Proprietăți medicinale de nucșoară

Nucșoară - acest copac are o formă piramidală, cu coroana deasa, ajungând la 18-20 de metri în înălțime. Acesta poate fi numit un secol de chiriaș, la fel de mare ca 100 de ani. Înflorește tot timpul anului flori parfumate galben-deschis. Aspectul său poate fi comparat cu caise. Proprietăți medicinale de nucșoară au efect pronunțat.

Mace - membrana amniotic, care are o culoare roșu aprins, de obicei este încercarea de a elimina fără a se deteriora. O piuliță este îndepărtată din fetus și nucșoară - Color colectat și pus pe podele din bambus, lumina soarelui uscare în aer liber. După culoarea și elasticitatea pierd suculență, adaptările sale speciale este presat pentru a le da o formă în formă de plăci. Apoi, în final, se usucă mace până capătă o culoare galben strălucitor, și nu devine casant. După uscare, a fost plasată într-un container special. Bandansky Penang și clasele de culoare mai mari sunt considerate cele mai valoroase. Nucșoară - semințe drupă Myristica fragrans. Se usucă peste mocnit cărbune de lemn în cuptoare de bambus speciale. Uscarea durează destul de mult timp de 1,5 - 3 luni. În această perioadă, nuci se amestecă în mod constant, până atunci, până când achiziționați un maroniu - maro. cochilie suplimentară de semințe sparte ciocane de lemn. Apoi nucleoli purificate sunt într-un mojar pentru a obține protecție împotriva insectelor și a mucegaiului, iar după încă 2-3 săptămâni în final uscat.

Nucșoară și nucșoară în gust și proprietăți medicinale și aroma sunt similare. Cu toate acestea, floarea are miros proaspăt, cu o ușoară tentă de rădăcini aroma. Nuc are o aroma intensa si dulce, in timp ce gustul de culoare are un gust ușor amar. Rețineți că piulița trebuie să fie adăugat în proporție de cel mult 1 mg. Interesant, aroma de nuci depinde de forma, de exemplu, nuci mari și rotunde au cea mai subțire aromă intensă decât piulița care are o formă alungită.

Uneori, sub fructe nucsoara poate însemna o mare varietate de plante. De exemplu, lemnul de nuc California este considerat a fi un miros neplăcut, și Madagascar nuc - fructe din lemn exotic camfor. Și din acest motiv, Myristica fragrans este o perla legendar care a apărut pe insulele cu mirodenii. Principalul domeniu de utilizare a nucșoară și nucșoară sunt de gătit și produse de cofetărie. amestec picante, iar unele produse de patiserie sunt compuse din nucșoară. Nucșoară și proprietățile sale medicinale sunt folosite în gătit - hering marinat și condimentat, pește afumat, pește picant mici. În plus, în prepararea de preparate din carne de pasăre, carne de vânat, carne de porc, de miel, de vițel, de vită. De asemenea, utilizate în făină, cereale și preparate din ouă. Acesta este utilizat pe scară largă în vase de varză de culoare alb, măcriș, conopidă, spanac, cartofi, ciuperci, ceapă, țelină de gătit. În plus, indispensabil în prepararea unor tipuri de budinci, prăjituri, turtă dulce, prăjituri, cookie-uri.

De obicei, nucșoara aluatul adăugat în timpul amestecării și în produsele alimentare scade înainte de sfârșitul gătitului. Utilizat în formă pounding, mici, ras. ulei de nucșoară cu proprietăți medicinale utilizate în amestecuri de condimente pentru cârnați afumat produse de pui, pentru aromatizarea unor tipuri de dulciuri, băuturi alcoolice și cocktailuri servite înainte de o masă, mai mult decât atât, literalmente. O altă utilizare pentru vin fiert, bea lapte, pumn, cafea și frunze de ceai, cacao.

Pentru un litru de ulei merge de la 7 la 10 kilograme de nuci - piuliță purificată este distilat cu abur, iar acest lucru se obține astfel ulei de nucșoară. Nucșoară pregăti ulei matsisnoe - esență, lichid incolor, foarte aromat. Uleiul preparat sosuri muștar. Marinata unele legume. În cazul în care sunt combinate cu nucșoară nucșoară, în timp ce producția industrială poate produce un amestec de „curry“ și „spirite uscate“. Nucșoară și-a găsit locul în medicina - una dintre cele mai bune condimente, care este folosit pentru a spori absorbția alimentelor, în special în intestinul subțire. In afara de aceasta creste libidoul, are un efect sedativ, carminativ, astringent. Nucsoara este utilizat în tratamentul unor astfel de boli - insomnie, impotență, ajută la oboseală generală, stimulează circulația, energizează elimină halitoza, stimulează apetitul are acțiune larvicide (ucide larvele de artropode și helminții), tratează colelitiază. Este, de asemenea, utilizat în ginecologie - reduce durerea, normalizează perioadei menstruale, crește contracțiile uterine, imitatori de hormoni cum ar fi estrogeni. Nucșoară ajută la consolidarea memoriei, pentru a normaliza activitatea creierului, creste fluxul sanguin cerebral. Folosit pentru tratarea tumorilor benigne, cum ar fi mastita.

ulei de nucșoară are un efect de încălzire, deci este util pentru dureri musculare, reumatism, artrita. Adesea folosite pentru măcinarea în combinație cu ulei vegetal per 10 ml ulei 5 picaturi de ulei de nucșoară. Cu succesul de a trata flebite și varice pe picioare. În plus, acesta are un astringent, un gust picant si poate fi folosit ca un sedativ in timpul eruptia dintilor copilului, si este utilizat pentru tratarea diareei. Notă utilizarea nucsoara cu prudență. Supradozaj duce la halucinații, care pot fi însoțite de amețeli, dureri de cap și palpitații. efect narcotic poate provoca chiar și piuliță 3-4. Acest lucru se datorează myristicin ulei esențial, în cazul cărora o cantitate excesivă poate să apară convulsii, atac, iar în unele cazuri chiar moartea.