Compot de afine pentru iarna: retete cu mere, pere, sterilizarea și fără

Se spune că zi de vară alimentează un an. Stocurile făcute înainte de nopțile reci, geroasă de iarnă va da bucata de vară. Cum de a menține un gust bun și tarta de afine până la primăvară? Gatiti compot de afine pentru soarele de iarnă și rola de până la bănci!

Miracle pe ramură

tufe de afine cresc pe sol bine umezit în turbarii, conifere și foioase. gust tarta datorită conținutului ridicat de vitamina C în boabe - mult mai mult decât popular măr verde, boabe de caprifoi, afine și chiar lămâi. Nu este nevoie să vorbim despre beneficiile de vitamine, cum ar fi acidul ascorbic. Dar este de remarcat faptul că vitamina C este destul de capricioasă, nu este ușor să-l păstrați în produse. Acesta este motivul pentru care este necesară blocajul bucătar sau compotul de afine pentru iarna conform regulilor.

compot de afine cu mere: gustoase și sănătoase!

„Monokompot“ poate varia în funcție de o varietate de fructe de pădure și fructe. Mi-a plăcut și popular cu afine înăbușite și mere recoltate în gospodine zeloase de iarnă: cel mai bun de tartă, gust acru-dulce al băuturii va fi bucurat atât de adulți și copii. Lingonberries recomandat să ia coapte, și sunt preferate soiuri de mere verzi.

ingrediente:

• 1 kg Lingonberry boabe;
• 0,5 kg de mere;
• 0,4 kg de zahăr;
• 1 litru de apă rece.

Mod de preparare:

1. Boabe cranberries se deplasează cu grijă, se spală și se usucă.
2. Merele sunt curățate, tăiate în felii, taie miezul și semințele îndepărtate.
3. Sterilizată borcane și pregătite pentru compot și un capac.
4. Apa este adusă la fierbere, se adaugă zahăr și mere. Compot fierte timp de 15 minute la foc mediu.
5. Skimmer prins mere, stabilite pe malurile pregătit și a pus în schimb fructele în sirop.
6. După afine începe să fiarbă, se fierbe un pic mai mult, și apoi trimis la băncile la mere. Fructele se toarna siropul fierbinte.
7. Băncile roll up, rostogoli și izolate, sunt lăsate să se răcească lent.

Alternativ, boabe si mere în sirop poate fierbe bine încă o dată.

Compot de afine: Gust Festivalul

Rețete pentru afine iahnie de iarna, sunt multe. hostess cu experiență aduce modificări manuale clasice prin care băutura obișnuită devine ceva special și surprinzător de gustos. Dar baza este încă luată combinație testată în timp.

ingrediente:

• 1 lingura. zahăr;
• 4 linguri. afine fructe de pădure;
• apă.

Mod de preparare:

1. Ingredientele sunt luate pe 3 litri. Berries - separate de nuiele, frunze, care sa mutat și bine spălate - se potrivesc în borcan și toarnă apă clocotită.
2. Lingonberry infuzat în apă clocotită timp de 20 minute.
3. Infuzia fuzionează în oală printr-o sită (pentru boabe acesta nu a lovit) și a adus la fierbere.
4. Apa se adaugă la siropul de zahăr din nou adus la fierbere și se toarnă în borcanul cu boabe.
5. Banca rostogoli capac flips izolat și rămâne rece.

Aceasta reteta este bun pentru simplitatea ei, băncile cu compot de afine sunt perfecte, fără sterilizare până la primăvară. Prin boabe, puteți adăuga câteva felii de lamaie - se va da o aroma deosebita. În loc de sau împreună cu afine de lamaie adauga. Acesta se înlocuiește cu aproximativ o treime din fructe de pădure afine, și un mod de preparare este aceeași.

În plus, original, indiferent de ce nu le place gustul de compot de afine se va adăuga scorțișoară.

A se vedea, de asemenea:

• Compot de Aronia în timpul iernii
• Afine. Proprietăți utile și terapeutice.

Compot de afine cu scorțișoară

ingrediente:

• 1 kg Lingonberry boabe;
• 0,4 kg de zahăr;
• 2 litri de apă;
• 5 g de scorțișoară.

Mod de preparare:

1. Curățați Merișor bine recenzată și uscate boabe umple cu zahăr și stânga pentru a elibera suc.
2. Apoi se adaugă apă, se pune tigaia la foc mic și se fierbe 5 minute compot.
3. Băutura se adaugă scorțișoară, se fierbe pe foc timp de aproximativ un minut și se îndepărtează.
4. Turnat în borcane sterilizate și role pentru iarna.

pere tocana cu afine pentru iarna: vitaminele din banca

Cei care au la cabana de vară recolta lor de pere coapte, este posibil să le înlocuiască mere. pere tocana și afine pentru iarna doar pentru a găti, și să bea, amintindu-și de vară - o adevărată plăcere.

ingrediente:

• 3 pere kg;
• 0,5 kg de afine;
• 0,2 kg de zahăr;
• 4 g de acid citric;
• 1 litru de apă.

Mod de preparare:

1. Apa este adusă la fierbere, se adaugă zahăr.
2. Pears (mai bine să ia fructe coapte, dar suficient de ferme) sunt spălate, tăiate în felii, se scoate miezul.
3. Siropul fierbinte omis felii de pere și lăsate timp de 10 minute.
4. Cutiile de conserve cu boabe pere descompuși lingonberry, siropul umplut, sterilizate timp de 10-15 minute în apă caldă și laminate.

Cine bea Compot de afine, el va trăi o sută de ani

Beneficiile de a manca fructe de afine de neprețuit. Adăugarea de vitamina C, ele contin vitaminele B si E, acizi organici, minerale, pectine și caroten.

Cranberry sunt perfecte profilactică împotriva răcelilor. Ei scaderea tensiunii arteriale si ajuta hipertensiune lupta, crește nivelul de hemoglobină din sânge și reduce colesterolul, intaresc vasele de sange si un efect benefic asupra mușchiului inimii.

Lingonberry este foarte util pentru femeile gravide: reaprovizioneaza aprovizionarea organismului de minerale si vitamine care sunt atât de necesare în această perioadă. În plus, boabe nu cauzează reacții alergice, afinele, astfel iahnie, închis pentru iarna, putem fi în siguranță administrat copiilor - aceștia vor beneficia numai. O mamă care alăptează va da întreaga furnizarea de substanțe necesare copilului în laptele matern.

În plus față de fructe de padure, sunt folosite în medicina populară și alte părți ale plantelor, cum ar fi frunzele.

A se vedea, de asemenea:

• Afine în timpul iernii
• Pregătirile pentru iarna de afine. rețetele favorite.
• Compot în multivarka. Rețete compot de fructe de padure proaspete.
• Rețete compot de struguri pentru iarna

Compoturi, gemuri, ceaiuri, vin, afine proaspete congelate fructe de pădure va ajuta să obțineți vitamine și oligoelemente, la un moment în care organismul are nevoie de ele cel mai mult, va salva de frig și de a scăpa de blues de iarnă.