Nutriție adecvată în cancerul de boală

Desigur, produsele alimentare - nu singura cauză a cancerului, dar nu au nevoie să se dovedească: produsele alimentare este în măsură să stimuleze apariția și dezvoltarea cancerului, precum și blocarea creșterea și răspândirea acesteia. Cel puțin o treime din toate cazurile de cancer sunt legate de faptul că am mânca. De asemenea, sa constatat ca persoanele care fac abuz de alcool, este cancerul mai frecvent al cavității bucale, faringelui, esofag, san. Chiar și consumul moderat crește riscul. Acest lucru este valabil mai ales pentru bere, deși conține relativ puțin alcool. Dacă aveți un istoric familial de cancer de san, este necesar pentru a reduce sau elimina consumul de alcool. Potrivit Agenției Internaționale de Cercetare a Cancerului, a dezvăluit pentru mii de compuși chimici nocivi, iar numărul lor este în creștere. Care ar trebui să fie nutriție adecvată în timpul bolii canceroase?

risc grav - fără hrană, iar alegerile alimentare si mancatul in exces. În plus față de acest proces important mese bine format. Pentru performanțe optime, sistemul digestiv este necesar să se respecte anumite reguli. În primul rând, produsele alimentare - este energia, iar corpul este necesar pentru a satura. Majoritatea oamenilor nu. Ei în schimb alimente temeinică de mestecat este înghițit. Și care este rezultatul? În fast-food ingerate nu trece etapa inițială de tratament, și, prin urmare, organismul nu primește substanțele necesare. În plus, sentimentul de plenitudine are loc mai devreme. Și dacă nu vă grăbiți, și mesteca alimente bine, și apoi să mănânce mai puțin și a obține mai distractiv. De asemenea, este important să-l mestece. Alimente - nu numai o sursă de energie, dar, de asemenea, un complex farmacologic complex care reglementeaza biosinteza enzimelor, hormoni și alți compuși biologici necesare pentru funcțiile vitale ale organismului.

Înainte de o persoană diagnosticată cu cancer, există o serie de probleme grave, inclusiv organizarea de nutriție adecvată. Ca un astfel de sistem antitumoral de nutriție adecvată nu este dezvoltat în ziua de azi. Pacienții cu cancer principii de nutriție care urmează să fie finalizate. Faptul că tumora este mai mult decat celulele sanatoase cu nerabdare foloseste aceleasi substante nutritive. Acest lucru creează dificultăți în crearea unui produs alimentar special anti-cancer. deficit alimentar este mai periculos pentru pacient decât tumorii în sine. Prin urmare, opinia majoritatea oncologi că produsele alimentare trebuie să fie echilibrat de bază nutrienți, vitamine, minerale si apa. Faptul că pacienții sunt caracterizate prin numeroase schimbari in proteine, grăsimi și carbohidrați metabolismului. În plus, pentru majoritatea pacienților cu tumori maligne caracterizate prin pierderea progresivă a greutății corporale.

De multe ori, lipsa poftei de mâncare - unul dintre principalele simptome ale prezenței tumorii. Prin rezultatul anorexie și, de asemenea, unele tulburări fiziologice, cum ar fi schimbarea gustului la pacienții cu cancer. Acest lucru se datorează faptului că procesele de cancer in organism este format cașectină, secretat de tumora. Aceasta afectează centrele hipotalamice, contribuind astfel la dezvoltarea de anorexie și cașexie. De-a lungul timpului, acest lucru duce la malnutriție la pacienți. Există o pierdere de greutate corporală, epuizare. deficit de proteine ​​reduce imunitatea. optiuni de tratament limitate cașexie, cum ar fi chimioterapie.

Greutatea este necesar sa ma uit, ca el indicator al sănătății. Obezitatea - un factor de risc pentru cancer, nu numai cancerul de san, dar, de asemenea, la organele genitale feminine, vezica biliara si colon. Cu cât sunt mai alimente grase dieta, glandele suprarenale produc mai mult estrogen si mai mare riscul de cancer mamar.

Este important să nu numai cantitatea de grăsime consumată, dar, de asemenea, de tip sale - grăsimi saturate sau nesaturate, așa-numitele hidrogenate sau acizi grași trans. Pentru grăsimile saturate includ uleiuri animale, precum și exotice: nucă de cocos, de palmier, de arahide, care este asociat cu formarea de colesterol. Cresterea colesterolului, la rândul său, constrânge fasole, mere, fulgi de ovăz, hrișcă, morcovi, avocado, usturoi, ceapă, pătrunjel, ulei de măsline, nuci, fructe de mare, pește. molecula de grasime nesaturata conține legături duble. Ce înseamnă? Cele mai grase acizi grași nesaturați, inferioare punctului său de topire. uleiuri vegetale, prin urmare, cele mai multe și uleiuri de pește, care sunt lichide la temperatura camerei, sunt nesaturate. Ei au multe avantaje. Dar există un dezavantaj. Cu cât sunt mai uleiului în acizi grași nesaturați, cu atat mai greu este stocat. În aer și de încălzire devine rapid rânced. De exemplu, uleiul de in lichid depozitat într-un întuneric flacon închis, dar dacă este de a turna un strat subțire în aer liber, oxidează și formează o peliculă solidă.

Același lucru se întâmplă și cu ulei de floarea-soarelui și alte uleiuri lichide. Ca urmare, problema a fost rezolvată tehnologic, grăsimi hidrogenate. Și anume ulei încălzit la o temperatură ridicată, rezultând forma curbată a moleculelor este explicată fluiditate trecut în transconformation și îndreptat.

Cu cât moleculele sunt în măsură să transconformation, cu atat mai greu devine unt. Sunt acizi grași trans. Este bine cunoscut la noi margarine. Aceste grasimi hidrogenate industria este în plină expansiune toate fast-food. Odată ajuns în organism, moleculele de acid gras îndreptat modifica proprietățile structurilor noastre biologice - violat transferul de substanțe de semnalizare. Este deja numeroase dovezi că acizii grași trans contribuie în mod semnificativ la dezvoltarea de obezitate, boli cardiovasculare, diabet, boli de ficat, cancer. Un exemplu frapant - înghețată. În ea există un exces de tot ceea ce este absolut nu este de dorit să consume: grăsimi, zahăr, și mulți aditivi - coloranți, emulgatori, stabilizatori.