Dieta pentru tratamentul pancreasului

Pancreas - al doilea mare (după ficat) sistemul digestiv fier. Acest organ secretor joacă un rol crucial în procesele digestive și metabolice.

Cele două funcții principale ale pancreasului:

• Exocrine - alocarea la conținutul sucului pancreatic acide neutralizante duodenul stomacului deoarece conținea enzime (tripsina, maltaza, lipază, lactază, amilază și altele.). Astfel, pancreasul este implicat în digestia alimentelor.
• Funcția endocrine - producerea de insulină și glucagon care reglează nivelul de zahăr din sânge, implicat în metabolismul carbohidraților și lipokoina normalizează oxidarea acizilor grași. lipokoina suficientă previne ficat gras și pancreas.

Pancreasul se adaptează la natura alimentelor consumate. Cu un număr mare de carbohidrați produce mai multe enzime, divizarea acestora. Cu o mare varietate de alimente grase - a produs o cantitate mai mare de proteine ​​lipazei atunci când prevalența - tripsină. Dar abuzul de această caracteristică a pancreasului duce la stres excesiv și dezvoltarea proceselor inflamatorii. pericol deosebit constă în faptul că semnalele de stres pancreasului excesiv de multe ori dureaza doar atunci cand boala a trecut deja etapa inițială.

Modificări în stare pancreatice se produce, uneori, în decurs de câteva ore. Și chiar și un singur atac este suficient pentru boala dezvoltat într-o formă cronică.

Cel mai adesea contribuie la dezvoltarea pancreatitei, abuzul de alcool, excesul de picant, grase, alimente prajite, supraalimentarea frecvente. Dar este, de asemenea, motivul apariției sale poate fi o litiază biliară, hepatita, ciroza hepatica, ulcer gastric și ulcer duodenal. Provoca tulburari pancreatice de lucru ar putea fi traumatism abdominal, sarcina si perioada postpartum precoce, administrarea de medicamente hormonale toxice. In paralel cu pancreatita cronică poate dezvolta diabet si ficat gras.

Perturbări în pancreas sunt reflectate în mod inevitabil, asupra stării poziționat lângă stomac, ficat, splina, rinichi. Suferința înfrângerea în inima pancreasului și a sistemului endocrin.

Pentru tratamentul pancreatic necesar pentru a elimina cauza bolii. Dar, din păcate, acest lucru nu este întotdeauna fezabilă. Apoi, tratamentul este direcționat la corectarea efectelor inflamației. În orice caz, pentru tratamentul necesită un control strict al puterii.

Dieta pentru tratamentul cancerului pancreatic:

Perioada de recuperare după recădere și remiterea în timp ce este necesar să se urmeze o dieta pentru tratamentul de prevenire pancreatice și recidivă.

Dieta pentru tratamentul pancreatic conceput pentru a elimina sau de a minimiza alimentele care digestia lenta si sporind inflamatie. Acest lucru, mai presus de toate produsele alimentare, alcool, picant, sărat, dulce și grase. Ar trebui să mănânce mese mici mai des.

Dieta include o mare cantitate de lichid nu este mai mică de 3 litri pe zi. Se recomandă să se bea bine, primavara sau magneziu sulfat apă minerală. compot util Neîndulcit fructelor uscate. Excludeți dintr-o dieta de cafea, cacao, băuturi răcoritoare, suc de struguri. Băuturi permise includ ceai slab cu lamaie (cu un pic de zahăr sau xilitol), șolduri bulion și alte ierburi (salvie, galbenele, Helichrysum), fructe și sucuri de fructe de pădure (dar nu și nectar!), diluat cu apă.

Inainte de a merge la culcare, se recomandă să aibă 2 ore după o masă și nu mint în jos. Pozitiv influențat de produsele lactate (iaurt, iaurt, Biochefir).

Tratamentul implică Dieta mărunțită în principal, și alimente pasate, fierte, coapte sau aburit. Sunt excluse feluri de mâncare foarte reci și calde.

permis:

• Uscat pâinea albă făcută din făină clasele I și II, produse de patiserie ieri, biscuiți, biscuiți cimbru uscat.
• pastă de brânză, conținut scăzut de grăsime caș acru calcinează la portabilitate - lapte.
• Vegetarian supe pasate de legume (s dovlecei, cartofi, morcovi, dovleac). Este posibil să se adauge o cantitate mică de unt (5 g) sau cremă (10 g). Beneficii și alte legume feluri de mâncare, aburit sau coapte, într-o formă ponosit.
• Grișul, ovăz, hrișcă, orez. Porridge trebuie sa fie semi-vâscos sau curatit, apă fiartă sau apă cu lapte. Produsele din cereale permise: caserole, sufleuri, budinci cu cremă de brânză.
• paste fierte.
• proteina din ou - omlete sau alte feluri de mâncare - nu mai mult de 2 pe zi. Gălbenuș - nu mai mult frac12- în diferite feluri de mâncare.
• Carne slaba (vițel, carne de vită, carne de iepure), carne, pui fara piele (curcan, pui), soiuri de scăzut de grăsime de pește.
• Bace și fructe (moi si non-acide), mere coapte prime piure, mousse de fructe de pe xilitol.

sunt interzise:

• Pâine proaspătă, produse de patiserie dulce, foetaj, gem, înghețată, ciocolată și dulciuri.
• Produsele lactate sunt bogate in grasimi.
• supe lactate, supe de legume rece (sfeclă roșie, hash), supe de pește, carne sau bulion de ciuperci.
• Dish de ouă întregi, ouă prăjite.
• carne și pește gras, carne afumată, cârnați, produse din carne, conserve de pește ouă și șuncă.
• Fasole, terci sfărâmicios. Limitat la orz, porumb, orz și grâu boabe.
• Nefierte legume și fructe nu piure cu o cantitate mare de furaje grosiere (varză, ridiche, ridiche, napi, usturoi, ceapa, vinete, spanac, ardei dulci în măcriș fierte). Struguri, smochine, bananele sunt de asemenea excluse.
• Ciuperci în orice formă.
• Condimente și uleiuri de gătit.

Succesul tratamentului patologiilor pancreasului depinde de dieta. Recuperarea este posibilă în boli mai puțin grave și, în unele cazuri, pancreatita secundara cu condiția de a elimina boala de bază. prognostic mai puțin favorabil în fibroza a pancreasului, secretor cauzează eșecul. Cu observarea dispensar, a îndepărtat numai pacienții fără recidivă în termen de 5 ani.