Ce este sucraloză: proprietăți utile și dăunătoare, medicii reale și consumatori

Poate că, atunci când cumpără produse alimentare, acordați atenție cuvintele „sucraloză», «E955», «trichlorogalactosucrose», «Splenda» sau «SucraPlus». Acesta este numele aceluiași supliment alimentar. Potrivit dezvoltatorilor, este absolut sigur, inclusiv pentru persoanele cu diabet zaharat.

Sucraloza - ce este cu adevărat? Este sigur pentru organismul nostru? Sau poate doar ascunde de la noi tot adevărul despre chimicale?

Sucraloza - ce este?

În a doua jumătate a anilor '70 ai secolului trecut o companie britanica a oferit lumii noua sa de dezvoltare - o înaltă calitate de căldură intensă îndulcitor stabil, de o sută de ori mai mare decât dulceața obișnuită de zahăr. Supliment alimentar poate fi utilizat în siguranță în prepararea absolut toate alimentele, indiferent dacă producția industrială, private sau acasă.

Sucraloza a câștigat comentarii pozitive, care arată partea ei cel mai bine:

• dulceață de 600 de ori mai mare decât zahăr;
• gust plăcut;
• solubilitate bună în lichide;
• stabilitate în timpul tratamentului termic;
• Acesta recomandat de nutriționiști și endocrinologi.

producția de aditivi deși este considerat un material sintetic, dar nu este așa. zahăr normală este supusă unui tratament special pentru a reduce calitățile și proprietățile produsului, prin care se formează și sucraloza. Gustul rămâne același, dar conținutul caloric și capacitatea de a afecta nivelurile de glucoza din sange redus semnificativ.

Tehnologia foarte repede a fost adoptată în multe țări. În acest caz, specialiștii care conduc au continuat să studieze pentru confirmare aditivi inofensivi. Pentru diabetici, un dinte dulce, copiii sucraloza a fost o ușurare.

A se vedea, de asemenea:

• Fructoza: beneficiile si dauneaza
• Terapia de presiune - bun sau rău?

Beneficiu sau rău?

Cel mai bine este de a include o substanță clasificată ca fiind neutră. Cele mai multe organizații internaționale, inclusiv OMS si FDA, au dat feedback-ul care sucraloza este inofensiv! Indulcitor poate fi utilizat de către persoanele care utilizează zahăr în mod regulat este contraindicat sau restricționată. Produsul nu are efecte negative asupra organismului uman.

Calorii la 0 kcal nu a afectat valoarea energetică a produselor alimentare pe care o persoană consumă.

Pentru comparație, 100 g de dulce produs de calorii:

• miere naturală - aproximativ 328 kcal;
• sfeclă de zahăr - 395 kcal;
• zahăr din trestie (brun, nerafinate) - 398 kcal;
• zahăr rafinat - 400 kcal.

Fiziologic substanță inertă în corpul nostru nu poate digera. Complet eliminate din organism în termen de 24 de ore. Chiar și aditivi excesiv de dulce nu afectează starea smalțul dinților, astfel încât să nu se tem de carii. Cu toate acestea, nu este recomandat abuzul, mai ales pentru copii. Rata zilnică acceptabilă - 4 mg per 1 kg greutate.

Opinii despre produs

Pentru a lua produsul până la capăt, gasiti recenzii medicilor de sucraloză și opinii ale oamenilor.

Anna, în vârstă de 35 de ani„1 comprimat înlocuiește 1 linguriță .. zahăr. Pentru mine, ca și pentru iubitorii de ceai dulce, este o descoperire mare "

Elvira, în vârstă de 43 de ani„Stând pe“ dieta sukraloznoy“a pierdut 10 kg, în timp ce nu renunțarea la produse de patiserie și dulciuri. Complet trecut în gătit acest îndulcitor "

Medicii despre sucraloză:

nutriționist„Indulcitor este potrivit pentru cei care doresc să piardă în greutate, dar nu doresc să renunțe la dulciuri. dieta alimente de succes supliment alimentar. "

endocrinolog„Produse diabetice pot fi, de asemenea, dulce și nu afectează nivelul zahărului din sânge, că starea pacienților mei este foarte important.“

A se vedea, de asemenea:

• Avantaje și prejudicii de ulei de palmier
• Cafea: beneficiu sau rău?
• Dieta alimente crude - bun sau rău?
• Indulcitor: Harm și beneficiile

După cum se spune, gustul și culoarea ... În timp ce procesarea produselor alimentare și a producției farmaceutice nu se opresc utilizarea de aditivi sintetici, care sunt dăunătoare pentru corpul nostru, sucraloza nu are nici un loc printre substanțele interzise. Indulcitor în limite rezonabile, poate fi consumat de către toți, fără excepție.