Proprietăți utile de Pyrus communis

Unul dintre fructul preferat al multor oameni - pere, dintre care cel mai frecvent tip sunt cele de origine și de pere Pyrus communis krasnobokaya. Din cele mai vechi timpuri, acest fruct este cunoscut în Rusia: în povești epice și chiar în „Domostroi“ putem găsi o mențiune de pere. În întreaga lume există aproximativ 5 mii. Soiuri de pere, care și-a găsit aplicarea sa, chiar și în medicina populară. În această publicație, vom considera proprietatile benefice ale Pyrus communis, metode de preparare a acestuia și compoziția chimică.

Depozitare pentru pere de iarnă.

In medicina populara, folosesc fructe proaspete și uscate, și frunze. Pentru a usca fructul este selectat din pulpa de pere dens. Fructele sunt spălate, miezul este îndepărtat și se taie în patru sferturi. Apoi au fost incubate timp de aproximativ 1 oră la aproximativ 1% soluție de acid citric sau tartric th. felii Aged sunt scufundate în apă clocotită timp de 1-3 minute, apoi se răcește în apă rece, se lasă să se scurgă și plasat în cuptor.

Suflanta cuptor cuprinde mai întâi la aproximativ 85 de grade, apoi a fost coborâtă la 65 de grade.

Fructele uscate sunt depozitate într-un loc uscat în borcane de sticlă închise sau în saci de panza, dar nu mai mult de 2 ani.

Compoziția chimică.

Compoziția perelor includ amidon, taninuri, celuloză, pectină, și enzime. Spre deosebire de alte soiuri de pere verde conține sorbitol. În clasele de mai târziu de amidon este mult mai puțin și, în plus, se descompune foarte repede.

În fructe pere conține următorii acizi: acid citric, cafeic, malic, boric, nicotinic, quinic și clorogenic. Ca parte a fructelor coapte a găsit lactic și acid acetic.

Datorită conținutului în fructe celulele mature din piatră, deoarece criza pere ele conțin lignină și fibre de lignificate. Dar când criza coapte dispare.

Pear conține cantități mari de vitamina B, Arbutin glicozid, flavonoide și volatile, dar vitaminele A și C conținute în ea, în doze foarte mici.

fructe de pere contin elemente, cum ar fi potasiu, cobalt, cupru, mangan, molibden, fier, fluor, iod, nichel, vanadiu, și altele. In contrast, mere, piersici, caise, coacaze negre, căpșuni și prune, pere conține o cantitate mare de zinc .

Proprietăți utile de Pyrus communis.

Preparate de pere și pere ei înșiși au proprietăți anti-inflamatorii, antibacteriene, astringent, anti-sclerotice, diuretic, sosudoukreplyayuschee, sânge, cardiace, efect de curatare si de alcalinizare.

efect cardiotonic și diuretic are pere conținute în potasiu. Aceasta ajută excreția de apă și săruri, și oferă, de asemenea, un efect de alcalinizare asupra organismului.

Continuti in fructe taninuri acțiune de fixare astringent.

glicozid Arbutin are efect antibacterian asupra microbilor și tulburările din flora intestinală, care, la rândul său, duce la inflamarea rinichilor si a vezicii urinare. De asemenea, în aceste boli are glicozid diuretic, acțiune antiinflamatoare și antiseptică.

Perele pentru hematopoieza ies sursa de acid folic.

Fructe de pere prezintă proprietăți anti-sclerotice si anti-inflamatorii, datorită conținutului ridicat de flavonoide și acizi fenolici, care la rândul lor au o activitate P-vitamine, care să conducă la întărirea capilarelor.

Pectina elimină toxinele și săruri de metale grele.

Aplicație.

În știință și pere medicină și preparate sunt utilizate in prostata, boli renale, tulburări gastrointestinale, diaree, boli inflamatorii ale sistemului urinar, boli ale plămânilor (tuse), stările febrile, fragilitatea vaselor sanguine (hemoragii interne), ateroscleroza si general pierderea de putere.

În boli ale bilei si a sistemului urinar, diabet si obezitate prescrie utilizarea de pere 250 g pe zi, în mod regulat, deoarece fructele sale sunt scăzute în valoare energetică. In aceste boli pot fi consumate și fructe uscate, dar într-o măsură mai mică.

Pentru tratamentul diabetului zaharat prescris suc de pere. Este luat 30 de minute înainte de prânz în fiecare zi, începe cu 60 ml și se ajustează la 1 cană (dacă este tolerată).

Pear compot - una dintre cele mai eficiente metode de a trata prostatita în medicina populară. La câteva zile după admiterea lui, veți simți o îmbunătățire marcată și de recuperare completă are loc cu utilizarea prelungită. Prin urmare, nu numai medicale, ci și pentru toți oamenii profilactică a peste 45 de ani, se recomandă să bea compot de pere uscate din toamnă la primăvară.

Atunci când febra ia decoct de pere uscate, are, de asemenea, analgezic, antiseptic, diuretic și un efect de fixare.

Diareea este recomandat să ia bulionul apos. La aceste pere uscate (1 sticlă) este umplut cu apă (0,5 L) și se fierbe timp de patru ore. bulion luxat ia 20 de minute înainte de a mânca 0,5 cani de patru ori pe zi.

Dureri de cap dintr-o pune bulion apos comprese pe cap.

De asemenea, bulion ajută cu inflamație a pietrelor la rinichi si vezica urinara.

Copiii cu diaree se fierbe budinca de fulgi de ovăz cu pere și bulion. Pentru a prepara pere jeleu (0,5 cești) au fost amestecate cu fulgi de ovaz (3 linguri), se toarnă apă (500 ml) și fierte. Se lasă în repaus de 1 oră și se filtrează printr-un strat dublu de cheesecloth. Ia 30 de minute înainte de mese de patru ori pe zi, timp de 0,5 cani.

Atunci când sufocare, tuse severă și tuberculoză pulmonară folosind fierte și coapte fructe pere.

Contraindicații.

În ciuda numărului mare de proprietăți utile, pere există contraindicații. Nu este recomandat pentru utilizare Pyrus communis boli acute sau cronice ale sistemului digestiv și constipație.