Alimente dietetice in boala pancreatica

În ultimii ani, un număr tot mai mare de persoane care suferă de boli ale pancreasului. De regulă, aceste boli au un grad ridicat de gravitate și în cele din urmă să devină cronice. Cei care se confruntă cu această boală, trebuie să revizuiască complet modul de viață și să o schimbați.

Metodele pentru tratarea bolilor pancreatice sunt terapia de droguri și utilizarea de medicina tradițională. Dar ele ar trebui să fie utilizate în combinație. Cea mai importantă regulă pentru pacient în tratamentul bolii este încă un subiect la dieta speciala.

alimente dietetice la pancreatică nu ameliorează numai în timpul bolii acute, dar, de asemenea, acționează ca un agent profilactic, care oprește dezvoltarea și previne apariția formelor cronice.

nutriție adecvată în boala pancreatica trebuie să se adapteze și să normalizeze metabolismul, precum și rezolva problema de greutate insuficientă și excesivă. Prin urmare, medicul și pentru pacient selectează un set de produse alimentare și în funcție de forma de boală și de gravitatea acesteia. În același timp, aceasta ar trebui, de asemenea, să ia în considerare riscul de complicații, alegeri dietetice și posibile reacții alergice.

Dieta presupune foame, cu o tranziție treptată la o dieta sanatoasa, care este util în boli ale pancreasului.

Pacientul trebuie să respecte următoarele reguli:

* În primul rând, este necesar pentru a se conforma cu dieta

Consuma alimente ar trebui să fie în mod regulat

* Alimentele trebuie să fie variată

* Feluri de mâncare de calorii și compoziția produselor trebuie să fie controlate

* Țineți procesarea produselor alimentare dreapta

* Când selectați o sursă de alimentare, este important să se ia în considerare boala concurentă

* Efect pozitiv stabil în tratamentul poate fi realizat prin combinarea dietei cu un stil de viață sănătos și activitatea fizică.

Boala pancreatică nu este recomandat să mănânce alimente prăjite, picant și afumat, legume condimentate (usturoi, ceapa), muștar și maioneză. Excludeți din meniul pacientului pește gras, ciuperci, carne grele, feluri de mâncare de varză și bulion bazate pe ea.

Dieta trebuie să includă alimente bogate în proteine, în special de origine animală. aportul de grăsimi ar trebui să fie limitată, deoarece acestea provoacă exacerbarea bolii. Pacientul trebuie să evite produsele alimentare trudnoperevarivoemoy și produsele alimentare care crește formarea de gaz și duce la flatulență. Acesta include leguminoase, ridichi, napi, cafea, băuturi răcoritoare, produse de patiserie dulci, pâine proaspătă, înghețată și ciocolată.

În timpul exacerbare a recomandat doi-trei zile foame promovează descărcarea completă a pancreasului. Puteți da atunci pacientul pentru o jumătate de pahar de apă caldă încă de mai multe ori pe zi. In absenta meniului atacuri acute carbohidrații administrate - fiartă lichid de apă cereale, jeleu, supe creme, ceai dulce slab, fructe și jeleu de fructe de pădure. Câteva zile mai târziu, puteți mânca mese de proteine ​​care includ cereale lapte, sufleuri scăzut de grăsime brânză de vaci de carne macră și pește. Toate produsele alimentare trebuie să fie gătite pentru un cuplu. nutriție clinică pentru boli ale pancreasului unei astfel de scheme de luat 2 săptămâni.

În cazul în care pacientul nu simte durere acută, după șapte zile, i se atribuie o dietă №5, ceea ce implică includerea în dieta de piure de alimente, consistență lichidă. In fiecare zi ar trebui să mănânce aproximativ 70 grame de proteine, 40 g de grăsime la 200 grame de carbohidrati.

Valoarea energetică a alimentelor consumate pe zi, nu trebuie să depășească 1500 de calorii. De asemenea, ar trebui să limiteze consumul de sare la 5 grame, și lichid - până la 2 litri pe zi. În suferința meniu uman din cauza bolilor pancreatice includ biscuiți de grâu, supe, preparate cu apa de cereale sau supa de legume, chiftele de abur de carne macră (pui, vita) și pește, omlete, prăjitură cu brânză, terci de lichid, legume piure de cartofi, jeleuri, compoturi, un decoct de măceșul, ceai slab. Toate produsele alimentare ar trebui să fie frecate bine pentru a se evita efectele mecanice asupra organelor digestive. Zahăr ar trebui să fie înlocuit cu xilitol sau fructoză.

În cazul în care fluxul de boli non-severă, cu o îmbunătățire notabilă în meniu pentru a adăuga noi produse, iar cantitatea de porții este ușor crescut. Acesta poate fi consumat legume crude, tocate foarte fin. Ei au nevoie să mănânce o salată înainte de cursul principal. Aceasta dieta trebuie urmata timp de 6-12 luni.

Pacientul trebuie să fie exclude complet alcool, care afectează în mod negativ organele care interactioneaza cu pancreasul (intestine, stomac, vasele de sânge). De asemenea, asigurați-vă că pentru a opri la fumat, să mențină un mod sănătos de viață, mai mult de mers pe jos în stradă, și cât mai puțin posibil pentru a obține nervos.

Pentru a preveni o agravare a bolii, urmați starea pancreas, participarea cu regularitate gastroenterolog. În cazul în care medicul a numit analize, acestea ar trebui să fie sigur de a trece că era timpul unui tratament adecvat.