Rolul sucului pancreatic în digestia alimentelor

Fiziologia procesului de digestie alimentară este destul de complicată și începe cu gura, cu momentul în care produsele alimentare intră în gură. În acest caz, de prelucrare a alimentelor începe de saturație cu enzime de saliva, care sunt eliberate sub influența alimentelor asupra papilele gustative ale cavității bucale și a limbii.

Saliva are proprietăți de digestie, iar acest lucru se datorează faptului că acesta conține o substanță specială lizozim, care este capabil de a ucide bacteriile care sunt in dieta. De asemenea, in saliva contine enzime amilază și maltoză, acestea sunt mari descompun hidrati de carbon, deja în cavitatea orală.

Acesta stimulează salivarea și miros fel de mâncare și poate apărea atunci când o persoană începe să se gândească la produsele alimentare, chiar saliva.

În plus, gustării începe pentru a stimula eliberarea de suc pancreatic digestiv și suc este cunoscut, rolul de suc pancreatic în digestia alimentelor este foarte mare.

După masă sunt mărunțite, se umezește cu salivă și apoi se duce in jos esofag, în stomac, care este un organ cavitar muscular și pereții sunt de cancer, iar acestea produc sucul gastric.

sucul gastric, în care enzimele și acidul clorhidric, în special multe pepsinei și lizozim și încep să digere alimentele pentru a degrada proteinele și peptone albumozy și cantitatea de suc gastric depinde de natura produsului alimentar.

Mai ales o mulțime de acid în sucul gastric este la digestia alimentelor pentru animale, dar aciditatea este redusă atunci când stomacul intră în alimentele de origine vegetală și lapte. În stomac, mâncarea nu este mai mult de trei ore, și apoi, sub efectul reducerii peretelui stomacului, alimentele sunt ingerate, în porțiuni mici în duoden.

Mâncarea în duoden are un mediu alcalin pronunțat, cu toate acestea, între stomac și duoden, sfincter este compus din stratul muscular și receptorul care reglează cantitatea de alimente care intră în stomac, și alcalinizant cum iese din stomac.

Prin urmare, intrarea din stomac în duoden și mai mult în intestine mici și mari, mâncarea este alcalin.

În digestia duoden se datorează sucului pancreatic și biliar, care se încadrează în duoden a canalului, de-a lungul care sucul pancreatic si bila, dar ele sunt unite pe drumul spre duoden și se încadrează deja în ea, o conductă comună.

Rolul sucului pancreatic în digestia alimentelor joacă un rol important, iar sucul pancreatic, începe la câteva minute după începerea mesei, cu toate că un bol și nu a ajuns la duoden, dar compoziția sucului pancreasului variază în funcție de compoziția chimică a produselor alimentare .

Rolul sucului pancreatic în digestia este după cum urmează, după ce hrana a intrat în duoden, începe descompunerea grăsimilor și carbohidraților.

În cazul în care carnea se încadrează în cavitatea bucală, sucul gastric începe numai după două ore, și se termină cu sfârșitul patru ore și, în final, putem concluziona suc de excreție pancreatice continuă timp de cel puțin 3 ore la produsele din carne Digestia.

În acest caz, atunci când o persoană utilizează brutărie, digestia sucului pancreatic, paine este de cel puțin 8 ore.

Prin urmare, putem concluziona că rolul sucului pancreatic în digestia compoziție diferită, va fi, de asemenea, diferite, atât acțiunea enzimatică, și cele mai multe ori secretia de suc pancreatic.

Când amidonul digestia sucul gastric nu este implicat, dar glucoza, care se formează în timpul digestiei, stimulează secreția de suc gastric, deși rolul sucului gastric în digestia glucozei nu este definită.

Desigur, sucul pancreatic începe să se separe imediat la începutul mesei, chiar și atunci când produsul alimentar este introdus numai în cavitatea bucală, dar nu și în stomac și în special în duoden, astfel încât putem spune fără echivoc că sucul pancreasului începe să iasă în evidență ca un răspuns reflex la aportul de alimente la începutul sursei de alimentare.

Cu toate acestea, sucul pancreatic, care începe să iasă în evidență în chiar începutul produselor alimentare nu poate conține toate enzimele necesare pentru a digera alimente. În acest caz, procesul merge moale de suc gastric, iar atunci când produsele alimentare intră în stomac, și apoi în duoden, rolul sucului pancreatic în digestia alimentelor este mult crescută.

Există trei faze ale secreției sucului pancreatic este intestinal, gastric și slozhnoreflektornaya, iar faza de slozhnoreflektornoy este eliberat sucului pancreatic sub acțiunea vederea și mirosul de mâncare factor reflex, mai degrabă condiționată apoi are loc faza de neconditionate în timpul mestecării și deglutiție, cu toate acestea, după cum am menționat, sucul de izolare începe imediat atunci când mănâncă.

Atunci când o distensie gastrică, secreția de suc pancreatic crește semnificativ.

În plus față de selectarea sucului pancreatic afecteaza hormonii suprarenali, paratiroidieni si tiroida stimulatorilor si secretia secretată sucului pancreatic, cum ar fi noradrenalina, adrenalina, acizi grași, magneziu, calciu și dopamină.

cantitatea de repaus alimentar de volum sucului pancreatic și concentrația sale mici de enzimă, iar masa stimulează secreția sucului pancreatic.

Fara sucul de digestie pancreatice este incompletă și va exista o serie de tulburări ale sistemului digestiv, astfel încât se poate spune că rolul de suc pancreatic în digestia alimentelor ia una dintre problemele de conducere.

Dacă încălcați producția de pancreatita sucului pancreatic se dezvolta, care este afecteaza pathologically starea generala de sanatate a unei persoane.