Cum se păstrează de dovleac? Cele mai bune modalități pentru toate ocaziile!

Faptul că dovleac incredibil de util, știm din copilărie. Toți medicii sunt unanimi în opinia lor că acesta este un panaceu pentru multe boli. Semințele sale conțin cantități mari de vitamina E, care stimulează funcția gonadelor, încetinește îmbătrânirea, îmbunătăți capacitatea de acțiune, și sunt, de asemenea, un excelent vermifug.

În plus, semințele conțin în compoziția de amino acidul său esențial - arginina și un complex de vitamine si minerale care ajuta la combaterea multor boli. medicii pulpă de dovleac recomandă utilizarea pentru pierderea in greutate, boli de rinichi, prostata, vezica urinara, constipatie, tuberculoza, gută, colecistită, presiunea etc. Dovleacul este dificil de a supraestima beneficiul și, desigur, este de dorit ca acest produs minunat al anului apărut pe masa noastră. De fapt, este mai mult decât reală, deoarece dovleac complet nepretentios în depozit și pot fi păstrate timp de un an fara probleme.

Cum să păstrați dovleac într-o pivniță în timpul iernii?

În cazul în care casa ta are o pivniță, problemele cu stocarea de dovleci nu va apărea. Este important să se opteze pentru această metodă de stocare a fructelor coapte, nedeteriorate din întreaga pedunculului. Spread nevoia de dovleac a adunand tija, astfel încât legumele să nu se ating între ele. Rack-uri, care sunt situate pe dovleci, ar trebui să fie făcută din lemn, și pivniță trebuie să fie rece și uscat, adică. K. O umiditate mare și căldură poate favoriza dezvoltarea mucegaiului. Verificați periodic prezența culturilor lor de a putrezi zone de timp importante pentru a detecta și elimina fructele stricate.

A se vedea, de asemenea: Cum se păstrează afine?

Cum să păstrați dovleac în apartament?

Majoritatea locuitorii din mediul urban nu este posibil să se păstreze dovleac în subsoluri și pivnițe, deci va trebui să caute opțiuni pentru analogii pivniță balcoane proprii. Pentru a face acest lucru, o logie trebuie să fie întotdeauna glazurate. Mai pe acesta cel mai întunecat și rece, la o temperatură nu mai mare de 5.10 nu este mai mică de 2 grade peste zero. Fructele trebuie să fie stabilite la o distanță unul față de celălalt și fiecare pedicul până să se ascundă de țesut. Dovleac, atunci când sunt depozitate pe balcon, și ar trebui să fie întotdeauna verificate pentru putregai. În cazul în care iarna era prea rece și termometrul, chiar și pe căderea balcon sub zero, dovleac ar trebui să încheie un țesut foarte dens. Unele soiuri sunt ținute excelent la temperatura camerei, mulți oameni preferă să păstreze fructele în bucătărie sau sub pat. În nici un caz, să încerce să aibă dovleac, astfel încât acestea să nu fie atins de lumină.

,

Dar, chiar și atunci când sunt depozitate în mod corespunzător, distribuite dificil fără pierderi. Dacă găsiți un putregai mic sau mucegai, o nevoie urgentă de a elimina site-ul și apoi tăiat arde flacăra lumânării. După această operație, dovleac va fi păstrate timp de încă 2 săptămâni la o lună, dar va trebui să verifice mai des decât fructe sănătoase și este de dorit să-l izoleze de restul culturii.

Cum să păstrați dovleac în frigider?

Dacă sunteți dispus să farfurie un dovleac, și o parte din resturile de fructe, acesta poate fi depozitat în frigider. Pentru aceasta ar trebui să fie legume tăiate în bucăți mici, îndepărtați cu atenție toate semințele și infasoara fiecare bucată de folie sau folie. În acest caz, termenul de valabilitate de fructe poate fi de până la câteva luni. Congelatorului este potrivit pentru dovleci recoltare. Este nevoie de pulpa se taie în bucăți mici și a pus în pungi sigilate, pentru a configura frigider pentru modul de congelare instantanee. În aceste condiții, când decongelați dovleac nu va fi apos și păstrează toate proprietățile benefice.

Cum se păstrează dovleac uscate?

O altă variantă a acestui fruct pepene galben conservare util este de uscare. Mulți sunt obișnuiți cu astfel de piese de ciuperci și mere, dar, de asemenea, poate continua cu un dovleac. În această metodă de stocare, se va ocupa un spațiu minim, t. K. redus Considerabil în volum, și se înmoaie în apă, atunci poate fi folosit ca dovleac proaspăt.

Avem nevoie pentru a elimina coaja de fructe și semințe tăiate în bucăți mici și le Blanch în apă îndulcită timp de aproximativ 5 minute, apoi aruncați într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa în exces. Apoi descompuse piese într-o tigaie, la o mică distanță unul față de celălalt. În cuptorul seta temperatura de 50 de grade și se lasă timp de 3-4 ore, și apoi crește temperatura la 70 de grade și se lasă timp de încă 1 oră. Nu vă faceți griji în cazul în care după un astfel de piese de procedură de dovleac rămâne încă moale, aceasta nu înseamnă că ei nu fac gata. Lăsați pan la temperatura camerei până se răcește, și apoi ori semifabricatului într-un recipient etanș care poate fi închis. Păstrați-l în acest fel poate fi de până la 12 luni.

Dacă ați adunat o recoltă mare de dovleci, atunci partea este mai bine pentru a face sucuri, gemuri, muraturi, fructe confiate.

Cum se păstrează semințele de dovleac?

semințe de dovleac nu ar trebui să fie eliminate - este doar un depozit de vitamine. Temeinic se spală și se usucă bine la temperatura camerei. Mananca semințele de mai bine brut, dar dacă aveți suficiente dintre ele cantități mari, este mai bine să se usuce într-o tigaie. În acest tratament, viața lor de conservare este nelimitată.

A se vedea, de asemenea:

• Cum se păstrează mere?
• soiuri sectionale, suc de fructe Butternut și alpinism

În acest fruct uimitor ca dovleac unele avantaje: ușor să crească, stoca și se fierbe. Despre beneficiile ei incredibile, putem vorbi de o lungă perioadă de timp! Acesta este utilizat în medicină, de gătit, produse cosmetice și decorațiuni.