Ce a găti coacăz negru?

Anterior, ca o plantă cu proprietăți medicinale din Europa de Vest a crescut coacăze numai roșii. Acesta a fost folosit pentru a restabili sănătatea intestinale și de stomac ca diaforetic și diuretic, și pentru evacuarea sărurilor excedentare din organism. Și, ca un laxativ, hemostatic, coleretic și agent anti-inflamator. Cu toate acestea, toate aceste proprietăți de vindecare și are un coacăz negru. De asemenea, altele sunt disponibile și multe, care sunt unice pentru calitățile sale.
Ea are o proprietate și sângele devine vâscos, astfel încât oamenii în vârsta de coacăz negru nu este recomandată în cantități mari.

Frunzele și fructele de coacăz negru încheiat mult acid ascorbic. Ceea ce poate persista pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acestea nu au enzimele care distrug vitamina C. coacăze congelate retine aceasta vitamina la începutul primăverii. Adică, puteți îngheța pur și simplu, fructe de padure. Și totuși? Și ce să gătească coacăz negru? Aceasta în continuare în jos ordinea.

Coacaze negre - rețete:

coacăze negre gem rece.

Pentru prepararea gemurilor coacaze ia 1 kg boabe. Procesați, se spală, se usucă, mash, adăugând în aval de zahăr 2 kg. Amestecul, pe care l-ați primit, aveți nevoie pentru a pune în borcane și pasteurizat. Se acoperă borcanul și a pus în frigider. Fructe de padure, fierte în conformitate cu această rețetă nu va pierde aroma, aroma si vitamine.

Coacăz negru contin pectina, care sunt capabile de a lega și de a elimina toxinele din tractul gastrointestinal al organismului. De exemplu, sărurile de metale foarte toxice - mercur, cobalt, plumb, stronțiu și alte elemente radioactive. De aceea gem de coacăze negre, gem, jeleu sau marmeladă poate mânca și, în acest scop, și, de asemenea, pentru a îmbunătăți digestia microflora intestinală și normalizare. Și puteți găti această rețetă pentru marmeladă.

Cum de a găti marmeladă coacăz negru.

Pentru prepararea marmeladelor de coacăze negre trebuie să ia 1 kg de fructe sale curate, 300 - 450 de grame de zahăr, pentru a transforma, printr-o mașină de tocat carne. Apoi, se fierbe timp de 10 minute, se adaugă zahăr și se fierbe pana cand se inmoaie din nou.

Cum se prepara o infuzie din fructe de coacăze negre.

Este necesar să se ia 25 de grame de fructe de coacăz, face 250 ml de apă clocotită. După 2 ore, tulpina. Apoi, puteți bea o jumatate de cana de 2-3 ori pe zi, adăugând zahărul așa cum se dorește.

Cum se prepară o infuzie de frunze de coacăz negru.

Ia-1 lingura. lingura frunze de coacaze si infuzat 2,5 cani de apă clocotită. După 4 filtru chasa. Bea o jumatate de cana de 4 ori pe zi.

Infuzia de muguri și frunze pot bea în urolitiază, cistita și pielonefrita ca un bun diuretic. La fel ca în hidropizie, gută, reumatism, dureri articulare, boli de piele, și scrofuloză la copii. Nu uita că coacăz frunzele recoltate în lunile mai și iunie.

Cum de a face ceai de coacăz negru.

Ia-fructe coacaze - acestea trebuie să fie proaspete și uscate. Ia 3-5 grame de frunze uscate, toate se toarna o cana de apa fierbinte, aburit timp de 10-20 minute. După tulpina și să ia o jumătate de pahar - un pahar de două ori sau de trei ori pe zi, ca un ceai.

Ceaiul are proprietati anticancerigene gătită.

Cum de a găti suc de coacăze negre.

Pentru prepararea sucului de coacăz negru folosit coacaze complet coapte. 1 kg de struguri zdrobiți adăugat 2 cană de apă caldă, iar amestecul este încălzit pentru a deveni fierbinte. După o jumătate de oră, puteți stoarce sucul. Acum, înainte de turnarea în bănci, acesta este încălzit la 85 ° C Băncile este pasteurizat în avans.

Puteți stoarce doar sucul de fructe de coacăz negru. Ia un sfert de cana cu 1 lingura de miere, diluat în 1 cană cu apă, de 3 ori pe zi.

Pentru a prepara o băutură de fructe negre, ia 600 de grame de coacăze prime care trebuie frecate printr-o sită, se adaugă 5 linguri de miere și se amestecă bine. Ia, adăugând o bucată de gheață comestibilă sau apă ușor spumante.

Sucul este utilizat în boli ale tractului boli de rinichi și urinare, tuse convulsivă, bronșită, infecții respiratorii, diaree, guta, dureri de cap. Bună și multivitamine medicament antiscorbutice. Amestecarea cu zahăr sau miere într-un raport de 1: 2 suc este util pentru scăderea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială și prevenirea aterosclerozei. Sucul de coacaze este utilizat pentru tulburări metabolice, boli ale duodenului, boli de ficat, ulcere gastrice, anemie, gastrita cu aciditate scăzută. Sucul de coacăze negre neutralizează virusurile gripale B1 și A2, sporind foarte mult sistemul imunitar.

Pe scurt, mânca coacaze negre de la acest lucru va sănătății numai.