bogat;

• carne și mezeluri conservate;

• uscat și sărat;

• alimente prajite;

• ceai tare și cafea fără lapte (nu mai mult de 1 ceasca pe zi).

Ar trebui să fie limitată:

• muraturi;

• cantitatea de sare din vasele (o mai bună utilizare mare);

• organe (limba, rinichi, plămâni).

Acesta ar trebui să includă cu siguranță în dieta:

• Diferite tipuri de jeleu, fără arome și coloranți;

• pește gelatinizat și carne macră în gelatină, mai degrabă decât un bulion concentrat;

• o cantitate mare de apă curată;

• vitamine și minerale.

Produsele care contin vitamine si minerale necesare pentru artroze:

• Calciu - proaspete ouă, brânză, grăsime medie brânză de vaci, ficat, lapte, inima, nuci, făină, griș, anghinare;

• fosfor- tărâțe, salate, păstăi de soia, brânzeturi naturale, pește, fructe de mare;

• magneziu - semințe de floarea soarelui, fructe cu coajă lemnoasă, avocado, spanac, păstăi de fasole, hrisca;

• Mangan - naturale de brânză, ficat, inimă, păsări de curte, gălbenuș de ou, algă, fasole, banane, migdale, nuc;

• B vitamine - ficat de vită, pește, fructe de mare, oua, lapte, boabe de orz, ovăz, hrișcă, inimă portocale, banane, avocado;

• vitaminele C - mere, pere, prune, ardei gras, varză, conopidă, broccoli, fructe citrice, negru stafidă, verdeață;

• sulf, zinc - fructe de mare, broccoli.

De subiect: Beneficiile de carne de pui gelatinizat și cartilajul pentru articulații

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

Exemplu de meniu pentru o săptămână cu osteoartrita

Între mese nu trebuie uitat cantitate suficientă de apă în stare de ebrietate.

De subiect: Ce produse sunt cele mai utile in osteoartrita?

Condimente: Pro și Contra

Toate dietele sunt bazate pe o dieta care economisesc potasiul, unul care conține un minim de condimente fierbinți. Dar este de multe ori uitat de plante medicinale utile și necesare. Printre acestea se numără:

• coriandru;

• busuioc;

• curcumă;

• ghimbir;

• scorțișoară;

• oregano;

• pătrunjel;

• mărar;

• amestec de diferite ardei.

Toate aceste condimente pot fi combinate pentru gust și de a folosi cu oțet de mere și ulei vegetal ca marinată, înlocuind maioneza. Unele dintre ele (scorțișoară, ghimbir) pot fi adăugate la feluri de mâncare dulci. Toate acestea sunt potrivite pentru adăugarea la supe și terci. Separat, trebuie spus despre băuturile cu ghimbir. Ceai sau supa ar trebui să bea cel puțin o dată la două zile. Încercați să utilizați bea ghimbir în dimineața, deoarece tonifica si au un efect diuretic.

Autor articol: Dietetician, Kuzmina Vera Valerevna, în special pentru site-ul medicsguru.ru