Dieta pentru îndepărtarea pancreasului

Astfel, funcția principală a pancreasului este organul de selecție diferite enzime digestive. Pentru orice ecran și substanțele tisulare dezvoltate ca pancreatice ramane intact. Acest lucru se datorează faptului că secretă enzime sunt acolo în starea „în așteptare“, și transformări chimice au loc cu ele deja în cavitatea intestinală. Dar pancreasul există oa doua caracteristică - se desfășoară în mod activ sinteza de hormoni. Această funcție este realizată de către anumite grupuri de celule pancreatice. Aceste celule nu au conducte, enzime excretor. pancreas in primul rand sinteza insulinei si poarta cu încălcarea activității sale, mai precis endocrine funcție, este dezvoltarea bolii diabetice.


tulburarea funcției pancreatice cauzată de un număr de factori vyzvanorazlichnyh. Practic distinge diabetul zaharat, și fumatul. Dar nu în ultimul rând, ea poate fi cauzata de alcoolism cronic, pancreatita, aportul frecvent de alimente grase. In boala severa a organului apare cancer pancreatic care urmează să fie tratată trece chirurgical.

După o intervenție chirurgicală, trebuie să dieta atunci când eliminați pancreasul.


In timpul unei exacerbare este recomandat pentru a finaliza foame. Posibil numai consumul de lichide. Atunci când orice manifestare majoră a simptomelor, precum și după îndepărtarea pancreasului, restricția trebuie respectate produse sărate, condimente, produse de patiserie, cartofi, lapte integral, produse de cofetărie, cafea.


Printre principiile de bază ale dietei secreta de securitate și respectarea odihnei fiziologice, în primul rând cele mai multe dintre pancreasului. Este plin de foame în una - trei zile. Desigur, în această perioadă sunt lăsate să bea apă minerală non-carbogazoase, solduri bulion. In ziua aproximativ un litru și întotdeauna în doze mici. După primele trei zile ale dietei prin eliminarea complementele biți pancreasului și se extinde treptat. Acum, și anume de la a patra la a șasea zi, puteți bea ceai cu un pic de biscuiți, dar asigurați-vă că pentru ceai neindulcit! Este de asemenea posibil să se utilizeze supe nesarate ras, omletă de proteine ​​sau abur, de exemplu, orez și hrișcă fierte pe lapte, jumătate diluat cu apă. Pornind de la a șasea zi din dieta adăugat stătut pâine albă, unt - dar la o viteză de cel mult cincisprezece grame pe zi, brânză de vaci.


Inca de la acea dieta zi extinderea supe de legume și piure de cartofi, dar acestea trebuie să fie șterse cu grijă și nu conține varza, dar pot fi adăugate atunci când gătit sfecla, cartofi, morcovi. Prin urmare, a șaptea, a opta zi a dietei atunci când îndepărtarea pancreatica se extinde la produse, cum ar fi carne și pește, este necesară într-un soiuri de sufleu conținut scăzut de grăsime de alimente fierte fierte în abur. Pe nouă - zecea a zilei, aceste aceleași produse sunt rezolvate la pacient sub formă de chiftele, quenelle, si aburit.

Astfel, este necesar să se umple aportul de proteine ​​si pentru a minimiza grăsimi și carbohidrați, în special de zahăr!


Se recomandă pentru a seta modul de putere de cinci - șase ori pe zi. Sărurile dimensiunea, utilizate în produsele alimentare, nu este mai mare de 8,10 grame, cantitatea de lichid consumata - 1,5-2 litri. Este imperios necesar să se utilizeze un număr mare de vitamine pentru recuperare și abandoneze necondiționat consumul de alimente prajite, produse de fibre brute.




Dacă luăm în considerare toate recomandările de mai sus, este posibil să se facă un meniu dietetic dur prin eliminarea pancreasul pacientului în aceeași zi:


1. La prima micul dejun este cantitate mică amendă de carne fiartă, fulgi de ovăz cu lapte și ceai neindulcit.

2. În al doilea rând poate include micul dejun albușuri omleta, aburit, si solduri bulion.

3. Pranz: supa veggie facut din legume cu atenție piure sau fin tocat, carne fiartă, garnitură de carne poate fi o cantitate mică de legume fierte, compoturi de fructe, de preferință de fructe uscate.

4. La masa de prânz pacientului i se permite să ceai cu lapte, brânză de vaci.

5. Pentru cină, este de dorit să se aplice de pește, piure de legume, în principal, morcov, ceai fara zahar cu lapte.


Dieting când scoate pancreasul peste noapte a permis să bea un pahar de iaurt scăzut de grăsimi.


Astfel, pe baza celor de mai sus poate fi adus rezultate scurte și de a determina produsele majore ale dietei la eliminarea pancreasului.

Astfel, în dieta ar trebui să fie prezentă în carne fiartă mărunțită și soiuri de scăzut de grăsime de pește. Eliminată alimente prajite. Permise produse low-grasimi lactate si sucuri, ceaiuri, decocturi de fructe uscate, dar nici unul dintre produsele care nu trebuie să conțină zahăr. De asemenea, este recomandat să folosiți cookie-uri nesdobnoe, pâine ieri, supe vegetariene, piure de carne slaba si peste, aburit, omlete proteine ​​cu abur, tăiței și paste făinoase fierte, fructe neindulcit.